Конспект занятия по социально-коммуникативному развитию в младшей группе "Поможем Мишутке приготовить суп"
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа) на тему

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №42 компенсирующего вида Колпинского района Санкт – Петербурга.

Конспект непрерывной образовательной деятельности

по социально-коммуникативному развитию в младшей группе:

«Поможем Мишутке приготовить суп»

Составила:

Воспитатель Н.В. Яхонтова

Санкт - Петербург

2017 год

ЦЕЛЬ: обеспечить правильное восприятие ребенком простейших трудовых процессов, помочь увидеть направленность результатов труда взрослых в конкретных трудовых процессах на заботу о детях.

ЗАДАЧИ:

Образовательные:

- дать первоначальные представления о хозяйственно-бытовом труде взрослых в детском саду (приготовление пищи);

- формировать понимание направленности труда взрослых на заботу о детях.

Развивающие:

- развивать умения с помощью взрослого вычленять и называть компоненты в последовательности их включения в конкретный трудовой процесс;

- совместно со взрослыми устанавливать связь между целью и результатом труда;

- уметь принять цель, поставленную взрослым, осуществлять простейший контроль за ходом работы, добиваться результата;

- учить отвечать на вопросы, отражающие простейшие зависимости между компонентами в трудовом процессе;

- обогащать и активизировать словарь за счет слов: повар, фартук, колпак, посуда, разделочная доска, овощи, плита, вымыть, порезать;

- развивать связную речь: умение отвечать на вопросы воспитателя.

Воспитательные:

- воспитывать интерес к труду взрослых, к процессу приготовления пищи;

- отражать в играх отдельные виды труда взрослых.

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие.

Используемые технологии: личносто - ориентированная технология, игровая, здоровьесберегающая.

Форма проведения: НОД.

Предварительная работа: образовательные ситуации: «Что растет на огороде?», «На кухне у мамы», «Экскурсия на кухню детского сада», «Поможем Мишутке»; рассматривание иллюстраций на темы: «овощи», «фрукты», «посуда»; чтение Тувим «Овощи», сказка «Три медведя», рифмованные загадки об овощах; дидактические игры «Магазин», «Для чего нужно», «Накорми куклу»; внесение новых атрибутов для сюжетно-ролевой игры (муляжи овощей, фруктов; кухонной посуды); общение на темы: «Моя любимая еда», «Полезное и вкусное», «Что любит готовить моя мама».

Оборудование: игровой персонаж – Мишутка, фрукты, овощи (не мытые, очищенные, нарезанные): капуста, картофель, морковь, лук репчатый; посуда (кастрюля, чашка, блюдце, чайник, чайная ложка, доска разделочная), тазик с водой для мытья овощей, полотенце, кувшин с чистой водой.

Краткий ход НОД:

1. Организационный момент.

Дети заходят в группу и слышат плач. Оказывается, плачет Мишутка, мама – медведица и папа – медведь пошли в лес грибы, ягоды собирать, а девочка Маша съела его суп, и он остался голодным.

В-ль: Как помочь Мишутке?

Воспитатель подводит детей к мысли, что нужно сварить суп.

2. Основная часть.

Мишутка: «Вы сами варите себе суп?»

В-ль: Ребята, кто готовит еду в детском саду?

Дети: Повар.

В-ль: Повар сейчас занята и не может помочь Мишутке. Что же делать, кто ему поможет?

Дети предлагают свою помощь. Воспитатель берет на себя роль «повара», предлагает детям помогать.

В-ль: Сварим суп!

Мишутка: «Уже суп готов?»

В-ль: Нет, Мишутка, мы еще только задумали приготовить суп.

В-ль: Дети, что мы сделали?

Дети: Задумали сварить суп.

В-ль: Что следует одеть, перед тем как начать приготовление пищи?

Дети: Фартук, колпак.

В-ль: А затем?

Дети: Закатать рукава, вымыть руки.

В-ль: Из чего можно приготовить суп? Давайте посмотрим, что у нас есть (демонстрируется стол с овощами и фруктами).

Мишутка предлагает взять фрукты, потому что они сладкие, вкусные и суп получится хороший. Воспитатель предлагает детям объяснить Мишутке его ошибку. Проводится дидактическая игра «Угадай по вкусу» и дети отбирают необходимые продукты (овощи).

В-ль: А что еще нужно, для того чтобы сварить суп? (В чем варят суп?)

Дети: Посуда. (в кастрюле)

В-ль: Какая? (демонстрируется столик с различной посудой).

Мишутка предлагает выбрать чашку, так как она очень красивая. Вновь, воспитатель предлагает детям объяснить Мишутке его ошибку. Дети отбирают необходимую посуду.

Мишутка: «Ой, как быстро! Овощи есть, посуда есть – суп готов!»

В-ль: Нет, Мишутка, какой ты торопыга, суп пока не готов. Мы с ребятами только подготовили все необходимое для приготовления супа.

Мишутка: «Сначала задумали, потом все необходимое подготовили. А теперь, что делать?»

В-ль: Ребята, можно положить грязные овощи в кастрюлю?

Дети: Нет. Нужно помыть.

Воспитатель моет овощи в тазике.

В-ль: В суп овощи кладут целиком? (Вот такие большие?)

Дети: Нет, они маленькие.

В-ль: Что нужно сделать, чтобы они стали маленькими? (порезать)

Воспитатель начинает нарезать картошку и демонстрирует детям все овощи нарезанные.

В-ль: Куда положим нарезанные овощи?

Дети: В кастрюлю.

В-ль: А, что еще необходимо добавить?

Дети: Воды.

Воспитатель наливает воду в кастрюлю, добавляет нарезанные овощи.

Мишутка: «Все, суп готов?»

Дети: Нет. Кастрюлю нужно поставить на плиту и варить суп.

Мишутка: «А где у вас плита?»

Дети объясняют Мишутке, что плита на кухне и детям в детском саду пищу готовит повар, т.к. мамы и папы на работе. Воспитатель вместе с детьми просит помощника воспитателя отнести кастрюлю с супом на кухню. Воспитатель напоминает детям, что для того чтобы суп сварился нужно время, поэтому предлагает пригласить Мишутку на прогулку

3. Заключительная часть.

Дети приходят с прогулки, моют руки. Помощник воспитателя приносит с кухни кастрюлю с супом.

Мишутка: «Суп готов!»

Дети: Вот теперь суп готов.

Мишутка: Вкусно пахнет! Супа много получилось, хватит на всех.

Помощник воспитателя разливает суп детям. Мишутка пробует суп, благодарит детей за помощь и спешит к своей маме. Дети обедают.