Проект «Съедобный лес»
проект (младшая группа)

Тема проекта

Съедобный лес

Вид проекта

Творческий, практико-ориентированный

Возвратная группа

младшая (3-4)

Актуальность проекта

воспитанники младшей группы детского сада знают, что в лесу можно найти разнообразные ягоды и грибы, но не знаю какие из них съедобные и как их можно использовать при приготовлении различных блюд. В соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом дошкольного образовании (ФГОС ДО) родители являются полноправными участниками образовательного процесса, ответственными за воспитание и развитие ребенка. Следовательно, родители призваны обогащать социальный опыт ребенка, знакомить его с окружающим миром в частности с разнообразием природного мира, а именно со съедобными культурами леса.

таким образом, организация данного проекта может помочь воспитателю решить задачи программы по ознакомлению детей с окружающим природным миром.

Цель проекта

создание кулинарной книги в совместной деятельности воспитателей детей младшей группы и родители для презентации ребятам детского сада

Проблемный вопрос

что съедобного растёт в лесу?

Задачи проекта

Задачи для воспитателя:

• Провести диагностическую беседу по теме «Дары леса»
• Подготовить материал, папку с пустыми файлами, для оформления кулинарной книги
• Организовать группу в мессенджере telegram для реализации проекта
• Провести занятие по речевому развитию «Откуда берутся ягоды, грибы»
• Провести утренний круг по теме занятия «Откуда берутся ягоды, грибы» с целью закрепления полученных знаний.
• Провести занятие по познавательному развитию на тему «Лесные грибы и ягоды»
• Провести дидактическую игру « Что за гриб, ягода?»
• Провести дидактическую игру «Их можно есть?»
• Подготовить и провести интегрированное занятие по чтению русской народной сказки «Баба Яга и ягоды»
• Провести занятие по рисованию лесных ягод
• Нацелить родителей на просмотр мультфильма Лунтик «Белый гриб»
• Порекомендовать прочитать вместе с детьми сказку В. Г. Сутеева «Под грибом»
• Порекомендовать родителям прогулку по лесу вместе с детьми
• Попросить родителей написать рецепт из продуктов леса
• Попросить родителей предоставить фотоотчет приготовления блюда
• Ознакомить родителей с возможными вариантами блюд
• Сфотографировать кулинарную книгу, используя документ-камеру.
• Нацелить детей старшей группы на презентацию продукта проекта детям детского сада.
• Организовать и провести итоговое родительское собрание по результатам проекта.
• Выступление на педагогическом совете по результатам проекта
• Разместить на сайте детского сада материалов и результатов проектной деятельности.

Задачи для родителей:

• Вступить в группу в telegram
• Посмотреть вместе с детьми мультфильм Лунтик «Белый гриб»
• Прочитать вместе с детьми сказку В. Г. Сутеева «Под грибом»
• Организовать прогулку по лесу вместе с детьми, с целью изучения растительной среды леса
• Ознакомится с возможными вариантами блюд
• Провести время вместе со своим ребёнком за приготовлением блюда из даров леса
• Оформить на листе формата А4 свой рецепт для кулинарной книги
• Вложить в файл свой рецепт с фотографией готового блюда и процесса приготовления
• Поучаствовать в итоговом родительском собрании по результатам проекта

Задачи для детей:

• Поучаствовать в диагностической беседе по теме «Дары леса»
• Поучаствовать в занятии по развитию речи на тему «Откуда берутся ягоды, грибы»

• Поучаствовать в утреннем круге по теме занятия «Откуда берутся ягоды, грибы» с целью закрепления полученных знаний
• Поучаствовать занятие по познавательному развитию на тему «Лесные грибы и ягоды»
• Провести дидактическую игру « Что за гриб, ягода?»
• Поучаствовать в дидактической игре «Что за гриб, ягода?»

• Поучаствовать в дидактической игре «Их можно есть?»
• Послушать русскую народную сказку "Баба-яга и ягоды"
• Сделать аппликацию "съедобные и несъедобные грибы"
• Поучаствовать в занятии по рисованию лесных ягод
• Посмотреть вместе с родителями мультфильм Лунтик «Белый гриб»
• Послушать дома и обсудить вместе с родителями сказку В.Г. Сутеева «Под грибом»
• Прогуляться вместе с родителями по лесу
• Поучаствовать вместе с родителями в приготовлении блюда из даров леса
• Самостоятельно показать и рассказать свою страничку в кулинарной книге «Съедобный лес»

Продукт проекта

Кулинарная книга «Съедобный лес» для ребят детского сада

Сроки реализации

Краткосрочный (с 13 ноября по 20 ноября)

Практическая значимость

Воспитатель научится организовывать совместную проектную деятельность и сможет передать свой опыт другим педагогам.

Родители смогут провести время вместе с детьми и вместе приготовить что-то из даров леса

Ресурсы

Информационные: мультфильм лунтик «Белый гриб», картинки грибов и ягод, презентация по результатам проекта для родительского собрания

Материально-технические: ноутбук с выходом в Интернет, магнитная доска

Человеческие: дети, родители, воспитатель.

Финансовые: средства на расходные материалы.

