Папка-ширма "Яблочный спас" для родителей группы "Золотой ключик"
материал (младшая, средняя, старшая, подготовительная группа) на тему

Слайд 1

19 августа – день Преображения Господня. Но нам этот день больше знаком как Яблочный Спас – светлый и теплый праздник, отмеченный кисло-сладким вкусом спелых свежих яблок, капельками янтарного яблочного сока и непередаваемым ароматом пекущегося яблочного пирога. Что такое Яблочный Спас Спас – потому, что праздник посвящен Спасителю нашему, Иисусу Христу, а Яблочный – из-за изобилия яблок на праздничном столе и множества примет, с ним связанных. Изначально в этот день было принято освящать виноградную лозу и спелый виноград на ней. Однако в славянских землях этот обычай претерпел некоторые изменения. Еще со времен распространения христианства на Руси было принято заменять экзотичный по тем временам виноград на нечто доступное и привычное – яблоки.

Слайд 2

Яблочный Спас, обычаи и обряды Яблочный Спас – время первых спелых яблок. Наливные, с круглым румяным бочком, они гроздьями свисают с ветвей, клоня их к земле под своей тяжестью. Именно благодаря яблокам этот праздник и получил свое название. И с этими плодами связано немало примет, обычаев и обрядов на Руси. Первые яблоки нового урожая принято было освящать в церкви на Яблочный Спас. История возникновения такого обычая – в далеком прошлом. Крестьяне верили, что освященные яблоки, съеденные за завтраком после заутрени, способны снять хвори и недуги, излечить болезни и стать залогом здоровья до конца года. Яблочный Спас – что это за праздник без яблок? Каждая хозяйка считала своим долгом выставить на стол как можно больше блюд из яблок: варенья, пироги, печенья, плетенки, яблоки с медом и сахаром, компоты и настойки из яблок, яблочные куличики и многое, многое другое. Девушки угощали парней наливными яблочками на Спас – это было способом показать свою симпатию, ну и немного пофлиртовать и пококетничать. К вечеру молодежь собиралась в хороводы, а с наступлением сумерек – на долгие посиделки с песнями, проводами лета, смехом и разговорами.

Слайд 3

Обряды и приметы на Яблочный Спас Яблочный Спас называется еще «первыми осенинами» – встречей осени. Вечером, провожая закат солнца, провожали и лето. «Пришел яблочный спас – ушло лето от нас». До этого дня ни овощи, ни фрукты есть не позволялось, разрешались только огурцы и ягоды. Также считается, что он напоминает о том, как необходимо духовное преображение. В этот день сначала угощали яблоками родных, близких, сирот, неимущих, поминали уснувших вечным сном предков – и только потом ели сами. С этим праздником связаны многие приметы и обычаи. В старину люди считали их важными для здоровья и благополучия всей семьи. Например, собранными с огорода плодами угощали нищих – чтобы на следующий год собрать отменный урожай. Еще есть примета, что если в день Второго Спаса стоит жара, то в январе будет мало снега, а если идет дождь – то зима будет снежной. Есть и другая интересная примета: если в этот праздник на руку дважды сядет муха, то человека ожидает успех. В этот праздник нужно быть терпеливым даже к мухам и не прогонять их, чтобы не спугнуть удачу.

Слайд 4

Приметы на 19 августа В этот день угощают бедных и неимущих собранными с огорода и полей плодами. Начинают снимать яблоки и горох. После Второго Спаса дождь-хлебогной! Преображается погода — становится все холоднее. Пришел Второй Спас — бери рукавицы про запас. Пришел Спас — ушло лето от нас. Родившимся в этот день следует носить сапфир. Каков второй Спас - таков и январь. Каков день на второго Спаса - таков и Покров (14 октября). Сухой день предвещает сухую осень, мокрый - мокрую, а ясный - суровую. Со Спаса Преображения погода преображается. Появились рыжики — жди осенних опят. Стадо к вечеру разревелось — к дождю. Свиньи сильно валяются в грязи — перед ненастьем. Ловятся караси с кровоподтеками — к дождю. Узлы на пеньковых веревках разбухают и их трудно развязывать — к сырой погоде. Гудки тепловозов и речных судов кажутся приглушенными — к улучшению погоды.