Интегрированное занятие по экологическому воспитанию детей во второй младшей группе «Овощи с огорода»
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа) по теме

Интегрированное занятие по экологическому воспитанию детей во второй младшей группе №1

«Овощи с огорода»

Цель:

-способствовать формированию у детей интереса к знаниям об овощах через интеграции образовательных областей : познание, художественно-эстетическое  развитие.

Задачи :

1) Обучающие :

- формировать у детей познавательный интерес к окружающему миру.

- расширять представления детей об овощах  и фруктах: названиях, форме, цвете, вкусе, запахе, твердости, мягкости.

- систематизировать знания о месте произрастания овощей и фруктов.

-формировать представления о труде взрослых, его роли в обществе и жизни каждого человека.

2) Воспитательные:

- формировать у детей представления о взаимосвязи здоровья и правильного питания.

- воспитывать бережное отношение к природе

-воспитывать уважение к труду человека на огороде, умению добиваться результата

3) Развивающие:

- активизировать словарный запас

- развивать внимание, память

- учить сравнивать, делать обобщения.

Материалы : игрушки - дед и бабушка, муляжи овощей, овощи и фрукты из фетра, атрибуты для инсценировки сказки «Репка»

Ход занятия.

Дети выходят и здороваются с гостями.

Воспитатель : Ребята, предлагаю вам отправиться в гости к бабушке и дедушке в деревню! А поедем мы туда на поезде. Занимайте места, поезд отправляется! (Дети под музыку делают круг и садятся на стульчики)

-Вот мы и приехали!

-Посмотрите, нас встречают бабушка и дедушка.

Бабушка : Здравствуйте,дети! Я бабушка Матрена, а это мой дедушка Захар.

-Какие вы молодцы, что приехали к нам! Посмотрите , вот наш дом, в котором мы живем, а здесь у нас огород. Хотите узнать, что растет у нас на огороде? Тогда слушайте мои загадки, которые я приготовила для вас:

1)Как на нашей грядке выросли загадки

Сочные да крупные, вот какие круглые,

Летом зеленеют, к осени краснеют (помидор)

2)На грядке длинный и зеленый,

А в кадке желтый да соленый? (огурец)

-Ребята, а чем отличается огурец от помидора? (Огурей-шершавый, длинный, зеленый; помидор- красный, круглый- отличаются друг от друга цветом, формой и вкусом)

-Слушайте следующую загадку:

3) Ее тянут бабка с внучкой, кошка, дед и мышка с Жучкой (репа)

4) Сидит  девица в темнице, а коса на улице (морковь)    

-0х , какие молодцы! Все загадки отгадали! Тогда научу  вас как солить капусту. Вставайте   и повторяйте за мной.

Пальчиковая игра «Солим капусту»:

Мы капусту рубим, рубим.

Мы морковку трем, трем.

Мы капусту солим, солим.

Мы капусту жмем, жмем.

Воспитатель : Ребята, что еще растет на огороде у бабушки Матрены? (Дети перечисляют)

-Молодцы,ребята! А как можно назвать одним словом все то, что растет на грядке? (Овощи)

-Правильно! Как можно использовать овощи? (Варить из них суп, готовить салат, делать сок и т.д.)

-Давайте  поиграем в игру «Мамины помощники». Я буду называть вам блюдо, а вы мне поможете его приготовить, будете говорить , какие овощи для него нужны.

Итак , будем варить борщ. Нам понадобятся :

-капуста, картофель, морковь, лук, свекла

А теперь сделаем салат  винегрет. Нам понадобится:

- свекла, картофель, огурчик соленый, горошек, лук, морковь.

Воспитатель:  Молодцы, ребята!

-Все лето бабушка и дедушка трудились: поливали, пропалывали  от сорняков, чтобы вырастить богатый урожай овощей. Устали.. . Вы, бабушка с дедушкой, теперь немного отдохните, а дети покажут вам сказку «Репка».

(Инсценировка сказки «Репка»)

Дедушка и бабушка благодарят детей:

-Какие вы все дружные, все вместе вытянули репку. Если делать дружно, всегда все получится.

-Мы хотим вас угостить овощами с нашего огорода.

(Дети благодарят стариков)

Воспитатель :  Спасибо, вам дорогие наши бабушка Матрена и дедушка Захар за гостинец!

-Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить.

Все без исключения,

В этом нет сомнения!

-Эти овощи мы с ребятами отдадим нашим поварам, а они нам приготовят вкусный обед!

 -А нам пора возвращаться обратно в детский сад. До свидания, дедушка и бабушка!

Наш поезд отправляется, занимайте свои места, поехали!  (Под музыку дети уходят)

Итог занятия:

- Где мы сегодня с вамип побывали? О чем говорили? Где растут овощи?