Программа кружка "Секреты правильного питания"
методическая разработка по окружающему миру (подготовительная группа) на тему
Программа кружка "Секреты правильного питания" предназначена для детей старшего возраста.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 leonteva_tatyana_alekseevna_mbdou_d.s._55.docx | 18.18 КБ |
Предварительный просмотр:
Региональный конкурс
''Формирование культуры здорового питания обучающихся и воспитанников''
Утверждено
Заведующим___________
01 сентября 2013 года
Программа кружка
«Секреты правильного питания»
Познавательная деятельность.
Срок реализации 1год
Возраст 6-7 лет
Подготовила воспитатель
Леонтьева Татьяна Алексеевна
МБДОУ ,,Детский сад 55''
Северск - 2013
Познавательная деятельность
«Если хочешь быть здоров – правильно питайся»
Цель: формирование представлений о здоровье, мотивации на
здоровый образ жизни посредством рационального питания;
закрепление знаний о полезных продуктах и витаминах,
содержащихся в них.
Задачи:
- закрепить представление о необходимости заботы о здоровье; важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья;
- закрепить знания о здоровом питании, необходимости витаминов в пище;
- воспитывать чувство ответственности за своё здоровье;
- формировать активный познавательный интерес к окружающему миру.
Пояснительная записка.
Для реализации этого вида деятельности используется УМК «Разговор о правильном питании» авторов М. М. Безруких, Т. А. Филипповой.
Программа ориентирована на детей 6 – 8 лет (младших школьников). Основная цель программы – воспитание у детей представления о рациональном питании как составной части культуры здоровья. Выбор содержания программы не случаен, ведь правильное питание – один из «краеугольных камней», на котором базируется здоровье человека.
Программа включает в себя 4 раздела, освещающих наиболее важные проблемы, связанные с организацией рационального питания ребят этого возраста:
- Поговорим о продуктах.
- Давайте узнаем о продуктах. Витамины.
- Поговорим о правилах этикета. Культура и гигиена питания.
- Из истории русской кухни. Поговорим о кулинарах – волшебниках.
В программе ребёнку предлагается множество интересных игр. В них ребенок не только учится сам, но и учит других – своих друзей, родителей. Малыши в игре узнают о полезных и необременительных для семейного бюджета блюдах.
Ожидаемые результаты:
-формирование культуры здорового питания
-развитие коммуникативных навыков и умений
-проявление самостоятельности, активности в игре, в формировании активного познавательного интереса к окружающему миру.
Тематическое планирование
№ | Тема занятия | Содержание и форма занятия | Дата Проведения |
| Поговорим о продуктах | Общие сведения о питании и приготовлении пищи | |
1 | Введение. Если хочешь быть здоров. | Беседа. Рассказ о продуктах питания. Рисование. | |
2 | Поговорим о пище. Из чего состоит наша пища. | Исследование. Игра. | |
3 | Полезные и вредные привычки. | Беседа по теме. Игра. | |
4 | Самые полезные продукты. | Игра. Выбор полезных продуктов | |
5 | Как правильно составить свой рацион питания. | Путешествие в пустыню Обжор. Практическая работа «Составление меню». Игра. | |
6 | Как готовят пищу. | Экскурсия в столовую. Конкурс рисунков «Кухня моей семьи» | |
Давайте узнаем о продуктах | Витамины | ||
7 | Из чего варят кашу и как сделать кашу полезной. блюда из зерна. | Исследование «Получение муки и крупы из зерна». Путешествие по дороге «Хлебной». Игра. | |
8 | Хлеб – всему голова. | Исследование «Ценность зёрнышка». Практическая работа «Приготовление бутерброда». Рисунки. | |
9 | Молоко и молочные продукты. | Беседа о производстве молока. Игра. | |
10 | Почему полезно есть рыбу. Рыба и рыбные блюда. | Рассказ «Дары моря». Просмотр видеофильма. | |
11 | Мясо и мясные блюда. | Рассказ, беседа, игра-конкурс. | |
12 | Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки (пепси, фанта и т. д.), торты, сало. | Рассказ, видеофильм, игра, анкета. | |
13 | Что такое овощи. Давно ли человек выращивает овощи. | Рассказ, исследование, игра. | |
14 | Овощи, ягоды и фрукты – самые полезные продукты. | Рассказ, исследование, загадки, раскрашивание. Практическая работа «Приготовление салатов». | |
15 | Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень. | Рассказ, загадки, рисунки. | |
16 | Всякому овощу – своё время. Дары леса. | Беседа, загадки, кроссворд. | |
17 | Где найти витамины зимой и весной. | Исследование, рассказ. Опыт (выращивание лука). | |
Поговорим о правилах этикета. | Культура и гигиена питания. | ||
18 | Как правильно есть. Режим питания. | Рассказ. Игра. Анкетирование. Ведение дневника «Что ел сегодня» | |
19 | Как правильно накрыть стол. Предметы сервировки стола. | Рассказ. Ролевая игра «Правила этикета». Практическая работа «Сервировка стола». | |
20 | Как правильно вести себя за столом. | Игра, конкурс рисунков по теме. | |
21 | Когда человек начал пользоваться ножом и вилкой | Рассказ. Исследование. Практическая работа «Сервировка стола» | |
22 | Вредные и полезные привычки в питании. | Исследование. Игра. | |
23 | Как правильно есть рыбу. | Рассказ. Игра. | |
Из истории русской кухни. | Поговорим о кулинарных волшебниках. | ||
24 | Щи да каша – пища наша. | Рассказ. Игра. | |
25 | Что готовили наши прабабушки. | Исследование. | |
26 | Народные праздники, их меню и здоровье. | Рассказ. Составление меню. | |
27 | Кулинары, повара – волшебники. | Встреча с поварами. Исследование. | |
28 | Итоговое занятие «Здоровое питание – отличное настроение. | Праздник – отчёт по теме. | |
29-33 | Резерв |
Использованная литература:
- Григорьев Д.В. Внеурочная деятельность школьников. Методический конструктор: пособие для учителя /Д.В. Григорьев, П.В. Степанов. – М. :Просвещение, 2010.
- Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании»./ М.М. Безруких, Т.А. Филипповой – Nestle, М. 2002.
3.Веселая книга о том что вкусно и полезно. -Нестле Россия 2007.
4. ''100 игр, сценариев и праздников для детского сада и начальной школы'' Е.Ю. Иванова: ,,Аквариум-2000"
5."Праздник для друзей" Л.А. Побединская Москва-1999г.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
«Емеля о здоровом питании». Конспект занятия по программе «Разговор о правильном питании»
Программа "Разговор о правильном питании " реализуется в нашем детском саду не первый год . Эта методическая рахработка - помошь всем , кто работает по этой проерамме....
Опыт работы по формированию основ правильного питания и культуры приема пищи у детей дошкольного возраста «Правильное питание – залог здоровья»
Опыт работы по формированию основ правильного питания и культуры приема пищи у детей дошкольного возраста «Правильное питание – залог здоровья»...
Проект к программе "Разговор о правильном питании на тему: «Путешествие в мир Здорового питания вместе с героями сказок и притч»
Представляю вашему вниманию компонет по реализации программы "Разговор о правильном питании" . Через художественную литературу....
"Правильное питание" с детьми старшего дошкольного возраста. Разговор о здоровье и правильном питании".
Консультация для воспитателей...
Круглый стол "Программа о правильном питании"
Здоровье детей является актуальной проблемой, так как этот фактор в значительной степени определяет будущее страны. А во многом здоровье человека определяется качеством его питания...
