проект " Витамины"
проект (старшая группа)

                                               Проект

                                     Старшая группа

                                        "Витамины»

   Вид проекта: информационно- практический

Продолжительность: краткосрочный

Участники: дети старшей  группы, воспитатель, родители.

Образовательные области:  физическое развитие и здоровый образ жизни.

Актуальность темы: воспитание здорового ребенка

Цель: Познакомить с понятием «витамины», закрепить знания о необходимости наличия витаминов в организме человека, о полезных продуктах, в которых содержатся витамины; воспитывать у детей культуру питания, чувство меры.

Оборудование: театральная кукла.

Ход занятия.

I. Сюрпризный момент. Беседа.

- Ребята сегодня к нам в группу пришел новый мальчик Ваня Заболейкин.(Театральная кукла). Познакомьтесь с ним, ребята, поздоровайтесь! (дети знакомятся с Ваней)

- Ванечка , ты такой хороший мальчик, только почему-то у тебя какая-то странная  фамилия – Заболейкин.

- А мне нравится моя фамилия, потому что мне нравится всё время болеть. Я сегодня к вам в детский сад пришел, а завтра заболею, и буду сидеть дома. Потом на денёк приду и опять заболею…

- Ну, Ванечка, что-то непонятное с тобой творится. Неужели тебе нравится сидеть дома, пропускать интересные занятия, где ребята становятся умными, знающими? И вообще, дома сидеть скучно, поиграть не с кем!

- Ребята, а вы любите болеть? (нет)

- Действительно, иногда бывает так, что дети болеют, но надо стараться быть здоровым. Если хочешь быть здоров, запомни один секрет.

- какой секрет? – если хочешь быть веселым, работоспособным, крепким, если хочешь бороться с заразными микробами, не поддаваться никаким болезням – каждый день принимай витамины.

- А что такое витамины? – спрашивает Ваня Заболейкин.

- Садись, Ванечка, рядом с детьми.  Мы сейчас с вами немного отдохнем а потом  мы узнаем, что такое витамины.

                                 Физкультминутка.

II. Рассказ воспитателя.

Витамины – это такие вещества, которые нужны нашему организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела. Если в пище недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым, слабым, грустным…

- Хотите, я расскажу вам, откуда берутся витамины?

  В почве притаилось несметное количество бактерий. Микробы – самые распространенные обитатели Земли. Они существуют везде и всюду: в воздухе, в почве, в воде… многие из этих мельчайших существ и начинают изготовление витаминов, обогащая ими почву и воздух. В природе витамины образуются в растениях, поэтому плоды, овощи, фрукты служат людям основным источником поступления витаминов в организм. Каждая травинка, каждый листик ловят солнечные лучи - источник жизни. Солнечный луч упадет на зеленый лист и погаснет, но не пропадет, с его помощью в листьев возникнут необходимые для растения вещества, возникают витамины. Их принято обозначать буквами: А, В,С,D, РР, Е, К. Количество поступающих в наш организм с пищей витаминов зависит от времени года.

- Ребята как вы думаете, в какое время года мы больше всего получаем витаминов? (Летом, осенью.)

- Правильно, летом и осенью их в пищевых продуктах больше, поэтому зимой и весной необходимо покупать витамины в аптеке. Их нужно употреблять в определенных дозах(1-2 таблетки в день). Они  необходимы человеку, как жиры, белки, углеводы, вода и минеральные соли. Наша промышленность выпускает витамины в комплексе, называются они поливитаминами.  Весной витамины надо употреблять, добавлять в пищу. ведь мы же добавляем в чай сахар, а в суп – соль.

 Растения сами вырабатывают витамины, а человек не может этого и поэтому он должен получать витамины с пищей.  Но нет такого пищевого продукта, который бы содержал все витамины.        Витамины  А и С есть в шиповнике, черной смородине, красном перце, капусте. Дрожжи, фасоль, гречка содержат витамин В. Много витамина В в молоке и молочных продуктах, черном хлебе, печени, свинине. А витамин Е содержится в кукурузе, растительном масле. Витамин D – в печени, рыбьем жире, яйцах, икре, молочных продуктах.

III. Итог.

- Вот здорово! – радуется Заболейкин. – Оказывается, какой продукт не возьми, в каждом витамины. Пойду домой попрошу маму сварить мне гречневую кашу с молоком, сделать отвар шиповника, потереть сырую морковку – и у меня в организме будет целый набор витаминов. Теперь-то я отгадал загадку, почему я все время болею. Я то думал что все каши, супы, молоко, лук, чеснок все это невкусные продукты и просил маму чтобы она мне покупала чипсы, конфеты, пепси, шоколад.

Ваня Заболейкин просит детей напомнить ему, какие продукты содержат витамины,   и  прощается с детьми.        

Итоговое мероприятие:  Книжка- малышка « Что полезно, что вредно для меня»