Главные вкладки

    Исследовательский - творческий проект «Зеленый лучок»
    проект по окружающему миру (средняя группа) по теме

    Васильева Марина Валерьевна

     

    Исследовательский - творческий проект 

    «Зеленый лучок»
    Подготовила:

    Воспитатель I кв.категории

    Васильева  Марина Валерьевна.

    МКОУ Школа-сад № 42

    Вид  проекта - исследовательско – творческий.

     Проектная идея.

      Создать в группе детского сада огород на подоконнике.

     Участники проекта .

       Дети МКОУ Школы-сада №42 от 4 до 5 лет(группа «Теремок»), родители и воспитатели группы.

     Длительность: 6 недель.

     Актуальность проекта.

    1. Это детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно - исследовательской деятельности;
    2. осознание детьми своих интересов,

       формирование умений их реализовывать;

    1. приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.

    Цель:

    1.  расширение знания детей о том, как создать грядку на подоконнике и ухаживать за луковицами;
    2. активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка,
    3. привлечь к работе проекта детей, воспитателей, и родителей.

     

     

     

     

     

    Задачи.

      1. Учить детей ежедневно ухаживать за луком  в комнатных условиях.

    2. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц, делать выводы.

    3. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой, сравнивать, анализировать.

    4. Повторение правильного и бережного отношения к природе.

    5. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда, рассказывать о своей деятельности

    Предполагаемый  результат:

     дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука;

       у детей сформируются знания и

    представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой

     

    Содержание и реализация проекта
    Этап  подготовительный

     

    • Сбор художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи, экологические сказки.
    • Родительское собрание «Участвуем в проекте «Зеленый лучок»
    •  Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.
    • Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Лунтик. Лук»
    • Разбивка грядок на подоконнике. 

    Этап исследовательский

    • Рассматривание лука

    -строение лука

    -условия необходимые для роста

    • Посадка лука в землю, в воду.
    • Беседы.

    «Полезная пища»,

    «Витамины для детей»,

    «Лук  всем полезный друг».

    • Чтение и разучивание с детьми стихов, загадок, поговорок о луке (чтение художественной литературы)
    • Дидактические игры. « Где растет?», «Что лишнее?»,

    «От какого овоща эта часть?»,

     «Узнай на ощупь»,

     «Узнай на вкус», «Собери картинку» .

    Игровые  упражнения «Кто быстрей посадит лук?», «Собираем урожай»

    • Художественное творчество.

    Зарисовка наблюдений.

    Рисование «Вырос зелёный лук».

    Аппликация «Лучок-золотой бочок».

    Лепка «Наша грядка»

     

    • Создание книги «Зелёный лучок»

    - история лука,

    - загадки о луке,

    - стихи о луке,

    - чем полезен лук,

    - хозяйке на заметку,

    - сказки о луке.

     

     

     

     

     

    История лука

    Лук пожаловал в наши края из Средней Азии. Применяют его не только в качестве обычного овоща, добавляя в супы и салаты, но также и как лекарственное средство вот уже более 4000 лет.

    Еще в Древнем Египте лук является священным растением. Форма луковицы напоминала древним людям Луну, в начале его не применяли в пищу «земное подобие луны». Затем люди раскрывали лечебные свойства лука. Рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса стали есть лук в огромном количестве, так как он придавал им силы, здоровье. Лук поистине стал божественной пищей.

    Загадки про лук.

    Пришел барин с грядки,

    Весь в заплатках,

    Кто ни взглянет,

    Всяк заплачет.

    (Лук)

    Сидит дед во сто шуб одет,

     Кто его раздевает,

     Тот слезы проливает.

    (Лук) 

    Под землей не велик

    В шубе золотой старик

    (Лук)

    Пришла Таня в желтом сарафане:

    Стали Таню раздевать,

    Давай плакать и рыдать.

    (Лук)

    Не умеет он смеяться,

     И не любит раздеваться.