Дата

Мероприятия, инициированные воспитателем

Материально-техническое и дидактическое обеспечение проекта

Риски

Результаты

1. Создание группы в мессенджере Телеграмм

2. Диагностическая беседа

3. Подготовка материалов и оборудования для реализации проектной деятельности

Ноутбук с выходом в интернет

Картинки для беседы с детьми

Дидактическое обеспечение: мультфильм Лунтик «Белый гриб», картинки грибов, ягод и орехов, а также кустарников и деревьев, где они растут; русская народная сказка «Баба Яга и ягоды»

Материалы для дидактической игры«Что за гриб, ягода, орех?» и «Их можно есть?»

Материалы и оборудование: ноутбук с выходом в интернет, весь требуемый материал для проведения занятия по рисованию (гуашь, кисти, баночка-непроливайка, тряпка, фартук, салфетка для каждого ребёнка)

Человеческий фактор:

Не будет осуществлено эффективное взаимодействие участников проекта; участников проекта не заинтересует данная тема; плохое самочувствие участников проекта

Минимизация рисков:

Проанализировать методы и приёмы образовательного контента, с целью поиска более эффективных; проведение работы по объяснению целей и задач проекта с целью мотивации участников; профилактика простудных заболеваний.

Образовательный: не будут удовлетворены образовательные потребности всех участников проекта; могут возникнуть трудности с поиском информации

Минимизация рисков:

воспитатель может предложить заранее подобранную информацию.

Организационный:

не все участники проекта будут вовремя получать информацию.

Минимизация рисков: организовать группу в социальных сетях с целью распространения информации о проекте и получения обратной связи.

Создана группа участников проекта

В результате диагностической беседы выяснили, что 8 человек из группы имеют частичные представления о дарах леса и 2 ребёнка смогли ответить на проблемный вопрос

Созданы и подобраны дидактические материалы и соответствующее оборудование.

Дата

Место в режиме дня

Мероприятие

Участники образовательного процесса, участвующие в мероприятии

Промежуточные результаты

1 половина дня

Занятие по познавательному развитию на тему «Лесные грибы и ягоды»

Воспитатель, дети

Дети закрепили знания о том, какие есть ягоды и грибы

1 половина дня

Интегрированное занятие по чтению русской народной сказки «Баба Яга и ягоды» и рисованию лесных ягод

Воспитатель, дети

Дети прослушали сказку «Баба Яга и ягоды», отличают съедобные и несъедобные ягоды. Также нарисовали ягоды.

2 половина дня

Консультация для родителей для похода в лес, и предоставить им перечень примеров приготовления блюд из даров леса

Воспитатель, родители

Родители получили рецепты для совместного приготовления блюд с детьми

1 половина дня

Занятие по речевому развитию «Откуда берутся ягоды, грибы»

Воспитатель, дети

Дети ознакомились с тем, откуда берутся ягоды, грибы, орехи, научились преобразовывать слово из существительного в прилагательное

2 половина дня

Дидактическая игра «Что за гриб, ягода?»

Воспитатель, дети

Дети закрепили знания о том, какие существуют грибы и ягоды в лесу

1 половина дня

Утренний круг на тему «Откуда берутся ягоды, грибы»

Воспитатель, дети

Дети узнали о том, где растут ягоды и грибы.

2 половина дня

Дидактическая игра «Их можно есть»

Воспитатель, дети

Дети приняли участие в дидактической игре, закрепили раннее полученные знания

В течение дня

Чтение вместе с детьми сказку В. Г. Сутеева «Под грибом» и просмотр мультфильма Лунтик «Белый гриб»

Родители, дети

Родители провели свое время с детьми, ознакомились с рекомендуемым материалом

В течение дня

Поход родителей в лес вместе с детьми, и сбор лесных ягод, грибов для приготовления блюда по рецепту

Родители, дети

Родители отправили фотоотчет с прогулки, а также приготовили блюдо вместе с детьми и сделали свою страничку для вкладывания в кулинарную книгу

1 половина дня

Презентация кулинарной книги «съедобный лес» детям детского сада

Воспитатель, дети

Дети поделились своим опытом о приготовлении блюд из продуктов леса с детьми детского сада

2 половина дня

Итоговое родительское собрание по итогам проекта, Публикация итогового проекта в группе телеграмм и на сайте детского сада

Родители, дети, воспитатель

Родители усвоили информацию о грибах и ягодах и способов их применения

Дата

Итоговое мероприятие

Оценка эффективности реализации проекта

Степень достижения поставленных целей

Обобщение педагогического опыта

Презентация кулинарной книги «съедобный лес» детям детского сада

Количественные: все дети младшей группы ответили на вопросы о съедобных и несъедобных дарах леса

Качественные показатели

Дети: каждый ребёнок приготовил совместно с родителями блюдо из даров леса; большинство детей выказали желание собирать в лесу разные съедобные культуры

Родители: получили опыт организации похода за ягодами, орехами и грибами. А также провели время с ребёнком за приготовлением блюда

Воспитатель: на сайте детского сада разместила материалы проекта для обмена опытом с другими педагогами.

Количественные: из 25 семей в проекте поучаствовало 25

Качественные показатели:

Дети: получили и закрепили знания о съедобных и несъедобных культурах леса.

Родители: получили опыт совместной деятельности с детьми

Воспитатель: реализовала поставленную цель и задачи.

1. Размещение на сайте детского сада материалов и результатов проектной деятельности.
2. Выступление по результатам проекта на педсовете.

Диагностическая беседа

Итоговое родительское собрание по итогам проекта

Публикация итогового проекта в группе телеграмм и на сайте детского сада