Конспект ООД в области: «Познавательное развитие» в подготовительной к школе группе на тему: «Традиции и быт Кубанского казачества»
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад комбинированного вида №15

Конспект ООД в области: «Познавательное развитие» в подготовительной к школе группе

на тему: «Традиции и быт Кубанского казачества»

                                                                             Воспитатель: Л. М. Мещерякова

Цель и задачи: 

Знакомить детей с жизнью, бытом и культурой Кубанского казачества; развивать познавательный интерес к истории своего народа. Приобщать детей к народным традициям, воспитывать чувство уважения к старшим поколениям.

Словарная работа:

Макитра, станица, лучина, баня, колыбель, хата, рушник, самовар, колодец, коромысло, чугун, погреб, околица.

Предварительная работа:

Беседы с детьми, просмотр иллюстраций с изображением казаков, рассматривание старых фотографий.

Материалы:

Презентация о кубанской старине, макет кубанского подворья, старинные фотографии, аудиозапись Кубанского Казачьего хора.

Ход:

Под фонограмму аудиозаписи «Распрягайте, хлопцы, кони…» дети заходят в группу, садятся.

Воспитатель: Ребята, вы сейчас услышали прекрасную, весёлую песню. Как вы думаете, кто её поёт?

Дети: Казаки.

Воспитатель: Правильно, эту песню поют казаки – люди вольнолюбивые, независимые, гордые. Казаки умели храбро воевать и жить честно, были смелые и бесстрашные.

Семьи у них были большие, было много детей, и все жили в дружбе и любви. Очень строго в казачьей семье соблюдались традиции и обычаи.

- Скажите, пожалуйста, а где жили и живут казаки?

Дети: На Кубани, Доне.

Воспитатель: Правильно, казаки, поселившиеся на Кубани называются «кубанские казаки».

- Среди просторов нашей необъятной Родины есть край, твой родной дом, где ты живёшь, твоя земля родная. Это и есть наша Кубань. И где бы ты ни был, куда бы ни ездил, всегда будешь вспоминать свою родную Кубань.

И сегодня мы постараемся себе представить, как в былые времена жили на Кубанской земле казаки. Мы попадём в хату наших дальних-дальних предков, хату, в которой живёт старинная казачья семья. (показ слайда).

-А что такое хата? (ответы детей)

-В казачьих семьях глава семьи – казак.

А чем он занимался? (добывал пищу для семьи, работал в поле, защищал границу от врагов.) (показ слайда).

Скажите, пожалуйста, какие главные законы должны знать казаки с детства?

Дети: С уважением относиться к старшим. Уважать мать, сестру, жену. Надо быть честным и скромным. Надо заботиться о своих родителях, когда они будут старенькими. Защищать от врагов свою Родину.

Воспитатель: Молодцы, ребята, вы это хорошо усвоили. В казачьих семьях авторитет, почитание родителей было самым важным делом. Без согласия родителей не решался ни один вопрос. В обращении к родителям и старшим соблюдалась сдержанность, вежливость, уважительность.

- Как на Кубани в старину обращались к родителям?

Дети: К отцу и матери обращались только на Вы.

Воспитатель: Правильно вы сказали. Уважение к старшим прививалось в казачьих семьях с ранних лет.

Мальчика – казачонка воспитывали в строгости. С трёх- пяти лет уже приучали к верховой езде. Обучения были тяжёлыми и постоянными. Стрелять учили с семи лет, рубить шашкой - с десяти. С пяти лет мальчики работали с родителями в поле: погоняли волов, пасли овец и другой скот.

-Ребята, давайте вспомним пословицы и поговорки о казаках?

Дети: Казак родился – отчизне пригодился.

          -Терпи, казак, - атаманом будешь.

           -Казачье братство – милее богатства.

           -Казак в беде на плачет.

           -Казаку честь – Родину беречь.

           -Казаку конь – отец родной и товарищ дорогой.

Воспитатель: Молодцы, ребята. Вы хорошо запомнили пословицы и поговорки про казаков.

- А как называли жену казака? (показ слайда)

-Чем она занималась дома? (ходила  к колодцу – принести воды, гладила бельё, готовила еду, пекла хлеб) (показ слайда)

-Казачка очень любила готовить вкусную еду для своего мужа. А в чём готовили еду? (показ слайда)

- В чугуне, он тяжелый, чугунный и каша в нём вкусная.

-С давних времён казаки и казачки любили не только трудиться, но и песни петь, играть казачьи игры. Вот и мы с вами сейчас поиграем.

Проводится игра «Иголка, нитка и узелок».

Ход игры:

Игроки  становятся в круг и берутся за руки. Считалкой выбирают «Иголку», «Нитку», «Узелок». Герои друг за другом то выбегают, то забегают в круг. Если  «Нитка» или «Узелок» оторвались, то эта группа считается проигравшей. Выбираются другие герои. Выигрывает та тройка, в которой двигались дети быстро, ловко, не отставая друг от друга.

Воспитатель: Ребята, самое главное в казачьей хате – это печь. (показ слайда)

 Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки и тепло и уютно. А знаете, что русская печь существует около четырёх тысяч лет? Она отапливала жильё, в ней готовили еду, выпекали хлеб, варили квас, сушили продукты и одежду. А летом печь на дворе стояла, чтобы в хате жары не было. Приготовленные в  русской печке кушанья отличаются особым вкусом и ароматом. Раньше говорили: «Всё, что в печи – на  стол мечи».

Печь нам – мать родная. Хлебом не корми, только с печи  не гони.

-Зимой в мороз даже кур под печкой держали.

-А сейчас проведём викторину «Отгадай загадки»:

-Как называлось казачье поселение? (станица)

- Где раньше казаки мылись? (Баня, река)

-Где спали младенцы? (колыбель)

-С помощью этого предмета и хлеба встречают гостей (рушник)

-Из чего поили чаем гостей? (Самовар).

-Воду приносили из чего? (колодец)

-В это предмете готовили вкусную кашу и он был очень тяжелый. (Чугун)

-С помощью чего казачки носили вёдрами воду из колодца? (коромысло).

Воспитатель: Молодцы. Вы хорошо представили, то что было когда-то давным -  давно, то, как  жили наши предки. Теперь я знаю, что они гордились бы вами.