Буклет "Здоровое питание наших детей"
методическая разработка на тему

Слайд 1

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад «МАЯЧОК» комбинированного вида Детский сад № 170 комбинированного вида «Здоровое питание наших детей» Нижний Тагил 2016 Распространенная ошибка заключается в том, что родители слишком легко соглашаются с нежеланием ребенка принимать то или иное блюдо: «Я не хочу, не люблю, не буду, не вкусно». Или наоборот легко соглашаются с желаниями ребенка принимать большое количество пищи, уступая его капризам: «Я хочу еще булочки, я еще хочу конфет, чипсов и т.д.» Естественно, полезный, да еще и новый продукт или блюдо, вводимый в рацион ребенка, может вызвать определенную негативную реакцию. Но если вы проявите должный такт и терпение, возьмете за правило убеждать ребенка, объясняя необходимость, полезность продуктов питания, то проблемы будут решены . Культура поведения за столом Крайне отрицательно влияют на аппетит бесконечные замечания: «не чавкай», «не кроши», «как ты держишь вилку», «у тебя не руки, а крюки». Делать такие замечание нужно деликатно, показывая личным примером как следует вести себя за столом. На аппетит влияет и самостоятельность, культура еды. Чем увереннее и легче ребенок владеет ложкой, вилкой, ножом, тем меньше затруднений у него вызывает еда. Ловкость , аккуратность приходится не сразу . Если вы приучите ребенка к красивой сервировке стола, удобной посуде, сменяемой после каждого блюда, пользованием салфеткой, то вы решите проблему культуры поведения за столом. Материал подготовила: Новицкая А.В., воспитатель I квалификационной категории. Источники: Конь И. Питание дошкольников : идеал и реальность // Обруч : образование, ребенок, ученик. – 2007. - N 1. - С. 37-38. Маталыгина О. А. Как сформировать у ребенка навыки здорового питания //Дошкольная педагогика. - 2009. - N 4. - С. 4-7.

Слайд 2

Из чего складывается здоровье: Экологическая обстановка (которую трудно изменить) Отношение взрослых к детям, в том числе медики и педагоги (которое можно изменить) Правильное питание – вот то, что находиться полностью в наших руках (его можно изменить ). Что ребенку есть, в каком виде и в каких условиях мы решаем сами. И незаметно, потихонечку, из года в год приучаем организм наших малышей к добавкам, красителям, наполнителям, всяким Е. И даже не задумываемся, что они обозначают, и какие последствия несут. Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт , и т.д. И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы. А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду! А детские сады , в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир и молоко. Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта. Получаемое ребенком питание должно не только покрывать расходуемую энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития организма. Пища, которую употребляет ребенок, должна быть: Полезной Разнообразной Вкусной Р ебенок – существо социальное. Потребности и интересы всегда связаны со взрослыми. Образец отношения к приему пищи, вкусовым предпочтениям, которые дает семья, обладают огромной силой. Иначе говоря, если в семье никто не ест и не готовит гороховый суп, как ребенок поймет, что это вкусно. Моя мама сказала, что капуста очень полезна. Мой папа сказал, что запеканка это гадость. Мнения родных для ребенка дорого. Малыши впечатлительны, доверчивы и внушаемы. Поэтому, если взрослые члены семьи допускают при ребенке частые разговоры о том, что: Да он же у меня не ест молочное. Он у меня такой разборчивый в еде Он лук крупный в борще не ест, я его на мясорубке мелю и т.д. Родители сами подают пример излишней разборчивости в пище – это крайне негативно влияет на аппетит ребенка.