ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Эта удивительная соль»
проект (подготовительная группа) на тему
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
детский сад №1 «Теремок» Кулундинского района Алтайского края
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
«Эта удивительная соль»
Выполнили:
Сова Илья
Парафинюкас Полина
- подготовительная группа
Руководитель:
Варкентин Ульяна Сергеевна -
воспитатель первой категории
2017 г.
Оглавление
Введение
1.Паспорт проекта
2. Актуальность
3. Цели и задачи исследования
4. Гипотеза
5. Методы и приемы реализации проекта:
I. Этап – подготовительный
II. Этап – практический
Опыт 1. «Свойства соли»
Опыт 2. «Соль хрустит»
Опыт 3. «Соль в воде разной температуры»
Опыт 4. «С солью и яйцом»
Опыт 5. «Выращивание кристаллов»
Опыт 6. «Соль – чистящее средство»
Опыт 7. «Красим соль»
III. Этап - заключительный
IV. Вывод по работе
Список литературы
Введение
Паспорт проекта: исследовательский, творческий, краткосрочный (2 недели), в рамках ДОУ
Актуальность: После того, как Ульяна Сергеевна прочитала нам сказку "Как Иван – купеческий сын за солью ходил" возник вопрос: "Какими свойствами обладает соль?" Это очень заинтересовало, и мы решили исследовать соль, узнать о ней все.
Цель: Узнать как можно больше о соли, о её свойствах.
Перед собой поставили следующие задачи:
· Собрать информацию о соли
· Исследовать свойства соли опытным путем.
· Провести опыты по выращиванию кристаллов соли.
· Провести опыт по окрашиванию соли.
Гипотеза: если провести исследования, опыты и эксперименты с солью, то можно расширить свои знания о соли.
Методы и приемы реализации проекта:
- анализ познавательной литературы;
- исследовательская деятельность;
- наблюдения;
- поисковая деятельность;
- творческая, игровая деятельность
I. этап – подготовительный:
· рассмотрели иллюстрации.
· просмотрели видео презентации «Где и как добывают соль»
· познакомились с художественными произведениями, в которых говорилось о соли.(Сказки, пословицы, поговорки, загадки)
· ходили на экскурсии
II. этап – практический:
Мы узнали, что соль - это приправа к пище, она белого цвета и очень соленая на вкус.
Соль используют в медицине, значит она лечебная. А еще бывает морская соль - ее добавляют в ванну с водой для купания.
Из интернет источников мы узнали, что соль существует с древних времен. Люди собирали белый порошок с камней на берегу моря.
Соль была очень дорогой и из-за нее начинались войны.
Соль придает пище вкус. Многие продукты без соли могут испортится, поэтому соль необходима человеку.
Мы решили изучить, что еще умеет соль, в этом нам помогла наш воспитатель Ульяна Сергеевна. С ней мы провели серию опытов:
Опыт №1. Сначала мы изучили свойства и качества соли. Выяснили, что соль на вкус соленая, белого цвета, не имеет запаха, сыпучая.
Опыт №2«Соль хрустит»
Мы насыпали в блюдечко соль и стали надавливать на неё сухой ложкой, после чего мы услышали хрустящие звуки. Мы сравнили их с ходьбой по снегу в морозный день.
Вывод: Соль состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.
Опыт №3 Соль в воде разной температуры. Мы взяли два стакана с холодной и горячей водой. И положили в каждый из них по одной ложке соли «с горкой».
Вода в стаканах помутнела. Но вот в стакане с горячей водой соль растворилась быстрее, и вода была почти прозрачной. А в стакане с холодной водой соль упала на дно, сама же вода долго оставалась мутной.
Вывод: в горячей воде соль растворяется быстрее.
«Опыт №4 с солью и яйцом».
Взяли два стакана с водой. В один стакан положили 6 ложек соли и хорошо перемешали. Во второй стакан соль не положили. Осторожно опустили в оба стакана по сырому яйцу. В стакане с солью яйцо плавало на поверхности, а в стакане без соли - яйцо утонуло.
Вывод: Раствор поваренной соли имеет большую плотность, чем вода.
Опыт №5 Выращивание Кристаллов
А еще мы научились выращивать кристаллы. Они получились очень красивые. Мы взяли два стакана с водой, добавили в них соль и размешивали до тех пор пока соль не растворилась. Получился перенасыщенный раствор соли. Затем соленую воду процедили через ватный диск, и опустили в один стакан нитку, а в другой еловую шишку. Через несколько дней появились кристаллы.
Вывод: Соль способна кристаллизироваться.
Опыт№6. Соль - чистящее средство. Мы взяли грязный бокал насыпали на губку немного соли и помыли бокал. Он стал чистым, даже блестел.
Вывод: С помощью соли можно мыть посуду.
А еще мы красили соль. В тарелку с солью добавили пищевую краску и перемешали.
Вывод: Соль легко красится и ее можно использовать в творчестве
III. Этап – Заключительный
Закончив проект, мы узнали:
· Соль - белое вещество с солёным вкусом. Она хорошо растворяется в воде.