     Кто кафтан с него снимает,

     Часто слёзы проливает. (Лук)

    Пословицы и поговорки про лук

    Пословицы про лук появились в устной народной речи давно. Есть на Руси такой «Луков день». Он следует через сутки за днем, посвященным памяти пророка Захарии и праведной Елисаветы (5 сентября по старому стилю). Луков день получил свое название в честь преподобного Луки.

     Сидит Ермолка на грядке – сам весь в заплатках.

     Лук во щах – и голод прощай.

     Сидит тупка в семи юбках; кто ни глянет, всяк заплачет.

     Вырастишь лук от семи недуг.

     В нашем краю – словно в раю: луку да рябины не приешь.

     Лук – от семи недуг

     Лук да баня всё правят

     Попросту, без луку, на крестьянскую руку.

     Лук – добро и в бою и во щах (имеется в виду, что лук – это еще и метательное оружие, стрельба стрелами).

    Стихи про лук.

    Е. Жуковская

     Ох, уж этот злющий лук!

     С ним узнаешь столько мук!

     Жжет глаза и жжет язык,

     Заставит плакать в один миг.

      Т. Казырина

      Баба Таня чистит лук

     Убежал из кухни внук

     Он хоть мал, но твердо знает

     Лук за глазки покусает

     Л. Шмидт

      – Какое горе! – крикнул Лук.

     – Я приношу так много мук!

     Хозяйка слёзы льёт полдня,

     Лишь только шубу сняв с меня.

     Н. Красноперова

      На Букву «Л» тут зреет Лук,

     Он для здоровья лучший друг.

     Хоть Лук порой до слёз доводит,

     Но со стола у нас не сходит.

     В салат порежем мы лучок,

     Иди, сорви скорей пучок.

    • Рецепты от родителей
    • Нарезать репчатый лук колечками, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Посыпать сахаром и отжать. Выложить лук в салатник, добавить соль, лимонный сок и растительное масло. Перемешать и сразу же подавать. 

    Лук чистится от шелухи, моется, а затем его следует нашинковать соломкой. Яблоки также моются, очищаются от шкурки, после чего натираются на достаточно крупной терке и сбрызгиваются лимонным соком. 
    Не оставляйте яблоки на воздухе достаточно долгий срок, поскольку они могут испортиться. Яблоки следует натереть либо перед добавлением в салат, либо заранее. Поставить в холодильник и накрыть крышкой. 
    Салатные ингредиенты смешиваютс ямежду собой, добавляется соль и сахар. Сверху блюдо стоит полить растительным маслом, которое предварительно было смешано с горчицей. Перед подачей на стол луковый салат украшается зеленью. 

     Очистив яйца, нарезаем их кубиками. Зеленый лук тщательно промываем, чуть обсушиваем чистым полотенечком или салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.Нарезанные перья лука смешиваем в салатнице с рублеными яйцами. Солим салатик, заправляем сметаной и еще раз перемешиваем.

    • Для салата используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салата готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
    • Перья нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Получившиеся колечки положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы выделился сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.
    • Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.

    Заключение. 

    Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы.

    Дети приобрели новый опыт поисково – исследовательской деятельности.

    В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.

    Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей.

    Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.

    Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим ЛУК.

    Выход на следующий проект «Выращивание лука в огороде».

     

     

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Microsoft Office document icon k_prezentacii.doc54.5 КБ

    Предварительный просмотр:

    Исследовательский - творческий проект 

    «Зеленый лучок»
    Подготовила:

    Воспитатель I кв.категории

    Васильева  Марина Валерьевна.

    МКОУ Школа-сад № 42

    Вид  проекта - исследовательско – творческий.

     Проектная идея.

      Создать в группе детского сада огород на подоконнике.

     Участники проекта .

       Дети МКОУ Школы-сада №42 от 4 до 5 лет(группа «Теремок»), родители и воспитатели группы.

     Длительность: 6 недель.

     Актуальность проекта.

