Организация питания во второй младшей группе.
консультация (младшая группа) по теме

 «Организация питания во 2 младшей группе»

1 часть. Подготовка к приему пищи

Перед приемом пищи в группе должна быть создана спокойная обстановка, чтобы дети не были возбужденными  и утомленными. Шумные игры и прогулка заканчиваются за полчаса до еды. Это время используется для спокойных игр с детьми, беседы. Чтения художественной литературы. Снять напряжение помогает игра на развитие слухового восприятия «Что я услышал в тишине?»

Проводятся  разучивание и закрепление пальчиковой гимнастики, дыхательной гимнастики, беседы с детьми о здоровом образе жизни, правилах поведения за столом во время еды. Наблюдаем за трудом помощника воспитателя.

Такая познавательная работа ведется  в этот режимный момент. Перед едой дети обязательно моют руки  и садятся  за стол.

2 часть. Организация приема пищи.

В процессе еды я контролирую осанку детей, поведение за столом, мотивирую процесс приема пищи, объясняю и показываю, как правильно пользоваться столовыми приборами, салфетками, как надо есть пищу, тщательно жевать её с закрытым ртом, слегка наклонять голову над тарелкой, ложку подносить ко рту, а не наоборот. Не разрешаю детям играть с едой, качаться на стуле.

 По этикету допускается разговаривать  негромко , обмениваться впечатлениями о блюде или с просьбой что-либо передать, спросить у взрослых разрешения выйти в туалет, но не более.

Наблюдая за детьми, воспитатель подбадривает их, хвалит за аккуратность и самостоятельность в еде.

Однако, если аппетита у ребенка нет и он отказывается от еды, то лучше его не заставлять. Насильственный прием пищи неприемлем, он вреден для физического и психического здоровья ребенка.

После еды дети вытирают рот салфеткой, ставят посуду на середину стола, благодарят помощника воспитателя, встают и задвигают стул под стол.

Для родителей ежедневно вывешивается меню.

Воспитатели убеждают родителей не опаздывать на завтрак, тем более не кормить детей дома по утрам. Это нарушает режим питания на целый день, а сладости, съеденные перед едой, снижают аппетит у детей.

Очень важно, чтобы требования по организации питания родители выполняли и  дома для закрепления знаний, умений и навыков, полученных в детском саду.

3 часть. Причины плохого аппетита и отказа от еды, если ребенок здоров:

- кормление детей по утрам;

- недостаточно развитые навыки самообслуживания, кормление детей взрослыми;

- нет режима питания дома;

- перекусы между приемами пищи;

- отличие домашней пищи от детсадовского меню;

- домашние негативные беседы родителей о питании в детском саду в присутствии ребенка;

- опоздания по утрам в детский сад, которые нарушают организацию питания.