Проект "Правильно питайся - здоровья набирайся"
проект (старшая группа)

Название работы

«Правильно питайся – здоровья набирайся»

Участники проекта

Средняя-старшая группа, родители

Руководитель проекта

Воспитатель – Протазанова Наталья Сергеевна

Цель проекта

Создание условий для формирования знаний детей и их родителей о правилах здорового питания.

Задачи проекта

• Расширять знания детей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать только здоровые продукты;
• Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;
• Формировать представления детей, о правилах поведения за столом во время еды, необходимость соблюдения этих правил, как проявление уровня культуры человека;
• Пополнить знания родителей о здоровом питании, повысить их самообразование по теме.

Объект исследования

Объектом нашего проекта стал образ жизни детей нашей группы, их режим питания.

Предмет исследования

Организация здорового питания натуральными продуктами детей дома и в детском саду.

Гипотеза исследования

Реализация проекта окажет позитивное влияние на развитие познавательной активности детей нашей группы, в части ознакомления их с принципами здорового питания.

Ожидаемый результат

В конце проекта дети будут имеют представление о том, что такое здоровое питание. Различают полезные и вредные продукты питания. Знают некоторые группы витаминов и их значение для здоровья. Не отказываются употреблять полезные блюда и продукты дома и в детском саду.

Методы реализации проекта

• занятия;
• игры;
• наблюдения;
• беседы;
• чтение литературы;
• развлечения;
• выставки;
• проблемные ситуации;
• анкетирование;
• исследовательская деятельность.

Длительность проекта

Среднесрочный (1 месяц)

Этапы реализации проекта

1 этап подготовительный;

2 этап Реализация проекта;

3 этап Заключительный.

Материалы для проведения экспериментов

0,5 банки сливок, 0,5 банки молока

Что мы знаем?

Что хотим узнать?

Где можем узнать?

Нужно питаться правильно, чтобы расти.

 Что витамины содержаться в овощах и фруктах и других продуктах.

- Название витаминов.

- Роль витаминов в организме.

- К чему приводит недостаток витаминов. - - Как надо правильно питаться.

Рассмотреть иллюстрации и фотографии продуктов в которых содержаться витамины

Прочитать книги и журналы о витаминах.

Выучить стишки про витамины.

Спросить у взрослых.

Посмотреть в Интернете

Направление работы

Работа с детьми

Чтение художественной литературы

Сказки:

«Про Катюшину капризку», «Почему нужно кушать», «Как Ильюша животик кормил», «Сказка молоко, йогурт и кефир», «Сказка лимончик» «Маша и фруктовый сад», «Сказка о здоровом питании».

Считалки:

«В огороде у Егора…», «Чищу овощи для щей…», «На огороде картошка…», «Про молоко».

Стихи:

В. Степанов «Вкусная мука», В Орлов «Я Учу стихотворенье», Э. Мошковская «Маша и каша», О. Григорьев «Батон», Э. Мошковская «Весёлый магазин».

Пословицы. Загадки.

Образовательная деятельность

«О пользе пищи», Игра-путешествие «Еда полезная и вредная»

Пальчиковые игры

«Хозяйка однажды с базара пришла», «Пирожки», «Мы готовим», «Мы капусту рубим», «Печём пироги».

Дидактические игры

«Понарошковая каша», «Доскажи словечко», «Полезные и вредные продукты», «Аскорбинка», «Узнай и назови крупу», «Продолжи фразу»,  «Польза овощей и фруктов», «Большой – маленький», «Назови как можно больше признаков», «Продолжи фразу», «Отгадай по описанию».

Беседы

«Еда полезная и вредная», «О полезной пище», «Даёт силы нам всегда витаминная еда!», «Чем полезно молоко?».

Исследовательская деятельность

«Откуда берётся сливочное масло», «Как из молока получить творог» «Репчатый лук – самый лучший друг».

Сюжетно-ролевые игры

«Магазин», «Семья покупает полезные продукты»

Театрализованная деятельность

«Маша обедает», Э. Мошковская «Весёлый магазин».

Видео, аудио материалы

Мультфильм «Жила-была принцесса» (сказка про еду).

Детский ансамбль «Гномы» песня «Страна поваров».

Презентации «Здоровая и вредная пища», «Здоровое питание – залог здоровья!», «Польза молока», «Здоровое питание».

Игры

Хороводная игра: «Раз, два, три – горшочек кашу вари»,

Творческая деятельность

Аппликация: «Тарелка каши» (с использованием крупы), «Витаминная корзинка».

Лепка из солёного теста «Витамины с грядки».

Раскрашивание раскрасок: «Овощи - фрукты».

Коллективная работа: «Молоко да каша – пища наша».

Наглядная информация для детей

Оформление альбомов: «Овощи», , «Фрукты», «Продукты питания».

Картинки: «Овощи», «Ягоды», «Фрукты», «Витамины А, В, С, Д, Е в продуктах питания».

Работа с родителями

Анкета «Питание вашего ребёнка», Рецепты детских блюд.