Конспект трудовой деятельности в старшей группе: «Приготовление закуски «Парусник».
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (старшая группа) на тему

Конспект

трудовой деятельности в старшей группе:

«Приготовление закуски «Парусник».

Задачи:

1. Закрепить знания детей о способе варки яиц.
2. Упражнять в работе с ножом.
3. Научить готовить простое и интересное блюдо из яйца, сыра и листьев салата.
4. Развивать фантазию и творчество.
5. Продолжать развивать умение пользоваться моделями и технологическими картами.

Продукты: яйца (по числу детей), сыр, листья салата.

Оборудование: ножи, разделочные доски, блюдца, фартуки, зубочистки.

Появляется грустный заяц Степашка, поёт песню:

«Хочется мальчишкам в армии служить,

Хочется мальчишкам подвиг совершить.

Эх, левой, левой, в армии служить,

Эх, левой, левой, подвиг совершить».

Взрослый: Степашка, а почему ты так грустно поёшь песню?

Степашка: Эх, не берут меня в моряки! Говорят — нет для меня корабля...

Взрослый: Ну, не волнуйся, мы тебе поможем. Раз в настоящую армию не берут, значит, в сказочной армии служить будешь. И корабль у тебя будет тоже сказочный — съедобный. Степашка спрашивает, из чего дети будут делать сказочный корабль? Воспитатель загадывает загадку: «Белый тулупчик, сшит без рубчика» (яйцо).

Степашка: А из какого яйца можно сделать сказочный корабль — из сырого или варёного? (из варёного).

Взрослый вместе с детьми вспоминает, как правильно варить яйца, какие секреты при этом надо знать. Затем детям предлагаются уже заранее сваренные яйца,

ломтики сыра, листья салата, зубочистки. Дети нанизывают ломтики сыра на зубочистки, втыкают их в середину разрезанного на половинки яйца, действуют, опираясь на технологические карты. Все кораблики помещаются на листья салата, разложенные на тарелочках. Дети придумывают названия своим кораблям, например: «Варяг», «Смелый» т.д.

Степашка благодарит детей, все ещё раз вспоминают последовательность изготовления парусника и называют необходимые для этого продукты.