Конспект НОД по ХЭР в старшей группе
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (старшая группа)

Конспект занятия «Прянички для мамочки» (старшая группа )
Конспект занятия «Прянички для мамочки» (старшая группа)

Цель:

 приготовить сюрприз маме, подарить радость детям и родителям (маме).

 создание условий  для развития детского творчества детей через трудовую деятельность.

Задачи:

1.Создать условия для развития творческой фантазии и воображения;

2. Создать условия для развития познавательной деятельности детей о процессе изготовления изделий из теста;

3. Способствовать формированию мыслительных операций, развитию речи.

4. Способствовать развитию интереса и уважение к труду.

5.Формировать у детей умение работать микрогруппами, усидчивость, настойчивость в достижении цели.

6.дать детям представление о предназначении мужчин и женщин;

7.развивать эстетический вкус -подарить детям эмоциональную радость от приготовления подарка для родного человека.

Ход занятия.

 Все девочки, когда подрастут станут мамами, а мальчики папами.

– А теперь поделим вас на две команды мальчиков и девочек, мальчики расскажут нам какими должны быть девочки, чтобы стать хорошими мамами, а девочки расскажут какими должны быть мальчики, чтобы стать надёжными папами.

Воспитатель записывает ответы объявляет выигравшую команду и подводит итог: -Девочки должны быть красивыми, умными, добрыми., мальчики должны быть храбрыми, умными, вежливыми.

Предварительная работа.

1. Беседы с детьми по темам: «Хлебобулочные изделия», «Культура поведения за столом», «Что за зернышко такое, не простое-золотое», «Как мы можем беречь хлеб».

2. Экскурсии на кухню детского сада и в хлебный магазин (пекарню).

3. Рассматривание картины «Рожь», «Жатва», «Комбайнер».

4. Изодеятельность: рисование «Колосок»; аппликация «Хлебобулочные изделия»; лепка хлебобулочных изделий из соленого теста «Мукосолька».

5. Игра-драматизация по украинской народной сказке «Колосок».

Предлагаю мамочкам  приготовить вкусный сюрприз.

Воспитатель: Вы как ребята согласны стряпать пряники для мам? У каждой хозяйки рецепт свой, а у нас ребята получился свой, вспомним какие продукты, мы положили в наше тесто.

Дети: рассказывают про продукты мини стишки, пользуясь наглядным материалом, лежащим на столе.

1. Без этого продукта

Ребята, никуда

Чтобы испечь что – то

Всегда нужна  мука.

2. А разбив туда яйцо, увидели мы золото и серебро.

3.Белый, а не снег

Крупинками, а не соль

Сладок, а не конфета, конечно же, сахар. 

4. Он и «Провансаль»

И «Ряба»

И «Оливковый».  (Майонез.)

5. Чтобы тесто пышным было, мы с ребятами вложили белый, горький порошок только ты не ешь его дружок (сода).

6. И маслом тесто не испортишь.

7. И про соль мы не забыли чуть- чуть для вкуса в тесто положили.

Дети совместно с воспитателем выполняют движения, проговаривая слова.

Воспитатель: Хорошо, рецепт мы рассказали, поиграем в шуточную игру «Замесим тесто».

Физминутка: «Замесим тесто»

Ой, ладошки, ладушки,

Мы печём оладушки, (хлопки ладонями)

Замешиваем тесто,

А тесту в миске тесно. (Помешивание по кругу)

Тесто выпало на стол,

Тесто шлёпнулось на пол (присели)

Тесто убежало (бег на месте)

Начинай сначала.

(2 раза.)

Воспитатель: Вижу, все готовы, тесто замесили.

Дети: надевают фартуки, колпаки, протирают руки влажными салфетками, занимают рабочие места. Дети работают со скалками, раскатывая лепёшку. С помощью формочек получают интересные разнообразные фигурки пряников, а так же на столах предложены посыпки (сахар, кунжут). В процессе работы беседуют у кого какая мама, каждый придумывает название своего печенья, словесная игра. «Положи своё слово в печенье». Дети говорят про маму, используя в речи прилагательные. Складывают на лист готовые печенья. По окончанию работы убирают своё рабочее место, вытирают руки. Лист с печеньем отнесём на кухню, а повара испекут пряники к чаепитию для мам.