Главные вкладки

    Конспект трудовой деятельности в подготовительной группе: «Приготовление торта-желе»
    план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (подготовительная группа) по теме

    Шанина Людмила Юрьевна

    Учим детей готовить

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Microsoft Office document icon konspekt_tort-zhele.doc30.5 КБ

    Предварительный просмотр:

    Конспект

    трудовой деятельности в подготовительной группе:

    «Приготовление торта-желе»

    Задачи:

    1. Продолжать развивать умение детей работать по моделям и

    технологическим картам.

    1. Закрепить правила пользования ножом.
    2. Развивать фантазию и творчество.
    3. Обогатить представления детей о фруктах.

    Продукты: по 2 штуки бананов, киви, апельсинов, груш; пакет желатина, вода.

    Оборудование: доски, ножи, глубокое блюдо, кастрюля, ложка, фартуки.

    В гости к детям приходит зайчонок Степашка и просит их отгадать, что находится в мешочке. Дети на ощупь определяют фрукты. Степашка сообщает, что он принёс ребятам фрукты для приготовления торта. Взрослый и дети сомневаются, что без муки можно приготовить торт.

    Степашка рассказывает, что его торт готовится с помощью желатина. Дети рассматривают технологические карты и называют продукты, необходимые для торта-желе. Взрослый объясняет детям, что желатин — это продукт, который помогает жидкости превратиться в густую массу, не позволяет растекаться. Затем уточняет последовательность действий: залить желатин водой для набухания; очистить фрукты; нарезать их дольками или кружочками; выложить в форму узорами так, чтобы на дне оказались те фрукты, которые потом будут находиться наверху; приготовить жидкий желатин; залить им фрукты в форме;  готовое желе: нужно форму с тортом опустить кастрюлю с горячей водой на несколько секунд и только потом перевернуть на поднос.

    (Во время нарезания фруктов взрослый или Степашка рассказывают детям, что родина апельсина — Китай. На протяжении многих веков врачи лечили больных апельсиновым и лимонным соком от разных болезней: от простуды, ангины. Апельсиновые и лимонные деревья используются по-разному: из   цветков, корок плодов и листьев получают эфирные масла, делают настои).

    По прошествии 1-2 часов, торт-желе вынимают из холодильника, рассматривают его, потом вспоминают секреты приготовления, используемые фрукты.


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Конспект по организации трудовой деятельности в подготовительной группе " Наведем порядок в группе"

    Цель: учить детей поддерживать порядок в группе, закреплять умение распределять коллективную работу и совместно ее выполнять.Задачи:1. Формировать умение планировать последовательность своей работы.2....

    Конспект трудовой деятельности детей подготовительной группы в уголке природы.

    В данном конспекте описывается проведение трудовой деятельности детей в уголке природы по уходу за растениями, которые есть в группе....

    Конспект трудовой деятельности детей подготовительной группы в уголке природы.

    В данном конспекте описывается работа сдетьми по уходу за растениями в группе....