ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЕ - ОПЫТЫ С СОЛЬЮ
опыты и эксперименты по обж (старшая группа)

«Такая знакомая и загадочная соль»

(старшая группа)

Цель: Уточнить знания детей о свойствах соли; познакомить детей с видами соли и характеристикой соли; развивать навыки экспериментирования; воспитывать бережное отношение к соли и навыки культурного ее потребления.

Оборудование: Кукла Незнайка, стаканчики с водой на каждого ребенка, ложечки, тарелочки с солью, два больших стакана с водой, два куриных яйца, лупы на каждого, чашка с кристаллами соли, банка с соленым раствором и веточками в нем, заготовленными заранее,

презентация на тему: «Такая знакомая и загадочная соль«

Организационная часть

Дети сидят на стульчиках полукругом.

Утреннее приветствие:

пальчиковая гимнастика

«Дружат в нашей группе девочки и мальчики.

Мы с тобой подружим маленькие пальчики.

Раз, два, три, четыре, пять — начинай считать опять,

раз, два, три, четыре, пять — мы закончили считать!»

Звучит музыка, второй воспитатель вносит Незнайку (кукла):

-Здравствуйте, ребята! Сегодня я прилетел к вам с Луны и, пока летел, так проголодался… А вы не можете меня угостить чем - нибудь?( ответы детей)

Педагог: — Пожалуйста, Незнайка, угощайся, вот овощи, а вот соль.

Незнайка: — Соль? А что это такое?

Педагог: — Ребята, Незнайка не знает, что такое соль! А мы то с вами знаем? Скажите, ребята, какая она, эта соль? (Белая, соленая)

Незнайка: — О, я видел, когда с луны летел! Весь лес покрыт солью и в городе на крышах домов тоже куча соли! И даже горки из соли сделаны! Вот , наверное здорово вам кататься?!

Педагог: Ребята, а разве может быть соль в лесу на деревьях и на крышах домов и горку мы из соли что ли сделали?( нет, это же снег!)

Незнайка: — Но вы же сами сказали, что соль белая! Чем же она от снега отличается? (снег бывает только зимой, а соль всегда, снег есть нельзя , а соль мы используем для приготовления пищи, снег в тепле тает, а соль нет)

Незнайка: -Так откуда же берется соль? Может она растет на деревьях? Или ее делают из льдинок? Или из белой бумаги? (нет)

Педагог: _ Незнайка, ты совсем запутался и ребят запутал! Давайте, ребята, перенесемся в загадочную Соленую страну, Незнайке все расскажем и сами многое узнаем!

Садись, Незнайка, поудобнее да слушай повнимательнее.

II — Основная часть

Показ Презентации «Такая знакомая и загадочная соль» с рассказом педагога.(из истории появления и добывания соли человеком, видах соли).

Ребята, путешествие наше еще не скоро закончится, давайте немного передохнем .

Физкульминутка:

Раз — подняться, потянуться,

Два — согнуться, разогнуться.

Три — в ладошки три хлопка,

Головою — три кивка,

На четыре — руки шире,

Пять — руками помахать,

Шесть — на стульчик тихо сесть.

Педагог: — Ну, а теперь, ребята, начинается волшебство! Пройдите, пожалуйста, в нашу лабораторию и слушайте и смотрите внимательно!

Наблюдение:

Итак, мы с вами знаем, что соль состоит из кристалликов; возьмите ваши лупы и рассмотрите внимательно соль у каждого из вас в тарелочке. Что вы видите? (зернышки, кристаллики). А теперь давайте понюхаем соль, чем она пахнет?

 (незабываем, что разные вещества нужно нюхать правильно: помахивая ладошкой над стаканом по направлению к носу), (ничем)

Опыт 1:

Педагог: -Про соль есть загадка «В воде родится, а воды боится» Интересно, почему это соль воды боится? Давайте мы с вами, проведем опыт и узнаем, что там для соли в воде такого страшного!

Педагог: -Если я возьму стакан с водой и опущу ложечку соли в воду, как вы думаете, что произойдет с солью?( соль исчезла)

А теперь и вы проделайте тоже самое. Возьмите ложечки, положите немного соли в стаканчик с водой и аккуратно размешайте ( не забываем, что при работе в лаборатории нужно быть аккуратными, помешивать аккуратно, ничего не расплескивать)

Что, ребята случилось с солью? (Она исчезла, растворилась)

Значит, соль растворяется совсем? А куда же она исчезла? (предположения детей)

А давайте попробуем водичку.( Ложечкой пробуют воду на язык).

Какая вода? ( Соленая)

Вывод: Соль боится воды , потому что она в воде растворяется и ее не видно, зато она делает воду соленой на вкус.

А еще, ребята, соль очень сильная. Она может поднимать разные предметы на поверхность воды. Наша Яна нам расскажет, как она узнала, что соль — настоящая силачка!

Опыт: проводит и объясняет ребенок, предварительно подготовленный

Яна: — Возьмем один стакан с водой и одно куриное яйцо. Аккуратно опустим яйцо в воду. Что случилось с яйцом? (оно утонуло, опустилось на дно стакана)

Возьмем второй стакан с водой, добавим в него ложку соли, а потом опять опустим куриное яйцо…… Что случилось с яйцом? — оно не тонет! — Это значит, что соль, как настоящий силач держит его на поверхности воды, яйцо стало легче и не тонет. Вот так и соленая морская вода делает предметы легче и они держатся на поверхности воды.

Вывод: В соленой воде предметы становятся легче.

Рефлексия:

Педагог: — Ну что, ребята, многое вы узнали о самой обычной соли, которая у каждого в доме стоит на столе в солонке? (да, теперь мы знаем, что соль бывает разная: лечебная, пищевая, она белого цвета, она растворяется в воде, но не исчезает, делает соленым вкус пищи и воды, что морскую, лечебную соль пробовать и есть нельзя, и что соль делает предметы находящиеся в соленой воде более легкими)

Педагог: — А что вам больше всего запомнилось или удивило вас? (ответы детей)

Педагог: — А еще, ребята, на «соленых» листах бумаги можно рисовать! Если вы попробуете рисовать, вы увидите, как кристаллики соли передают друг другу краски и получаются удивительные узоры.

Давайте пройдем в нашу творческую мастерскую и поучимся рисовать на «соленых» листах бумаги.

Далее педагог делает показ, применяя способ примакивания и предлагает детям нарисовать сказочные «соленые цветы»

III — Заключительная часть

Итог: Ребята, давайте полюбуемся красотой ваших сказочных цветов. Дети раскладывают работы на полу и рассказывают о своих работах.