Проект с воспитанниками мл.гр "Правильное питание - основа процветания"
проект (младшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №2»

Тема проекта:

«Правильное питание — основа процветания»

                                                                                                       Подготовила воспитатель:

Брюнина Юлия Алексеевна

Ардатов, 2025

Проект: краткосрочный, групповой, творческий.

Сроки реализации:  01 декабря 2025 - 12 декабря 2025.

Актуальность проекта: 

«Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть.

Чтобы прыгать кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться,

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться,

С самых юных лет уметь».

   Младший дошкольный возраст - наиболее благоприятный период всестороннего развития ребёнка. В 3-4 года у детей активно развиваются все психические процессы: восприятие, внимание, память, мышление, воображение и речь. В этот же период происходит формирование основных качеств личности. Поэтому ни один из детских возрастов не требует такого разнообразия средств и методов развития и воспитания, как младший дошкольный.

   В настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни. Особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно - одна из главных составляющих здорового образа жизни. Известно, что навыки здорового питания формируются с детства.   Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития.

   Одним из самых эффективных средств развития и воспитания ребёнка в младшем дошкольном возрасте является игровая деятельность. Через игру до сознания ребёнка можно донести различную информацию. В этом возрасте ещё дети не понимают, почему конфеты и газированная вода очень вредны. А такие продукты, как свёкла, творог, молоко и т.п., очень полезные. Очень важно, чтобы дети сами с младшего возраста понимали, почему нельзя много есть конфет, а с утра, приходя в детский сад жевать жвачку. Многие родители сами не осознают какой вред наносят детскому организму своим халатным отношением к продуктам питания. С самого раннего детства у ребёнка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.Поэтому вопрос о полезных и неполезных продуктах питания сейчас стоит очень остро. Закладывая «фундамент» здорового питания в младшем возрасте, мы способствуем развитию гармонично развитой и здоровой личности.

Цель проекта: приобщать детей к здоровой и полезной пище.

Задачи проекта:

• Познакомить детей с полезными и вредными продуктами питания;
• привлекать детей к совместной театрализованной деятельности;
• развивать речь, воображение и мышление.

Ресурсное обеспечение:

• Настольные дидактические игры: «Что лишнее?», «Варим борщ и компот»;
• Сюжетно – ролевая игра «Магазин полезных продуктов»;
• Сюжетные картинки продуктов питания (полезных и вредных);
• Муляжи продуктов питания и посуда для сервировки;

Участники проекта:

• воспитатели,
• дети группы,
• родители воспитанников.

Ожидаемый результат:

• дети должны научиться отличать полезный продукт питания от неполезного;
• сформировать элементарные навыки сервировки стола: ставить на стол салфетницы, понимать, что для супа и каш мы используем  глубокие тарелки, для второго блюда – неглубокие тарелки, под хлеб - маленькие тарелки, чашкии бокалы  – для чая, компота;
• Закрепить культурно-гигиенические навыки перед, вовремя и после приема пищи.

Формы и методы реализации проекта

Сюрприз-беседа перед обедом «Ждем гостей».

Цель: Способствовать формированию интереса и готовности к соблюдению правил рационального питания. Развитие словесной деятельности, мышления, воображения.

Материал: игрушки Маши и медведя, игрушечный стол и стулья для данных игрушек.

Слышен стук.

Воспитатель:

- Ребята, кто-то к нам в гости стучится.

Открывает дверь и вносит игрушки Маши и медведя.

Игрушки здороваются с детьми.

Маша:

- Жанна Николаевна, а Миша говорит, что дети сейчас будут ужинать. А я ему говорю, что они будут обедать. Разрешите наш спор.

Воспитатель спрашивает детей:

- Ребята, что мы с вами сейчас будем делать: обедать или ужинать?

Дети:

- Обедать.

Маша:

- А Миша еще говорит, что сейчас дети будут кушать только омлет.

Воспитатель просит детей рассказать, что они будут кушать за обедом.

• Что нальем в глубокие чашки;
• Что положим в мелкие чашки;
• Что нальем в бокалы;
• Без какого продукта не обходится ни завтрак, ни обед, ни ужин (хлеб);
• Для чего нужны салфетки.

