«Приобщение родительской общественности к проблеме рационального питания дошкольников»
консультация

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида № 95»

 «Приобщение родительской общественности к проблеме рационального питания дошкольников»

                                                        Воспитатель -     Азарова Инна Петровна

Актуальность:

По данным НИИ гигиены и профилактики заболеваний детей, подростков и молодежи за последние десятилетия состояние здоровья дошкольников резко ухудшилось: снизилось количество детей 1-й группы здоровья (с 23,2 % до 15,1 %) и увеличилось число детей, имеющих различные отклонения в состоянии здоровья (2-я группа - с 60,9 % до 67,6 %) и хронические заболевания (3-я группа - с 15,9 % до 17,3 %). Вызывает тревогу тот факт, что к моменту поступления в школу наблюдается тенденция роста хронической заболеваемости желудочно - кишечного тракта у детей. Данные мониторинга Минобразования так же свидетельствуют о том, что резко увеличилось количество детей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.

Причиной заболевания желудочно-кишечного тракта у детей в дошкольном возрасте является:

• привычка родителей неправильно питаться;
• отсутствие у родителей сколько-нибудь правильных и систематизированных знаний о здоровом, рациональном питании;
• низкая культура питания в семья;
• неправильная организация питания в семье;
• агрессивная реклама в СМИ, ориентированная на детей. 

В  основу педагогической работы с родителями по вопросам организации рационального питания, необходимо  положить системный подход и  выработать позитивную мотивацию к ценностям сбалансированного питания.

Поэтому, большое внимание уделяем  работе с родителями наших воспитанников по вопросу организации питания детей. Так как одним из обязательных условий рационально - сбалансированного питания детей дошкольного возраста является соблюдение преемственности в питании детей в дошкольном учреждении и дома. Мы заинтересованы  в установлении равноправных партнерских взаимоотношений с родителями воспитанников в вопросе о правильном и рационально - сбалансированном питании детей, поэтому организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. Для обеспечения преемственности и приобщения родителей к проблеме питания, информируем об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд для того, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. Большинство родителей сознают важную роль питания для здоровья своих детей, но недостаточно информированы о том, как правильно его организовать.

В нашей группе мы знакомим родителей с меню, привлекаем к организации процесса по эстетике питания детей, ведем активную работа по пропаганде здорового питания, соблюдения правил столового этикета. Родителям необходимо знать, как важно выполнение режима питания, и соблюдение установленных в детском саду и ставших привычными для детей часы приема пищи, поэтому до родителей  необходимо донести информацию о тех культурно-гигиенических навыках, которые усваивают ребята в ДОУ. В выходные и праздничные дни рацион питания ребёнка рекомендуем  максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ. До сих пор во многих семьях укоренились традиции и мнения, которые противоречат медицинским рекомендациям рационального питания. Часто питание однообразно, строится с учетом одного лишь принципа – удовлетворения вкусов членов семьи. Нередко вместо натуральных продуктов используются продукты быстрого приготовления и фаст-фута, а также пельмени, колбасные изделия, чипсы, газированные напитки. При таком обедненном рационе ребенок, естественно, не получает достаточного количества пищевых веществ, необходимых для его нормального роста и развития. Вот поэтому мы и ведем постоянную работу с родителями по организации правильного рационально - сбалансированного питания детей.

Формы работы с родителями, которые мы применяем в своей работе

1.Выступление на родительских собраниях по вопросам организации питания воспитанников в детском саду и дома.

2. Подготовка наглядного материала (консультации, рекомендации, памятки, папки - передвижки, беседы по рациональному и сбалансированному питанию дошкольников в ДОУ и дома)

3. Индивидуальные беседы по организации питания в детском саду с родителями воспитанников.

4. Анкетирование родителей (законных представителей) воспитанников на тему «Рациональное,правильно сбалансированное питание детей»

5. Ежемесячно для родителей выпускается газета «Растишка».

 Практически в каждом выпуске рассматриваются вопросы о том, как правильно организовать питание детей дошкольного возраста, чем и как кормить ребенка, о пользе витаминов и многое другое…

6. Знакомим  родителей с играми

 • «Чем занять ребенка на кухне» (дидактические  игры, которые можно предложить ребенку для игры на кухне).

• «Почитай-ка» - рассказываем о книгах, которые они могут прочитать ребенку, и сами узнать что-то новое и интересное.

•«Вместе с детьми» - рекомендации по организации совместной творческой продуктивной деятельности тему «Витамины на столе», «Я помогаю на кухне».

7. В приёмной группы находится родительская почта, где каждый родитель может задать интересующий его вопрос.

8.Информация по правильному и рациональному питанию можно найти на официальном сайте ДОУ и на личном сайте воспитателя.

 Таким образом, вся организованная  работа направлена на приобщение родителей к проблеме правильного и здорового питания детей. И она  приносит  положительные  результаты, так как родители стали нашими союзниками в вопросах организации питания дошкольников, повысилась родительская компетентность и заинтересованность в вопросах здорового питания дошкольников. При организации питания в семье родители стали больше уделять внимания разнообразию и витаминизации блюд. Организация питания детей дошкольного возраста, с учетом физиологических потребностей растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, следовательно, очень важно учитывать  принципы рационального питания детей, соблюдая преемственности организации питания в ДОУ и дома.