Проект "Здоровое питание"
проект (старшая группа)
Формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 proekt_zdorovoe_pitanie.docx | 29.75 КБ |
Предварительный просмотр:
Содержание проектной деятельности
Тип проекта: краткосрочный, информационно – творческий, групповой.
Целевая группа: Воспитатели, дети группы, родители.
Сроки проведения: 1 неделя: с 24.03 - 28.03.2025
Актуальность темы: Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. Состояние здоровья детей дошкольного возраста за последнее десятилетие ухудшилось в связи с изменениями условий жизни и с нарушением питания дошкольников. Рациональное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья малыша. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания детей раннего и дошкольного возраста. Этот период характеризуется интенсивными процессами роста, дальнейшим совершенствованием функций многих органов и систем, особенно нервной системы, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности. Рациональное сбалансированное питание предусматривает использование необходимого набора продуктов, содержащих все пищевые компоненты, витамины, микроэлементы в соответствии с возрастными потребностями растущего организма. Дети не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи. В наше время, время неконтролируемого потока рекламы, рекламы чипсов, кириешек, Чупа - чупсов и т.д. У детей формируются искаженные взгляды на питание. Родители зачастую так же не способствуют формированию стереотипов правильного питания. Сегодня существует проблема правильного питания в семье. Многие родители не в состоянии обеспечить своим детям правильного питания из-за отсутствия теоретических знаний, времени. Из-за этого дети, не привыкшие к здоровой пище, отказываются в детском саду от овощных блюд, кисломолочной продукции, рыбы, запеканок. А ведь без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия. Мы постоянно ищем все новые и новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых естественных вещах: необходимость обратить пристальное внимание детей и родителей на свое питание.
Цель проекта: формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.
Задачи проекта: 1. Расширять и углублять знания детей о полезных свойствах продуктов и продуктах вредных для здоровья; о взаимосвязи здоровья и питания человека; приучение детей к блюдам, предлагаемым дошкольным учреждением.
2.Закреплять знания детей о необходимости витаминов для нормальной жизнедеятельности человека, о том, в состав каких продуктов они входят.
3. Развивать познавательные и творческие способности детей, исследовательские умения и навыки, мыслительные процессы (анализ, синтез, умозаключения).
4. Воспитывать бережное отношение к своему организму, осознанное отношение к выбору продуктов питания, культуру поведения за столом.
5. Активизировать знания родителей о здоровом питании, повысить их самообразование по теме.
6. Вовлечь детей и их родителей в совместную деятельность по изучению здорового образа жизни, гигиены питания, принципов безопасности и качества питания.
Ожидаемый результат: Расширены знания детей о правильном и здоровом питании человека, о необходимости заботы о своём здоровье, бережном отношении к своему организму, представления о том, что вредно и что полезно для здоровья и как витамины влияют на организм человека. Родители обратят внимание на рацион своих детей, изменят их меню, сделав его более витаминизированным и полезным. Получат представления об основных принципах гигиены питания, о необходимости и важности регулярного питания, о наиболее подходящих блюдах для детей; грамотно и творчески подойдут к вопросам правильного питания и воспитания здорового образа жизни у своих детей.
№ | Мероприятия | Задачи | Участники | Сроки |
| ||||||||||
1 этап – подготовительный. Формирование устойчивого интереса к тематике проекта. |
| ||||||||||||||
1. | Создание проблемной ситуации для детей. | Выяснить, что дети знают о правильном питании, вызвать желание узнать о пользе, а также о вреде некоторых продуктов. | Воспитатели, | понедельник |
| ||||||||||
2. | Подбор наглядно- дидактических пособий, демонстрационного материала, художественной литературы по теме. | Способствовать организации совместной поисково-информационной деятельности детей и взрослых. | Воспитатели, | понедельник |
| ||||||||||
2 этап – деятельностный. Формирование знаний, умений, навыков, в частности, при решении проблем с помощью взрослого и самостоятельно. |
| ||||||||||||||
1. | Беседы на тему: «Что значит здоровое питание», «В каких продуктах живут витамины», «Вкусно не всегда полезно», «Как правильно вести себя за столом» и т.д. Высказывания и суждения. Обмен мнениями. | Активизировать разговорную речь. Через беседы дать необходимые знания по теме, расширить имеющиеся. | Воспитатели, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
2. | Совместное оформление альбома: «Моё любимое блюдо, продукт»; фотоальбома «Я на кухне помогаю»
| Показать разнообразие продуктов, блюд. Развивать умение составлять рассказ о приготовлении любимых семейных блюд. | Воспитатели, родители, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
