Игра "Мы дежурим по столовой"
план-конспект занятия (старшая группа)

Игра

Мы дежурим по столовой

Цель: развивать желание участвовать в общем труде, помогать няне; воспитывать заботливость, ответственность, доброжелательность, активность, умение договориться и действовать согласованно; формировать навыки сервировки стола.

Предварительная работа: обратить внимание детей на правила сервировки стола, выполнение трудовых поручений помощника воспитателя.

Словарь: правила сервировки, сервировать, уголок дежурств, хлебница, салфетница.

Оборудование: Кукла Буратино, демонстрационный стол с набором столовой посуды, значок – награда за лучшую сервировку; фартуки, шапочки, уголок дежурств

Ход занятия

В о с п и т а т е л ь: Кто нам приносит еду, накрывает на столы, моет посуду (помощник воспитателя, няня). Многое делает для нас наша няня. А вы хотите ей помочь, ведь вы стали уже большие? Как мы можем ей помочь? (Ответы детей). Давайте с сегодняшнего дня мы будем дежурить по столовой, чтобы помочь Наталье Леонидовне. Подойдите к уголку дежурств и посмотрите что нам нужно для дежурства? (Фартуки, шапочки). Посмотрите, как надо правильно сервировать стол. Вначале на стол надо постелить скатерть, расставить тарелки, чашки на каждого ребенка. Вилку надо положить с левой стороны от тарелки, а ложку с правой, хлебницу надо поставить посередине стола. На стол необходимо поставить салфетницу с красивыми салфетками. (Воспитатель показывает конкретные приемы действий на демонстрационном столе. Слышен стук в дверь).

Б у р а т и н о: Здравствуйте, дети, а что вы делаете?

Д е т и: Мы помогаем Наталье Леонидовне накрывать на столы.

Б у р а т и н о: Зачем нужны скатерть, ложки, вилки, салфетки? (Ответы детей).

В о с п и т а т е л ь: Приятно есть, когда стол красиво сервирован, и помогают в этом правила сервировки. Давайте для Буратино повторим эти правила. (С помощью воспитателя дети вспоминают правила сервировки). Теперь пусть дети сами накроют на стол: подойдут к уголку дежурств двое детей, наденут фартуки и шапочки, возьмут необходимые предметы для сервировки (предметы для сервировки находятся на раздаточном столе) и накроют стол по всем правилам сервировки.

(Затем другие двое детей накрывают следующий стол и т.д. Накрываются все столы. Все дети сидят полукругом, участвуют в игре по мере необходимости. По мере выполнения работы воспитатель и Буратино отмечают самую красивую, аккуратную сервировку. Самая красивая сервировка отмечается специально приготовленным значком).

Б у р а т и н о: Как вы дома помогаете маме сервировать стол? (Ответы детей). Спасибо вам, ребята. Я пойду сейчас домой и покажу папе Карло, как надо правильно накрывать на стол по всем правилам сервировки.

(Младший воспитатель одобряет действия детей и выражает удовольствие по поводу того, что у нее теперь все дети – помощники. В дальнейшем воспитатель следит за правильностью дежурства по столовой, поощряет усилия, помогает, заботится о том, чтобы все дети группы дежурили).