    1. Это детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно - исследовательской деятельности;
    2. осознание детьми своих интересов,

       формирование умений их реализовывать;

    1. приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.

    Цель: 

    1.  расширение знания детей о том, как создать грядку на подоконнике и ухаживать за луковицами;
    2. активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка,
    3. привлечь к работе проекта детей, воспитателей, и родителей.

    Задачи.

      1. Учить детей ежедневно ухаживать за луком  в комнатных условиях.

    2. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц, делать выводы.

    3. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой, сравнивать, анализировать.

    4. Повторение правильного и бережного отношения к природе.

    5. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда, рассказывать о своей деятельности

    Предполагаемый  результат: 

     дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука;

       у детей сформируются знания и

    представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой

    Содержание и реализация проекта
    Этап  подготовительный

    1. Сбор художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи, экологические сказки.
    2. Родительское собрание «Участвуем в проекте «Зеленый лучок»
    3.  Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.
    4. Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Лунтик. Лук»
    5. Разбивка грядок на подоконнике.  

    Этап исследовательский

    1. Рассматривание лука

    -строение лука

    -условия необходимые для роста

    1. Посадка лука в землю, в воду.
    2. Беседы.

    «Полезная пища»,

    «Витамины для детей»,

    «Лук  всем полезный друг».

    1. Чтение и разучивание с детьми стихов, загадок, поговорок о луке (чтение художественной литературы)
    2. Дидактические игры. « Где растет?», «Что лишнее?»,

    «От какого овоща эта часть?»,

     «Узнай на ощупь»,

     «Узнай на вкус», «Собери картинку» .

    Игровые  упражнения «Кто быстрей посадит лук?», «Собираем урожай»

    1. Художественное творчество.

    Зарисовка наблюдений.

    Рисование «Вырос зелёный лук».

    Аппликация «Лучок-золотой бочок».

    Лепка «Наша грядка»

     

    1. Создание книги «Зелёный лучок»

    - история лука,

    - загадки о луке,

    - стихи о луке,

    - чем полезен лук,

    - хозяйке на заметку,

    - сказки о луке.

    История лука

    Лук пожаловал в наши края из Средней Азии. Применяют его не только в качестве обычного овоща, добавляя в супы и салаты, но также и как лекарственное средство вот уже более 4000 лет.

    Еще в Древнем Египте лук является священным растением. Форма луковицы напоминала древним людям Луну, в начале его не применяли в пищу «земное подобие луны». Затем люди раскрывали лечебные свойства лука. Рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса стали есть лук в огромном количестве, так как он придавал им силы, здоровье. Лук поистине стал божественной пищей.

    Загадки про лук.

    Пришел барин с грядки,

    Весь в заплатках,

    Кто ни взглянет,

    Всяк заплачет.

    (Лук)

    Сидит дед во сто шуб одет,

     Кто его раздевает,

     Тот слезы проливает.

    (Лук) 

    Под землей не велик

    В шубе золотой старик

    (Лук)

    Пришла Таня в желтом сарафане:

    Стали Таню раздевать,

    Давай плакать и рыдать.

    (Лук)

    Не умеет он смеяться,

     И не любит раздеваться.

     Кто кафтан с него снимает,

     Часто слёзы проливает. (Лук)

    Пословицы и поговорки про лук

    Пословицы про лук появились в устной народной речи давно. Есть на Руси такой «Луков день». Он следует через сутки за днем, посвященным памяти пророка Захарии и праведной Елисаветы (5 сентября по старому стилю). Луков день получил свое название в честь преподобного Луки.

     Сидит Ермолка на грядке – сам весь в заплатках.

     Лук во щах – и голод прощай.

     Сидит тупка в семи юбках; кто ни глянет, всяк заплачет.

     Вырастишь лук от семи недуг.

     В нашем краю – словно в раю: луку да рябины не приешь.

     Лук – от семи недуг

     Лук да баня всё правят

     Попросту, без луку, на крестьянскую руку.

