Профессии. Повар.
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) по теме

Профессии

Тема: Повар.

Цель: познакомить детей с трудом повара, развивать интерес к профессии и к экономической сфере жизнедеятельности. 

Материал: игрушка – медвежонок, картинка с изображением кухни и повара, карточки с предметами для повара, ватман, с изображением опасных предметов. 

Ход занятия :

Вступительная часть

- Дети, посмотрите в окошко, погода сегодня пасмурная и на душе грустно. А давайте создадим у нас в группе свое ласковое солнышко. Возьмите друг друга за руки и подарите всем теплую улыбку.

Терминологическая часть:

- Дети к нам в гости пришел медвежонок, он очень любит манную кашу. Где же нам ее взять? Что же нам делать? (Хоровые и индивидуальные ответы)

- У нас в детском саду есть кухня. Там работает повар. Он готовит еду для детей.

- Посмотрите, дети, какую интересную картину нарисовал художник. Он нарисовал кухню и повара.

- Как одет повар? (Повар одет в белый и чистый халат и белый колпак, а еще на нем фартук).

- Сейчас поговорим о том, что нужно повару.

Дидактическая игра «Что нужно повару?»

     Сначала малыши рассматривают все картинки и (при необходимости с помощью воспитателя) называют предметы, которые нужны повару: плита, кастрюля, духовка, колпак, поварешки, продукты, фартук.

- На кухне бывает много опасных предметов. А вы знаете, какие предметы опасные, а какие нет? (Ответы детей)

- Сейчас узнаем.

Упражнение «Опасные предметы»

(Работа на ковре. Дети на ватмане зачеркивают опасные предметы, объясняя свой выбор.)

- Что еще вы видите на картине? (Обращаю внимание детей на кастрюлю)

Для чего повару нужна такая большая кастрюля?

- Чтобы готовить в ней вкусную кашу для всех детей в детском саду.

- Еще на картине нарисован противень. На нём повар жарит вкусные пирожки.

Еще здесь изображена духовка, в ней пекут пирожки и другую вкусную еду.

И мы с вами приготовим сейчас еду как настоящие повара.

Дидактическая игра «Маленькие поварята».

          Воспитатель предлагает детям рассмотреть игрушечную кухню, показать и назвать предметы посуды и их назначение (например: ножом режут, половником мешают или разливают еду на тарелки). Затем дети берут названные предметы и пробуют выполнить соответствующие действия. Воспитатель объявляет, что все будут маленькими поварятами и показывает как варить обед, дети смотрят и запоминают. Понимая условность ситуации, дети охотно включаются в игру. Все дети одновременно варят обед, разместившись попарно у нескольких «плит».

- А теперь мы накормим нашего гостя.

Дидактическая игра «Накормим нашего гостя»

Дети, мы приготовили обед теперь надо накормить нашего гостя. Посадим медвежонка за стол и будем обедать.

Заключительная часть:

- Вот мы хорошо пообедали, теперь уложим медвежонка спать, почитаем сказку, чтобы он засыпал. А пока медвежонок спит, мы с вами уберем на кухне. (Трудовая деятельность).