· Соль – полезное ископаемое, которое используется человеком в быту и на производстве.
· Соль - помощница в хозяйстве.
· Соль - пища и приправа, консервант.
· Соль необходима для жизни и здоровья человека.
· При испарении солёной воды появляются кристаллы белого цвета и солёные на вкус.
IV. Вывод:
В ходе работы мы узнали много нового о соли и ее свойствах. Провели интересные опыты. Работали в творческой мастерской: красили соль пищевыми красителями и украшали баночку.
Список литературы
1. Джейн Эллиот, «Детская энциклопедия». ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2006
2. Савенков А.И., Маленький исследователь: Как научить дошкольника приобретать знания, - Ярославль; 2002г.
3. Савенков А.И., Лекции на тему: «Детское исследование как метод обучения старших дошкольников»
4. Бурыкина М.Ю., Введение в мир неживой природы детей дошкольного возраста, - Б.; 1995г.
5. «Неизведанное рядом: Опыты и эксперименты для дошкольников»/Под ред. О.В. Дыбиной - М.: ТЦ Сфера, 2014г.
6. Белов Н.В. Энциклопедия драгоценных камней и кристаллов.- Минск: «Харвест», 2009 г. – 159 с.
7. Большая книга «Почему». Перевод с итальянского Ольги Живаго.- М.: РОСМЭН, 2011 г.- 240 с.
8. Журнал «Галилео. Наука опытным путём», №7, 2011 г.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 169.24 КБ |
Предварительный просмотр:
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
детский сад №1 «Теремок» Кулундинского района Алтайского края
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
«Эта удивительная соль»
Выполнили:
Сова Илья
Парафинюкас Полина
- подготовительная группа
Руководитель:
Варкентин Ульяна Сергеевна -
воспитатель первой категории
2017 г.
Оглавление
Введение
1.Паспорт проекта
2. Актуальность
3. Цели и задачи исследования
4. Гипотеза
5. Методы и приемы реализации проекта:
I. Этап – подготовительный
II. Этап – практический
Опыт 1. «Свойства соли»
Опыт 2. «Соль хрустит»
Опыт 3. «Соль в воде разной температуры»
Опыт 4. «С солью и яйцом»
Опыт 5. «Выращивание кристаллов»
Опыт 6. «Соль – чистящее средство»
Опыт 7. «Красим соль»
III. Этап - заключительный
IV. Вывод по работе
Список литературы
Введение
Паспорт проекта: исследовательский, творческий, краткосрочный (2 недели), в рамках ДОУ
Актуальность: После того, как Ульяна Сергеевна прочитала нам сказку "Как Иван – купеческий сын за солью ходил" возник вопрос: "Какими свойствами обладает соль?" Это очень заинтересовало, и мы решили исследовать соль, узнать о ней все.
Цель: Узнать как можно больше о соли, о её свойствах.
Перед собой поставили следующие задачи:
- Собрать информацию о соли
- Исследовать свойства соли опытным путем.
- Провести опыты по выращиванию кристаллов соли.
- Провести опыт по окрашиванию соли.
Гипотеза: если провести исследования, опыты и эксперименты с солью, то можно расширить свои знания о соли.
Методы и приемы реализации проекта:
- анализ познавательной литературы;
- исследовательская деятельность;
- наблюдения;
- поисковая деятельность;
- творческая, игровая деятельность
I. этап – подготовительный:
- рассмотрели иллюстрации.
- просмотрели видео презентации «Где и как добывают соль»
- познакомились с художественными произведениями, в которых говорилось о соли.(Сказки, пословицы, поговорки, загадки)
- ходили на экскурсии
II. этап – практический:
Мы узнали, что соль - это приправа к пище, она белого цвета и очень соленая на вкус.
Соль используют в медицине, значит она лечебная. А еще бывает морская соль - ее добавляют в ванну с водой для купания.
Из интернет источников мы узнали, что соль существует с древних времен. Люди собирали белый порошок с камней на берегу моря.
Соль была очень дорогой и из-за нее начинались войны.
Соль придает пище вкус. Многие продукты без соли могут испортится, поэтому соль необходима человеку.
Мы решили изучить, что еще умеет соль, в этом нам помогла наш воспитатель Ульяна Сергеевна. С ней мы провели серию опытов:
Опыт №1. Сначала мы изучили свойства и качества соли. Выяснили, что соль на вкус соленая, белого цвета, не имеет запаха, сыпучая.
Опыт №2«Соль хрустит»
Мы насыпали в блюдечко соль и стали надавливать на неё сухой ложкой, после чего мы услышали хрустящие звуки. Мы сравнили их с ходьбой по снегу в морозный день.
Вывод: Соль состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.
Опыт №3 Соль в воде разной температуры. Мы взяли два стакана с холодной и горячей водой. И положили в каждый из них по одной ложке соли «с горкой».
Вода в стаканах помутнела. Но вот в стакане с горячей водой соль растворилась быстрее, и вода была почти прозрачной. А в стакане с холодной водой соль упала на дно, сама же вода долго оставалась мутной.
