Главные вкладки

    Консультации для родителей. "Питание детей в летний период."
    консультация на тему

    Гашкова Наталья Анатольевна

    "Питание детей в летний период"

    Скачать:


    Предварительный просмотр:

    Управлением образованием Администрации города Юрги

    «Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

    «Детский сад комбинированного вида № 31 «Березка»

    Консультация для родителей

    «Питания детей в летний период»

    Выполнила:

    Гашкова Н. А.

    Воспитатель

    Юрга

    2018

    Летом большинство дошкольников не посещают детский сад, и организация их питания ложится на плечи родителей. Хочется дать рекомендации  по питанию дошкольников в летний период.

    Режим питания

    Детям необходимо 5-6-разовое питание:

    - завтрак (из расчета 20% суточной калорийности рациона);

    - второй завтрак (5%);

    - обед (35%);

    - полдник (15%);

    - ужин (20%);

    - второй ужин в виде дополнительного приема пищи перед сном (до 5%).

    В особо жаркие дни допускается менять местами обед и полдник. Это обусловлено тем, что аппетит у ребенка в жаркие дневные часы снижен. На обед можно предложить более легкое питание, например, кисломолочные напитки или фрукты. Отдохнувший и проголодавшийся после дневного сна и некалорийного обеда ребенок с удовольствием съест больший объемпищи на полдник. 

    Свежие фрукты и овощи

    В летние месяцы рекомендуется включать в рацион питания детей сезонные фрукты, ягоды и овощи, а также приготовленные из них соки и морсы.

    В рацион питания ребенка включают летние овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву, свежие огурцы; позднее - помидоры, молодой картофель, а также свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок, ревень, щавель и др.

    Желательно обеспечить разнообразие блюд, приготовленных с использованием овощей и фруктов. Это могут быть салаты из свежих овощей, супы, рагу, широкий ассортимент десертных блюд из ягод и овощей - муссы, желе, пюре и т. Д.

    Источники кальция и магния

    Для обеспечения нормального процесса роста ребенка и формирования костной ткани рекомендуется включать в рацион питания достаточное количество продуктов - источников кальция и магния. Вырабатываемый под воздействием солнечного света витамин D (кальциферол) необходим для усвоения организмом кальция и формирования костной ткани.

    Одна из причин активного роста скелета ребенка летом - яркий солнечный свет и достаточное количество кальция, поступающего в организм с продуктами питания. 

    Питьевой режим

    В летнее время важно соблюдать питьевой режим. Примерная потребность ребенка в питьевой воде составляет 80 мл/кг веса в сутки, а в жаркие дни и при физической нагрузке она значительно увеличивается. Ребенку можно предложить свежую кипяченую или бутилированную воду, отвар шиповника, ягодный морс, несладкий компот или свежевыжатый сок, разбавленный водой.

    Фруктовые и овощные соки - богатый источник необходимых ребенку углеводов, витаминов и микроэлементов. Соки обладают рядом полезных свойств: способствуют нормальной работе пищеварительного тракта и повышают устойчивость организма к простудным заболеваниям.

    Необходимо следить за тем, чтобы ребенок не пил сырую воду - она может вызвать отравление, расстройство пищеварения.

    Экзотические фрукты

    В последнее время родители все чаще выезжают с детьми в страны Европы, Юго-Восточной Азии и Африки. По данным статистики, количество поездок граждан России с целью туризма превышает 9 млн в год. В результате все больше детей и взрослых сталкивается с проблемой «диареи путешественников».

    Расстройство функции желудочно-кишечного тракта наблюдается чаще в первые две недели после приезда. «Диарея путешественников» особенно неблагоприятна для детей младшего дошкольного возраста, поскольку может приводить к быстрому обезвоживанию организма на фоне повышенного потоотделения при высокой температуре воздуха.

    Нарушения пищеварения могут быть обусловлены следующими факторами:

    - другой солевой состав воды;

    - сезонная пища;

    - непривычные сорта мяса;

    - резкая смена климата и высоты;

    - стрессы, присущие переездам;

    - покупка еды или воды у «уличных» торговцев.

    Все случаи заболевания вызываются микроорганизмами, которые попадают в организм человека при употреблении загрязненных пищи и воды. Основными факторами передачи инфекции являются пищевые продукты, вода и лед, а также напитки. Наибольшую опасность представляют салаты, овощи, фрукты с поврежденной кожурой, холодные закуски, мясные продукты, недостаточно термически обработанные или сырые, сырая или плохо прожаренная рыба, продукты моря, непастеризованное молоко, мороженое, молочные продукты.

    Во время поездок, особенно в страны с жарким климатом, следует кормить дошкольника продуктами, наиболее похожим по составу и способу приготовления на блюда, которыми он питается дома. Рассмотрим наиболее распространенные фрукты, которые могут внимание оказаться в рационе детей за границей.

    Включать в рацион питания ребенка экзотические плоды необходимо небольшими порциями желательно не более одного продукта в день. Это поможет избежать возможных проблем с пищеварением и самочувствием ребенка.

    Выбирая плоды, следует обращать внимание на целостность кожицы, запах плода и его внешний вид. Нельзя использовать в питании ребенка неизвестные плоды, плоды с признаками порчи. Обязательно нужно удалять кожицу с экзотических овощей и фруктов, если это возможно.


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Консультация для родителей: «Отдых детей в летний период»

    Лето не только время путешествий, но и наиболее благоприятная пора для отдыха, закаливания и оздоровления детей. Поэтому очень важно, чтобы родители с наибольшей пользой распорядились этим драгоценным...

    Консультация для родителей "Одежда детей в летний период"

    Консультация для родителей "Одежда детей в летний период"...

    Консультация на тему: "Закаливание детей в летний период"

    Консультация на тему: "Закаливание детей  в летний  период"...

    Консультация для родителей оздоровление детей в летний период

    Любая оздоровительная процедура (будь то закаливание или занятие спортом) благотворно влияет на нервную систему, способствует увеличению гормона роста у детей, вследствие чего они быстрее растут и кре...

    Консультация ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ. «Безопасность детей в летний период»

    КонсультацияДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ.«Безопасность детей в летний период»Подготовила воспитательI квалификационной категорииКоренева О.А....

    Консультация для родителей. «Безопасность детей в летний период»

    КАК ЗАЩИТИТЬ РЕБЕНКА ОТ СОЛНЕЧНОГО ОЖОГА И ТЕПЛОВОГО УДАРА:• Выходя на улицу, обязательно надевайте ребенку панамку.• Наносить защитный крем следует на открытые участки кожи каждый час, а также в...

    Консультация для родителей: «Отдых детей в летний период»

    Лето не только время путешествий, но и наиболее благоприятная пора для отдыха, закаливания и оздоровления детей. Поэтому очень важно, чтобы родители с наибольшей пользой распорядились этим драгоценным...