Медведь:  

- Какие у вас детки умные! Они все знают! А умеют ли они вести себя за столом? Наверное, они все крошат хлеб, кушают неаккуратно, салфетками не умеют пользоваться.

Воспитатель:

- Маша и медведь мы приглашаем вас к нам на обед. Ребята покажут вам, как они умеют вести себя за столом, как аккуратно они кушают и съедают все, все, все.

Воспитатель усаживает игрушки за кукольный столик и дети садятся обедать.

ДИДАКТИЧЕСКИЕ ИГРЫ

Дидактическая игра «Что сначала?»

Цель: Развивать и обобщать у детей представления об этапах приготовления

блюд (каш). Развивать внимание, наблюдательность, память. Воспитывать уважительное отношение к пище.

Материал: Карточки приготовляемого блюда в соответствующей последовательности.

Ход игры:

Воспитатель предлагает ребенку посмотреть на карточки приготовления блюда

и определить, какая карточка будет первой, второй  и т.д. Что мы делаем в

первую очередь, а остальное потом.

Дидактическая игра «Разложи по тарелкам».

Материал: карточки различных блюд, тарелок, чашек. Отдельно от них карточки блюд или напитков, которые можно положить в предлагаемую посуду.

Цель: Углублять знания и представления о продуктах питания. Развивать познавательную активность. Способствовать развитию навыков диалоговой

речи. Воспитывать уважительное и бережное отношение к продуктам питания.

Ход игры:

Воспитатель просит ребенка подобрать к нужной карточке (тарелке), то блюдо, которое должно лежать в этой тарелке. Например: Воспитатель предлагает:

- «Сергей, какое блюдо ты положишь в глубокую тарелку?»,

- «Я в глубокую тарелку налью борщ».

Дидактическая игра «Варим борщ и компот».

Цель: Развивать и обобщать у детей представление о полезных продуктах питания. Учить отличать продукты питания друг от друга (для сладких и несладких блюд). Развивать словесную деятельность, мышление, воображение.

Материал: две большие карточки с изображением кастрюль «Щи» и «Борщ». Карточки с изображением продуктов питания, которые необходимы для варки щи и компота.

Ход игры:

Воспитатель раскладывает перед детьми две большие каточки «Борщ» и «Компот». И просит детей разложить картинки овощей и фруктов, согласно приготовляемых блюд.

Дидактическая игра «Найди лишнее?»

Цель: Способствовать формированию интереса и готовности к соблюдению правил рационального питания. Развитие словесной деятельности, мышления, воображения.

Материал: карточки с лишним продуктом питания или другим предметом.

Ход игры:

Воспитатель предлагает ребенку посмотреть на картинку и определить, какой продукт лишний. Например, на картинке «Варим щи», лишним будет фрукт груша. Так же с картинками «Съедобное – несъедобное».

Анкета для родителей «Питание детей»

1. Знакомо ли вам понятие «натуральные нормы детского питания»?

             Незнакомо

             Не знаю

             Примерно знаю об этом понятии

2. Получаете ли вы полную информацию о питании?

             Не получаю

             Не знаю

3. Откуда вы получаете информацию о питании детей?

             Меню

             Ребёнок

             Воспитатель

             Другие родители

             Няня  

4. Считаете ли вы, что в детском саду разнообразное меню?

             Разнообразное

             Не знаю

             Однообразное

5. Нравится ли питание Вашему ребёнку?

             Нравится

             Не знаю

             Не нравится

6. От каких продуктов питания отказывается Ваш ребёнок?

             Каша

             Всё ест

             Молочные продукты

             Морская капуста  

             Морковная запеканка

             Цитрусовые

             Крупяные пудинги

             Кисель

              Омлет

             Свекла

             Рыба

             Картофельное пюре

             Полуфабрикаты

             Другие продукты

            ______________________________________________________________

           _______________________________________________________________

7. Что вы предлагаете для улучшения организации питания детей?

          _______________________________________________________________

         _______________________________________________________________

         _______________________________________________________________

Фотоотчёт