3. | Чтение художественной литературы: Д. Хармс «Кошки», «Очень страшная история»; Б. Гримм «Горшок каши»; М. Пляцковский «Кому что нравится»; Э. Успенский «Про детей, которые плохо едят в детском саду»; р.н. сказки «Лиса и журавль», «Лисичка со скалочкой»; (пословицы, поговорки, стихи, загадки), рассматривание иллюстраций к книгам. | Поддерживать интерес к художественному слову, через него черпать новые знания. | Воспитатели, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
4. | Пальчиковые игры: «Мышка», «Сорока-ворона»; игр. упр-е: перебрать горох фасоль (помощь повару). Координация слова с движением: «Федорино горе», «Кабачок» | Способствовать развитию мелкой моторики. Способствовать развитию общей моторики. | Воспитатели, родители, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
5. | Просмотр иллюстраций «Полезные продукты», «Вредные продукты», составление рассказов. | Развивать разговорную монологическую речь детей, обогащать знаниями, формировать положительные эмоции. | Воспитатели, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
6. | ООД на тему: «Правильно питайся – сил набирайся», развитие речи: «Составление описательных рассказов о фруктах и овощах», пересказ сказки «Колобок», чтение этической сказки «Сказка о двух кастрюльках» Лепка: «Продукты питания, блюдо»; аппликация: «Чудо дерево» (полезные продукты); рисование: «Угощение на День Рождения», «Нарисуй полезный продукт и сделай ему рекламу». | Расширять знания и представления по теме. Развивать речь, умение строить рассказ-описание, передавать содержание сказки, не нарушая последовательность изложения. Развивать умение передавать в своих работах образы знакомых предметов, используя имеющиеся приемы; активизировать творческий потенциал. | Воспитатели, дети | на протяжении проекта |
| ||||||||||
7. | Знакомство с новыми играми: Дидактические: «Кухонные помощники», «Что из чего?», «Закончи фразу», «Вкусные сказки», «Узнай по описанию», «Продолжи ряд», «Узнай по контуру» и др. Театрализованные: «Колобок»; настольно-печатными: «Правильное-неправильное питание», «Четвёртый лишний», «Разрезные картинки», «Витаминка и её друзья» и др. Подвижные: «Съедобное-несъедобное», «Полезно-вредно», «Передай овощ». Игра-эстафета «Помоги маме разобрать покупки». | Поддерживать | Воспитатели, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
8. | Конструирование: «Кухня будущего» из различного конструктора. | Развивать творчество, конструкторские способности. | Воспитатели, дети. | на протяжении проекта |
| ||||||||||
3 этап – результативный. Самореализация всех участников проекта. |
| ||||||||||||||
1. | Фото-выставка «Любимое блюдо ребенка и рецепт от мамы» | Создать радостный эмоциональный настрой. | Дети, родители, воспитатели | на протяжении проекта | |||||||||||
2. | Экспериментальная деятельность и опыты «Вредные продукты» (конфеты Скитлс, кока-кола). | Сформировать понятие, что не все продукты полезны для здоровья. | Воспитатели, дети | на протяжении проекта | |||||||||||
3. | Презентация-песенка «Здоровое питание» | Расширять знания и представления по теме. | Воспитатели | конец недели | |||||||||||
Результаты проведения проекта:
У детей сформированы знания о правильном питании, о необходимости заботы о своем здоровье.
- Совместная выставка детей, родителей и воспитателей «Любимое блюдо ребенка и рецепт от мамы»
- Фотоальбом «Я на кухне помогаю»
- Творческая выставка детских работ.
- Презентация-песенка «Здоровое питание»
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №67 комбинированного вида
Выборгского района Санкт-Петербурга
Проект
«Здоровое питание»
Участники: дети и родители группы №8
Дата проведения:. 24.03- 28.03.2025 Воспитатели: Лазарева Т.Г.
Шилина А.А.
Кобычева Е.Ю.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конференция по питанию для родителей "Питание дошкольников в детском саду"
Сообщение по организации питания в детском саду. Даны советы родителям по организации питания дома....
Конференция по питанию для родителей "Организация питания в детском саду"
В сообщении рассказывается об организации питания в детском саду, даны советы родителям по организации питания дома....
Программа по питанию «НоТ: Учёт по питанию в ДДУ»
Деятельность образовательного учреждения сегодня сложно представить без использования вычислительной техники. Мы разрабатываем и внедряем программные продукты серии НоТ для образовательных учр...
Программа по питанию «НоТ: Учёт по питанию в ДДУ»
Используя нашу программу «НоТ: Учёт по питанию в ДДУ» Вы получаете следующие преимущества:· значительное уменьшение времени составления ежедневног...
Дидактические игры по питанию - "Правильное питание"
Картотека дидактических игр по правильному питанию детей...
Проект по здоровому питанию "Капуста - королева питания".
Тема проекта: « Капуста - королева питания » Тип проекта: Познавательно-творческий Продолжительность проекта: неделя Возраст детей: средняя группа. Участники проект...
Консультация для родителей в старшей группе "Витамины в детском питании. Содержание витаминов в основных продуктах питания. Содержание йода в продуктах питания ".
Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма. Они регулируют обмен веществ, участвуют в образовании фрагментов и гормонов, в окислительных реакциях, повышают сопротивляе...