Рекомендации для родителей "Рациональное питание"
консультация

Воспитатель Федорова О. А.

Рекомендации для родителей

Рациональное питание детей

«Человек рождается здоровым, а все его болезни приходят к нему через рот с пищей»

Гиппократ

Питание – важная физиологическая потребность организма. Но только полноценное, здоровое, рациональное питание может обеспечить нормальный рост и развитие детей, способствовать сохранению и укреплению здоровья и является мощным фактором профилактики формирования многих заболеваний, в первую очередь, заболеваний органов пищеварения.

Широкая реклама «кафетерийного» питания, навязывание определенных пищевых предпочтений, как знака принадлежности к определенному сообществу – все это и многое другое самым негативным образом отразилось на питании детей и, как следствие, на состоянии их здоровья.

Таким образом, с помощью правильного, рационального, здорового питания можно способствовать росту и развитию детей, а также профилактировать большинство заболеваний, не прибегая к лекарственным препаратам.

Рациональное питание детей

• Дети 3-6 лет очень подвижны, их обмен веществ ускорен по сравнению со взрослыми. Организация рационального питания детей этого возраста должна предусматривать калорийную и одновременно легко усваиваемую пищу. Пища дошкольника не должна содержать раздражающих веществ, красителей, консервантов и усилителей вкуса. Что касается соотношения белки: жиры: углеводы – в рациональном питании детей этого возраста оно должно составлять 1:1:3 или 1:1:4. Ну и не следует забывать о разнообразии рационального питания детей.
• Самая частая проблема в рациональном питании детей этого возраста - аппетит. Каждая мама найдет свои способы уговорить ребенка поесть побольше и побыстрее. Конечно, иногда это бывает оправданно.

Правильное питание дошкольников

• Регулярное питание обеспечивает равномерную нагрузку в системе пищеварения в течение дня, (в дошкольном возрасте предусматривается 4-5 разовый приём пищи через каждые 3-4 часа).
• Питание должно быть разнообразным, это служит основой его сбалансированности.
• В рацион ребенка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные.
• Еда должна быть разнообразной как в течение дня, так и в течение недели. Помогите ребенку «распробовать» вкус разных блюд. Проявите фантазию, учитывайте индивидуальные особенности ребенка, возможную непереносимость продуктов.
• Количество энергии, поступающей в организм с продуктами = количеству энергии, затраченной ребенком.
• Еда должна приносить радость! Она служит важным источником положительных эмоций.
• Удовольствие от еды напрямую зависит от атмосферы, царящей за столом. Помните: «Когда я ем- я глух и нем» и «Лучше молчать, чем говорить».

Родителям на заметку

• Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада.
• Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребенок будет плохо завтракать в группе.
• Вечером дома важно дать ребенку именно те продукты и блюда, которые он не получил днем.
• В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского еда.
• Знание правил этикета всегда отличает воспитанного, культурного, достойного человека. Соблюдение правил поведения за столом также важно и с точки зрения правильного питания.
• Воспитание культуры поведения за столом более эффективно, если вы будете мягко, но настойчиво объяснять ребенку, почему так делать нельзя. Например: если ты будешь вертеться, ты можешь опрокинуть тарелку на себя и т.д.
• Этикету сложно научить лишь постоянным повторением правил поведения. Ребенок смотрит, как ведут себя взрослые. Родители! Помните об этом!

О правилах гигиены

«Чистота - залог здоровья!», «Мойте руки перед едой!» Не забывайте напоминать ребенку о том, что мыть руки нужно каждый раз, когда он приходит с улицы, после пользования туалетом и перед едой, после того, как он поиграет с животными.

Научите ребенка:

• Соблюдать правила личной гигиены.
• Различать свежие и несвежие продукты.
• Осторожно обращаться с незнакомыми продуктами.
• Крепкие зубы – это не только красивая улыбка, это – здоровье ребенка. Значение здоровых зубов трудно переоценить. Они нужны, чтобы пережевывать пищу.

Важная информация

• Важным компонентом питания являются - белки. При недостатке белка происходит отставание массы и роста ребенка, задержка развития, снижается устойчивость к инфекциям, повышается восприимчивость к респираторным заболеваниям (белками животного происхождения богаты: мясо, яйца, молоко, сыр, творог; из растительных продуктов: пшеница, бобовые, крупы, картофель).
• Жиры - необходимый источник энергии, способствует выработке иммунитета, всасыванию витаминов (в подсолнечном, оливковом масле) + растительные жиры.
• Углеводы - источник энергии, способствует утилизации организмом белков и жиров, входят в состав клеток и тканей (содержатся в сахаре, меде, ягодах, фруктах, крупах, овощах)
• Организму так же необходимы витамины D, А, В, С и др.

Будьте здоровы! Берегите себя и своих детей!