Конспект занятия по знакомству с бытом и традициями русского народа (лепка,средняя группа).
план-конспект занятия по аппликации, лепке (средняя группа)

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение

 «Детский сад №108 «Почемучка» г.Орска

Конспект занятия

по знакомству с бытом и традициями русского народа

(средняя группа)

Тема: «В деревне у бабушки»

Подготовил:

воспитатель Нугаманова А.У.

г.Орск, 2025

Конспект

  образовательной деятельности

по знакомству с бытом и традициями русского народа

(средняя группа)

«В деревне у бабушки»

Цель: Формирование первичных представлений  о предметах быта русского народа.

Задачи:

• Познакомить детей с предметами быта (утвари), традициями русского народа (гостеприимством - чаепитие);
• Обогащать и активизировать словарь детей словами:  горница, изба, чугунок, ухват, горшок;
• Закреплять умение сравнивать предметы  по величине, устанавливая размерные отношения;
• Совершенствовать умения лепки: прощипыванию с легким оттягиванием края изделия.
• Воспитывать желание помогать старшим.

Формы и методы работы: здоровьесберегающие (пальчиковая игра, физминутка); игровые (сюрпризный момент – письмо от почтальона Печкина, путешествие к бабушке Насте, игра на ложках, словесная игра «Старинное словечко»); информационно-коммуникативные методы (картинки с изображением утвари), практические (лепка пирожков), словесные (загадки, вопросы, пословица)

Оборудование:

• Предметы русского быта для оформления «Русской горницы» (печь, чугунок, сундук, самовар, рушник, ухват, старинная посуда картинки);
• Материалы для работы с тестом;
• Музыкальный ряд: русские народные песни.

Предварительная работа: чтение и рассказывание русских народных сказок, потешек, рассматривание картинок с изображением избы, разучивание народных подвижных игр.

Ход образовательной деятельности:

Групповая комната оформлена старинными предметами быта в стиле «Русская горница».

Эмоциональный настрой: Игра «Поздороваемся»

Здравствуй, солнце золотое. (поднимают руки вверх)

Здравствуй, небо голубое.

Здравствуй, легкий ветерок. (покачивают руками из стороны в сторону)

Здравствуй, маленький цветок. (приседают и начинают потихоньку подниматься)

Здравствуй, утро. (правую руку в сторону)

Здравствуй, день. (левую руку в сторону)

Нам здороваться не лень. (обнимают друг друга)

Звучит русская народная музыка.

Воспитатель: А вы знаете в какой стране мы живем?  Как она называется? Когда – то страна наша называлась Русь.  И приветствовали друг друга с поклоном, низко кланяясь в пояс. (Показ)

Воспитатель.  Дети, давайте и мы поздороваемся с гостями так, как здоровались на Руси.

Воспитатель: Ребята, а к нам в садик пришло письмо. Хотите узнать от кого? (читает письмо)

Письмо: Дорогие ребята! Приглашаю вас в гости.  Есть у нас бабушка Миланья, живет она в старинной русской деревне. Гостей встречает с угощеньем – пирожками вкусными  да чаем душистым. А начнет сказки сказывать – заслушаешься!  Только заскучала наша  любимая бабушка. Не с кем ей чай из самовара попить, да некому передать свое искусство пирожки печь. 

Воспитатель: Ребята, давайте отправимся в гости к бабушке – научимся пирожки печь, посмотрим, как она живет. А помогут нам к ней попасть вот эти волшебные часы, которые перенесут нас назад во времени, в те далёкие времена. (Воспитатель даёт одному из детей часы, они встают в круг и произносят считалку).

Дети: Раз, два, три, четыре, пять - хотим в прошлом побывать.

Воспитатель: Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из бревен. Такие дома называют избами. И все-то в избе было сделано из дерева: и пол, и потолок, и стены, и посуда и мебель.

Дети под музыку входят в Горницу.

Бабушка. Низкий вам поклон, гости дорогие! Проходите!

Как живем мы, посмотрите!

Вы пришли в избу, в самую красивую комнату – в Горницу! В Горнице  принимают гостей. Что вы здесь видите?

Воспитатель: Дети, как выдумаете, что же в избе было самым главным?

Послушайте, да отгадайте мою загадку:

«Летом спит,

Зимой горит,

Рот открывает,

Что дают – глотает» (печь).

