Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе Тема: «Волшебная вода»
опыты и эксперименты (старшая группа)

муниципальное автономное дошкольное

образовательное учреждение города Новосибирска

«Детский сад № 373 «Скворушка»

Дзержинского района

630124, г. Новосибирск, ул. Есенина 27а

Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности

в старшей группе

Тема: «Волшебная вода»

Подготовила и провела: Кудрявская Т.Е.

Новосибирск 2026 г.

дата проведения: 15.09.2026

Цель: Формирование у детей представлений об основных физических свойствах воды через организацию опытно-экспериментальной деятельности.

Задачи:

• Образовательные: Познакомить со свойствами воды: прозрачность, отсутствие цвета, запаха, вкуса, текучесть. Учить делать выводы на основе наблюдений.
• Развивающие: Развивать наблюдательность, логическое мышление, умение выдвигать гипотезы и проверять их опытным путем.
• Воспитательные: Воспитывать бережное отношение к воде как к природному ресурсу, аккуратность при работе с оборудованием.

Оборудование и материалы:

• Прозрачные стаканчики (по 2 шт. на каждого ребенка), ложки.
• Кувшин или графин с чистой водой.
• Колбы или баночки из темного стекла.
• Предметы для опыта на прозрачность: мелкие камушки, пуговицы, монетки.
• Для опыта на вкус: сахар, соль, лимонный сок (или дольки лимона).
• Для опыта на цвет: акварельные краски, кисточки, молоко.
• Для опыта на запах: ватные диски, пропитанные духами (или корки апельсина/лимона), закрытые фольгой; головки чеснока или лука.
• Тазики или подносы.
• Полотенца или салфетки.
• Капелька-капитошка (игрушка или картинка).

Ход занятия

1. Вводная часть (Мотивация)

Дети сидят полукругом. Воспитатель: Ребята, сегодня утром почтальон принес нам посылку от жителей Цветочного города — Незнайки и Знайки. Посмотрим, что внутри? (Открывает коробку). Здесь только письмо и пустой прозрачный кувшин. Читаю письмо: «Здравствуйте! Мы знаем, что вы очень любознательные ребята. Помогите нам разгадать тайну одной удивительной жидкости. Она умеет прятаться везде, но мы никак не можем понять её характер». Как вы думаете, о какой жидкости идет речь? Что же нам нужно исследовать? (Ответы детей). Правильно, воду. Но Знайка пишет, что это не простая вода, а волшебная. Давайте превратимся в юных ученых-лаборантов и раскроем все её секреты.

2. Основная часть (Эксперименты)

(Дети подходят к столам, где расставлено оборудование).

Опыт 1. «Есть ли у воды форма?» (Свойство текучести) Воспитатель: Возьмите свои пустые стаканчики. Какую форму имеет стакан? А теперь аккуратно перелейте немного воды из кувшина в этот стакан. Изменила ли вода его форму? Теперь перелейте эту же воду в широкую тарелку или на поднос. Куда делась вода? Она растеклась. Вывод: Вода не имеет собственной формы. Она принимает форму того сосуда, в который её налили. Если пролить воду на пол, она просто растечется лужицей. Это свойство называется текучестью. (Для наглядности можно показать видео или картинку водопада).

Опыт 2. «Есть ли у воды цвет?» (Прозрачность) Воспитатель: Перед вами два стакана. В одном — молоко, в другом — вода. Опустим ложечку сначала в молоко. Вы видите ложку? (Нет, она едва видна). А теперь опустим в воду. Ложку видно хорошо? (Да). Значит, вода какая? Прозрачная. А есть ли у нее свой цвет? Давайте проверим. Возьмем кисточку, макнем в краску любого цвета и опустим в воду. Растворилась краска? Да. Стала вода красной (синей, зеленой)? Да. Вывод: У чистой воды нет своего цвета, она бесцветная. Но она легко окрашивается и пропускает свет, потому что она прозрачная.

Опыт 3. «Есть ли у воды запах?» Воспитатель: Понюхайте воду в своих стаканчиках. Чем она пахнет? (Ничем). Теперь я дам вам понюхать вот эти волшебные мешочки (ватные диски с запахом духов). Пахнут? А теперь снова понюхайте воду. Вывод: Чистая вода совсем не пахнет. Запах появляется только тогда, когда в ней что-то растворяют (например, если заварить чай или сварить компот).

Опыт 4. «Есть ли у воды вкус?» Воспитатель: Попробуйте водичку кончиком языка. Только помните правило лаборатории: ничего не пить без разрешения воспитателя, только пробовать. Есть ли у нее вкус? (Она безвкусная). Давайте сделаем воду сладкой. Положите в стаканчик ложечку сахара и размешайте. Попробуйте теперь. Какой стала вода? (Сладкой). А если добавить капельку лимона? (Кислой). Соль? (Соленой). Вывод: Сама по себе чистая вода вкуса не имеет. Вкус ей придают вещества, которые в ней растворяются.

Физкультминутка «Дождик» 

Капля раз, капля два, (прыжки на носочках, руки на поясе) 

Очень медленно сперва.

А потом, потом, потом Все бегом, бегом, бегом. (бег на месте) 

Стали капли поспевать, Зонтик поскорей раскрывать, (сделать «крышу» руками над головой) Кап-кап-кап!

Опыт 5. Игра-физический эксперимент «Прятки» (Закрепление прозрачности) На столе стоят тазики с водой. Детям предлагается «спрятать» на дне монетку, пуговку или камушек. Воспитатель: Видно сокровище? Почему? Потому что вода прозрачная. А давайте попробуем спрятать предмет так, чтобы его не было видно, не используя краску. (Дети предлагают налить мутную воду, насыпать песок или землю — обсуждаем, что это уже будет не чистая вода, а смесь/муть).

3. Заключительная часть (Рефлексия)

Дети садятся обратно в круг. Воспитатель: Наша лаборатория закрывается. Давайте расскажем жителям Цветочного города всё, что мы узнали о волшебной воде. Я начну фразу, а вы закончите:

• Вода льется, значит, она... (жидкая, текучая).
• На вкус она... (безвкусная).
• У воды нет своего... (цвета и запаха).
• Пропускает свет, значит, она... (прозрачная).
• Своей формы у воды нет, она... (принимает форму сосуда).

Воспитатель: Молодцы! Теперь мы напишем ответ Знайке и отправим ему наши научные записи. Вам понравилось быть учеными? Какой секрет воды показался самым сложным? А какой самым интересным?