Конспект открытого занятия учителя-логопеда в старшей группе на тему: «Хлеб — всему голова!»
план-конспект занятия по логопедии (старшая группа)

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 1 г. Славянска-на-Кубани муниципального образования Славянский район

Конспект открытого занятия учителя-логопеда в старшей группе на тему:

«Хлеб — всему голова!»

                                                                        учитель-логопед

                                                                Н.О. Бурая

Цель занятия

Расширение и закрепление знаний детей о хлебе, его значении, процессе выращивания и приготовления; развитие связной речи, обогащение словаря, воспитание бережного отношения к хлебу и уважения к труду людей.

Задачи

Уточнить представления о том, что хлеб — ежедневный продукт питания.

Закрепить знания о пути хлеба от зерна до стола.

Познакомить с профессиями, связанными с производством хлеба.

Упражнять в образовании уменьшительно-ласкательных форм, согласовании слов с числительными, выделении первого звука в слове.

Развивать связную речь, внимание, память, мышление.

Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду взрослых.

Оборудование и материалы

Иллюстрации хлебобулочных изделий, процесса выращивания хлеба, профессий (тракторист, комбайнёр, пекарь и др.).

Колосья пшеницы, ржи, овса.

Предметные картинки для игр.

Муляжи или настоящие хлебобулочные изделия (батон, булка, бублики и др.).

Костюмы для инсценировки сказки «Колосок».

Мяч для речевых игр.

Ход занятия

I. Организационный момент

Логопед приветствует детей, предлагает отгадать загадку:

Вырос в поле колоском,

На столе лежит куском. (Хлеб)

II. Основная часть

1. Беседа о хлебе

Что такое хлеб? Почему говорят: «Хлеб — всему голова»?

Какие хлебобулочные изделия вы знаете?

Назовите ласково: хлеб — хлебушек, булка — булочка и т. д.

2. Игра «Сосчитай баранки»

1 баранка, 2 баранки, 3 баранки, 4 баранки, 5 баранок.

3. Игра «Назови первый звук»

Батон, хлеб, каравай, лаваш, сухарь.

4. Путешествие «От зернышка до хлеба»

Логопед рассказывает и показывает иллюстрации:

Весной пашут поле, сеют зерно.

Летом растёт пшеница, созревает колос.

Осенью убирают урожай комбайном.

Зерно везут на мельницу, получают муку.

Муку отправляют на хлебозавод, пекут хлеб.

Хлеб везут в магазин, а потом он попадает к нам на стол.

5. Психогимнастика «Зернышко»

Дети изображают путь зернышка: сидят на корточках (зерно в земле), медленно встают (росток), тянутся вверх (стебель), раскрывают руки (колос).

6. Игра «Чьи руки касались хлеба?»

Называют профессии: тракторист, комбайнёр, мельник, пекарь, продавец.

7. Пословицы о хлебе

Хлеб — всему голова.

Без хлеба нет обеда.

Хлеб — батюшка, земля — матушка.

8. Инсценировка сказки «Колосок»

Дети участвуют в театрализации по ролям (мышата, курочка).

III. Физкультминутка

Имитация действий: пашем, сеем, убираем, месим тесто, печём хлеб.

IV. Игры на закрепление

«С чем ты любишь есть хлеб?» (Я люблю хлеб с маслом, с сыром...) — закрепление предлога «с».

«Какой бывает хлеб?» (Белый, чёрный, мягкий, тёплый, вкусный...) — подбор эпитетов.

V. Итог занятия

Что нового вы узнали о хлебе?

Почему нужно беречь хлеб?

Как нужно относиться к труду людей, которые его выращивают и пекут?

Хлеб — это результат большого труда многих людей. Берегите хлеб!

Рефлексия

Дети делятся впечатлениями, логопед хвалит всех за активность и правильные ответы.