ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ
занимательные факты (младшая группа) по теме

ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Вкусные канапе для детей

Канапе — это маленькие бутерброды, которые часто накалывают на специальные шпажки. Их делают из разных продуктов и в произвольных сочетаниях. Это могут быть как соленые ингредиенты, такие как сыр и разные виды колбас в дополнении с овощами, так и сладкие — фрукты и ягоды.

Канапе на скорую руку

В западных странах канапе употребляют чуть ли не каждый день, как легкую закуску, у нас же они популярны скорее на праздничных фуршетах.

Шпажка используется не только как декоративное украшение, но и для удобства трапезы. В маленьких бутербродах есть особое преимущество: не нужно пытаться усадить детей за стол, чтобы завлечь различными блюдами, и руки всегда остаются чистыми, поэтому прием пищи можно не отрывать от процесса развлечений. Каждый ребенок будет доволен и сыт. Привлечь маленьких гостей к еде очень просто: достаточно сделать канапе яркими и необычными, тогда их обязательно захочется попробовать.

Сладкие канапе из фруктов и ягод

Фруктовые канапе готовить следует непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не успели потемнеть.

Наиболее предпочтительные продукты:

• яблоко;

•  банан;
• виноград;
• персик;
• груша;
• киви и др.

Фрукты сначала моют, дают просохнуть, а затем нарезают разными кусочками. Используйте фантазию и попробуйте вырезать необычные формы, например, звездочки, треугольники или квадратики.

Толстый, румяный, поджаристый омлет

Наш рецепт поможет вам воспроизвести такое вкусное блюдо в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты (на 6 порций):

• молоко – 0,5 л
•   яйца – 10 шт

• масло сливочное – 75 г
• соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

• делаем смесь: размешиваем в миске молоко с яйцами и солью. Именно размешиваем, а не взбиваем;
• щедро смазываем форму с высокими бортиками маслом и выливаем в нее яичную смесь. При этом учтите, что в процессе готовки омлетик хорошо поднимется, поэтому форму нужно заполнять не больше, чем на 2/3;
• готовим блюдо в разогретой до 200С духовке ровно полчаса. При этом открывать ее нельзя, особенно в первые 15-20 минут.

Готовое блюдо режем на порционные кусочки, каждый сдабриваем кусочком масла. И не волнуйтесь, если пышность немного опадет – так и должно быть.

Вкусная и полезная рисовая постная каша - замечательный завтрак

Ингредиенты:

• рисовая крупа - 150г;

•  изюм без косточек - 50г;
• соль - 1/2 ч.л.;
• сахар - 2 ч.л.;
• вода - 250мл;
• масло подсолнечное без запаха – 2 ст.ложки.

 Способ приготовления:

 Рис промыть. Изюм залить горячей водой на 10-15 минут. Воду слить, изюм промыть. Залить рис с изюмом водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Добавить соль, сахар. Убавить огонь до минимума, закрыть кастрюлю крышкой и варить 7-10 минут. Открываем крышку - вот так выглядит каша, жидкость впиталась не вся.

 Выключаем огонь, закрываем кастрюлю. Накрываем крышку полотенцем и оставляем на 10 минут. Через 10 минут открываем - готово!