Проект на тему: « Наша чудо – картошка» в средней группе.
проект по окружающему миру (средняя группа) по теме

Проект на тему: « Наша чудо – картошка» в средней группе.

Из ведерка – прыг! – на грядку,

Всё по делу, по порядку.

Ты, картошечка – картошка,

Посиди в земле немножко,

Только там не засыпай,

А быстрее прорастай,

И расти на радость нам,

Не по дням, а по часам.

Мы тебя за тем сажаем,

Чтоб вернулась урожаем!

Тип проекта:  познавательно – исследовательский

Вид проекта: Групповой.

Срок: Краткосрочный  (с 03.03.2017 по 01.03.2017)

Возрастная группа: средняя

Состав участников: дети, родители, воспитатели.

Актуальность:

Много лет тому назад человек был тесно связан с землёй. Она была «кормилицей» человека. Теперь же многие люди отгородились от природы многоэтажными домами. Дети не имеют возможность увидеть эту связь в своей обыденной жизни. Вместе с тем, особое значение для детей 4-5 лет имеет накопление жизненного опыта и формирования представлений. Дошкольники плохо представляют, откуда попадают на стол продукты питания-овощи, фрукты. Поэтому большую образовательную ценность имеет формирование у них представления о выращивании картофеля, как пищевого продукта. Одновременно формируем у детей трудовые навыки и представление трудовой деятельности.

Цель  исследования:  

Создать условия для формирования у дошкольников 4-5 лет познавательной активности в рамках экологической деятельности, изучить картофель, его свойства и применение, понаблюдать за прорастанием картофеля в разных условиях.

Интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие.

Задачи  проекта:

• Познакомить детей с овощем - картофель, с блюдами из картошки;
• Закрепить представление о росте и размножении картофеля;
• Активизировать в речи детей слова (клубень - клубни, росток - ростки, глазок - глазки);
• Привлечь родителей к образовательному процессу через приготовление с детьми блюд из картофеля, изготовление поделок из клубней;
• Формировать умение применять теоретические знания на практике;
• Формировать умение устанавливать причинно-следственные связи, делать выводы, строить логические суждения;

• Воспитывать бережное отношение к природе, умение ответственно ухаживать за растениями, наблюдать за жизнью растенийЭтапы проекта:

Организационно-подготовительный этап. 

• Разработать конспекты НОД, беседы с детьми.
• Изготовить штампы из сырого картофеля, дидактическую игру «Что сначала, что потом».
• Подобрать подвижные игры, опыты с картофелем, стихи, загадки, песни, иллюстрации о картофеле.
• Привлечь родителей к изготовлению поделок и блюд из картофеля совместно с детьми.

Основной этап. 

• Игровая деятельность: Д/и «Что сначала, что потом», «Хорошо-плохо», «Вершки-корешки», «Варим борщ».
• Настольные игры: «Разложи по порядку», «Лото», «Найди пару».
• Сюжетно-ролевые игры: «Готовим обед», «Магазин овощей», «На даче».
• Беседы: «Как картошка на стол приходит», «Выращивание картофеля», «Как картошка лечит», «Как умные машины помогают выращивать картофель».
• Рассматривание иллюстраций: этапы выращивания картофеля.
• Развитие речи: составление рассказа «Как мы собирали картошку», разучивание стихов, пословиц о картошке.
• Подвижные игры: «Соберём урожай», «Кто лишний», «Огородник», «Картофельный хоккей».
• Пальчиковые игры: «Хозяйка однажды с базара пришла».
• Театрализованная деятельность: «Теремок для овощей».
• Чтение худ. литературы: «Всё лето ботвой шелестело», «Что рядками вдаль уходит», «Что черны мои ладошки», «На грядке всё в порядке», сказка «Упрямый картофель».
• Музыка: частушки « Антошка, Антошка…»,песня про картошку.
• Экспериментирование с картофелем: «Проращивание, выращивание и получение крахмала.

Заключительный этап. Выставка поделок  из картофеля, рисунков, фотовыставка блюд из картофеля.

Деятельность родителей:

Содействие воспитателям в сборе информации, оформлении стендов, создании фотовыставок. Знакомить детей с кулинарными рецептами, привлекать детей к приготовлению блюд из картофеля дома. Деятельность поваров. Приготовление разнообразных блюд из картофеля.

Полученные результаты:

• В результате работы у детей сформированы представления о картофеле, способах его проращивания и оптимальных условиях для роста.
• Дети приобрели умения и навыки исследовательской деятельности: искать и собирать информацию, анализировать, систематизировать и делать выводы, появились навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения со взрослыми и сверстниками; повысился интерес к познанию окружающего мира.