Вывод: в горячей воде соль растворяется быстрее.
«Опыт №4 с солью и яйцом».
Взяли два стакана с водой. В один стакан положили 6 ложек соли и хорошо перемешали. Во второй стакан соль не положили. Осторожно опустили в оба стакана по сырому яйцу. В стакане с солью яйцо плавало на поверхности, а в стакане без соли - яйцо утонуло.
Вывод: Раствор поваренной соли имеет большую плотность, чем вода.
Опыт №5 Выращивание Кристаллов
А еще мы научились выращивать кристаллы. Они получились очень красивые. Мы взяли два стакана с водой, добавили в них соль и размешивали до тех пор пока соль не растворилась. Получился перенасыщенный раствор соли. Затем соленую воду процедили через ватный диск, и опустили в один стакан нитку, а в другой еловую шишку. Через несколько дней появились кристаллы.
Вывод: Соль способна кристаллизироваться.
Опыт№6. Соль - чистящее средство. Мы взяли грязный бокал насыпали на губку немного соли и помыли бокал. Он стал чистым, даже блестел.
Вывод: С помощью соли можно мыть посуду.
А еще мы красили соль. В тарелку с солью добавили пищевую краску и перемешали.
Вывод: Соль легко красится и ее можно использовать в творчестве
III. Этап – Заключительный
Закончив проект, мы узнали:
- Соль - белое вещество с солёным вкусом. Она хорошо растворяется в воде.
- Соль – полезное ископаемое, которое используется человеком в быту и на производстве.
- Соль - помощница в хозяйстве.
- Соль - пища и приправа, консервант.
- Соль необходима для жизни и здоровья человека.
- При испарении солёной воды появляются кристаллы белого цвета и солёные на вкус.
IV. Вывод:
В ходе работы мы узнали много нового о соли и ее свойствах. Провели интересные опыты. Работали в творческой мастерской: красили соль пищевыми красителями и украшали баночку.
Список литературы
1. Джейн Эллиот, «Детская энциклопедия». ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2006
2. Савенков А.И., Маленький исследователь: Как научить дошкольника приобретать знания, - Ярославль; 2002г.
3. Савенков А.И., Лекции на тему: «Детское исследование как метод обучения старших дошкольников»
4. Бурыкина М.Ю., Введение в мир неживой природы детей дошкольного возраста, - Б.; 1995г.
5. «Неизведанное рядом: Опыты и эксперименты для дошкольников»/Под ред. О.В. Дыбиной - М.: ТЦ Сфера, 2014г.
6. Белов Н.В. Энциклопедия драгоценных камней и кристаллов.- Минск: «Харвест», 2009 г. – 159 с.
7. Большая книга «Почему». Перевод с итальянского Ольги Живаго.- М.: РОСМЭН, 2011 г.- 240 с.
8. Журнал «Галилео. Наука опытным путём», №7, 2011 г.
9. Интернет- ресурсы:
http://www.geologiazemli.ru/articles
http://ru.wikipedia.org/wiki
http://www.kristallov.net/mineraly.html
http://mirkristallov.com
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/10/03/picture-304834-1380795607.jpg)
Исследовательский проект "Эта удивительная соль"
Исследовательская, поисковая деятельность - естественная детская деятельность, дети настроены на познание окружающего мира, они хотят его познать. Этот проект позволяет интегрировать сведения из...
![](/sites/default/files/pictures/2017/01/13/picture-719206-1484291482.jpg)
исследовательский проект "Эта удивительная соль"
исследовательский проект "Эта удивительная соль" в старшей группе ДОУ...
![](/sites/default/files/pictures/2016/01/28/picture-745099-1453996367.jpg)
Исследовательский проект «Эта удивительная соль»
Краткосрочный познавательно-исследовательский проект "Эта удивительная соль", для детей старшего дошкольного возраста....
Исследовательская работа "Эта удивительная соль"
Описание опытов с солью....
![](/sites/default/files/pictures/2018/02/07/picture-1008479-1517950989.jpg)
Исследовательский проект "Эта удивительная соль"
С внедрением ФГОС дошкольного образования из важнейших задач становится формирование творческой личности. человек будущего должен быть созидателем, с активным творческим началом. Дети- пытливые исслед...
![](/sites/default/files/pictures/2018/02/21/picture-1014655-1519229804.jpg)
Проект познавательно-исследовательской деятельности «Эта удивительная соль» Занимательные опыты с солью
Мир, окружающий ребенка, не дает ему покоя. Он хочет покорить и удивить малыша своими необъятными просторами, разнообразием, изменчивостью и красотой. На каждом шагу, каждую минуту ребенка ожидают &la...
![](/sites/default/files/pictures/2019/10/15/picture-602142-1571153815.jpg)
Исследовательский проект «Эта удивительная соль»
Большую роль в формировании общей направленности личности играет практическая деятельность. Ребенок по своей натуре – исследователь. Неутолимая жажда новых впечатлений, любознательность, постоян...