Показывает картинку на слайде (изображение печи)

Печь - это сердце дома. Печь кормила семью, обогревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка — деревенская кормилица.

Ребята, а в каких сказках встречается русская печка.

(Ответы детей)

 Правильно, «Гуси - лебеди», «Колобок», «По щучьему велению», «Лисичка со скалочкой», «Заюшкина избушка».

А вот и еще необходимая вещь в хозяйстве. Это чугунок.

(показывает картинку чугунка)

 В нем готовили щи да кашу. Печь горячая, огонь пышит….Как вы думаете, как поставить туда  чугунок? С помощью чего?

Здесь был нужен другой помощник.

Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей.

(показывает картинку)

Но не только в чугунке готовили пищу в старину. У чугунка был друг.

Главной кухонной посудой был горшок. В горшке не только варили, но  хранили крупу, муку, масло. В горшках не кисло молоко, не заводились жучки. Горшки могли быть разных размеров.

Воспитатель: В горшках не только готовили пищу, из них кушали. Только тогда на стол ставили нарядные горшки. Давайте и мы с вами их раскрасим, чтобы мы их тоже могли поставить на стол

Предлагает детям раскрасить горшки цветными карандашами.

1. Большие горшки  - красным цветом
2. Маленькие  горшки – синим цветом
3. Средние – желтым цветом

Воспитатель: Хватит молча гостевать — пора загадки отгадать. Я буду загадывать загадки, а вы постарайтесь найти отгадки в нашей избе.

«Всех кормлю с охотою,

А сама безротая» (ложка).

Воспитатель:  В крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, которую вырезали из дерева. И в гости тоже всегда ходили со своей ложкой. Даже поговорку сложили «Запасливый гость без ложки не ходит». Ложкой не только ели, на ложках можно было играть и пускаться в пляс. Давайте и мы с вами попробуем поиграть на ложках, да потанцевать под народную музыку.

Дети под народную музыку придумывают и выполняют танцевальные движения, играя на ложках.

Воспитатель: следующая загадка.

«Выпускает жаркий пар

Древний чайник…» (самовар).

За самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с медом, с пирогами и блинами. Самовар стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя.

Хотела вас пирогами угостить да вот стара стала, боюсь не управлюсь. Вы мне поможете? Ой беда, муку нечаянно с крупой перепутала и теперь она вся с крупой смешалась

Как быть? (ответы детей). У меня есть волшебное сито может оно поможет.  

(Дети сеют муку)

(дети моют руки или вытирают влажными салфетками)

А вот и тесто готово, будем печь пирожки.  Хотите я вас научу? Да.

Пальчиковая игра «Пирожки»

Замесила бабушка

Ни булку, ни оладушки.

Доставала из печи

Вкусные пирожки!

Птичке  невеличке,

Зайчику, лисичке,

Кошке и матрешке!

Всем дала понемножку!

Давайте тесто пальчиками разомнем, ладошками побьем, вот и готово тесто – мягкое, воздушное, живое! А теперь и пирожки лепить начнем. Скатаем шарики и скалкой раскатаем потом ложечкой начинку кладем и защипываем края. Вот и готов пирожок

Дети лепят пирожки.

(В ходе лепки педагог ведет диалог: А с чем еще можно печь пирожки? А дома печет ли бабушка пирожки?)

Воспитатель: А пока пирожки пекутся, предлагаю вам поиграть в игру.

        Словесная игра «Старинное словечко» (Словарь: изба – дом, горница – комната, чугунок – кастрюля, рушник – полотенце, очи – глаза)

Воспитатель: Спасибо тебе, бабушка, за все, но нам пора возвращаться в детский сад. Давайте ещё раз посмотрим на все предметы, которые мы видели в русской избе. (Ответы детей).

 Затем дети встают в круг и говорят считалочку.

Дети: Раз, два, три, четыре, пять - возвращаемся в своё время опять.

Воспитатель: Вот мы и побывали в прошлом. Узнали, как жили наши предки, какие предметы их окружали. Ребятки, скажите, что вам больше всего понравилось в русской избе? (Ответы детей).

Закончилось наше путешествие, и мы немного устали, а вся усталость снимается за чашкой чая. Я приглашаю всех на чаепитие.