     Лук – добро и в бою и во щах (имеется в виду, что лук – это еще и метательное оружие, стрельба стрелами).

    Стихи про лук.

    Е. Жуковская

     Ох, уж этот злющий лук!

     С ним узнаешь столько мук!

     Жжет глаза и жжет язык,

     Заставит плакать в один миг.

      Т. Казырина

      Баба Таня чистит лук

     Убежал из кухни внук

     Он хоть мал, но твердо знает

     Лук за глазки покусает

     Л. Шмидт

      – Какое горе! – крикнул Лук.

     – Я приношу так много мук!

     Хозяйка слёзы льёт полдня,

     Лишь только шубу сняв с меня.

     Н. Красноперова

      На Букву «Л» тут зреет Лук,

     Он для здоровья лучший друг.

     Хоть Лук порой до слёз доводит,

     Но со стола у нас не сходит.

     В салат порежем мы лучок,

     Иди, сорви скорей пучок.

    1. Рецепты от родителей
    2. Нарезать репчатый лук колечками, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Посыпать сахаром и отжать. Выложить лук в салатник, добавить соль, лимонный сок и растительное масло. Перемешать и сразу же подавать. 

    Лук чистится от шелухи, моется, а затем его следует нашинковать соломкой. Яблоки также моются, очищаются от шкурки, после чего натираются на достаточно крупной терке и сбрызгиваются лимонным соком. 
    Не оставляйте яблоки на воздухе достаточно долгий срок, поскольку они могут испортиться. Яблоки следует натереть либо перед добавлением в салат, либо заранее. Поставить в холодильник и накрыть крышкой. 
    Салатные ингредиенты смешиваютс ямежду собой, добавляется соль и сахар. Сверху блюдо стоит полить растительным маслом, которое предварительно было смешано с горчицей. Перед подачей на стол луковый салат украшается зеленью. 

     Очистив яйца, нарезаем их кубиками. Зеленый лук тщательно промываем, чуть обсушиваем чистым полотенечком или салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.Нарезанные перья лука смешиваем в салатнице с рублеными яйцами. Солим салатик, заправляем сметаной и еще раз перемешиваем.

    1. Для салата используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салата готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
    2. Перья нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Получившиеся колечки положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы выделился сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.
    3. Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.

    Заключение. 

    Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы.

    Дети приобрели новый опыт поисково – исследовательской деятельности.

    В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.

    Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей.

    Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.

    Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим ЛУК.

    Выход на следующий проект «Выращивание лука в огороде».


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Проект «Зеленый лучок на подоконнике»

    Расширение знания детей о том, как создать грядку на подоконнике и ухаживать за луковицами; активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка, привлечь к раб...

    Проект "Зеленый лучок"

    Проект рекомендован для детей младшей группы. Содержит план познавательных занятий, игр, практическую деятельность детей, работу с родителями....

    Познавательно-исследовательский проект «Зеленый лучок на окошке»

    Чтобы удовлетворить любознательность детей 3-4 лет, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, необходимо создать условия для их поисково-исследовательской деятельности. Заинтересо...

    Познавательно – исследовательский проект "Зеленый лучок на подоконнике"

    Познавательно – исследовательский проект "Зеленый лучок на подоконнике"  для детей 1 младшей группы...

    Исследовательско-творческий проект "Ёлочка, ёлочка - зеленая иголочка"

    Исследовательско-творческий проект: Ёлочка, ёлочка – зеленая иголочка Участники: дети, родители и воспитатели средней группы «Незабудка» Срок реализации: декабрь 2016 года....

    ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКО-ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ "зЕЛЕНЫЕ ДРУЗЬЯ"

    ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ДЛЯ СТАРШИХ ДОШКОЛЬНИКОВ...

    Исследовательско – творческий проект "Лук - наш зеленый друг" (для воспитанников 2 младшей группы)

    Цель проекта: создание условий для формирования элементарных навыков познавательно – исследовательской деятельности детей младшего дошкольного возраста....