Проект "Удивительный лимон"
проект по окружающему миру (подготовительная группа)
Исследовательский проект "Удивительный лимон"
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 limon.docx | 29.34 КБ |
| limon.docx | 29.34 КБ |
Предварительный просмотр:
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ
«УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЛИМОН»
Введение
Актуальность проблемы:
Мама на рынке лимоны купила
И этой покупкой меня удивила
Запах чудесный имеет лимон
С кожицей желтой и пористый он
Только друзья я открою секрет
Фрукта кислее, наверное, нет!
Каждый раз, когда мама идет в магазин за покупками, то обязательно покупает несколько лимонов. Дома она выкладывает их на красивое блюдо, и вид этого фрукта всегда поднимает нам настроение. Помимо этого, лимон наполняет дом приятным ароматом.
В нашем детском саду тоже часто дают чай с лимоном.
В саду я спросила: «Чем лимоны полезны?
Мне знать о лимонах все интересно!»
Мы знаем, что лимон - один из самых распространенных цитрусовых фруктов. Его традиционно считают полезным средством от простуды, особенно в зимний и осенний периоды. Мы с Татьяной Викторовной решили выяснить, почему же все-таки именно лимоны? Чем они так полезны, и где еще можно использовать их удивительные свойства?
Цель проекта: Познакомиться с ролью лимона в жизни человека и выделить его достоинства и волшебные особенности.
Задачи проекта:
1. Собрать сведения о полезных свойствах лимона в жизни человека.
2. Провести опыты по изучению свойств лимона и взаимодействию его с другими веществами.
Гипотеза: Предположим, что лимоны обладают не только целебными свойствами, но имеют и волшебную силу при взаимодействии с другими веществами.
Вид проекта: познавательно – исследовательский.
Срок выполнения: краткосрочный (с 14.01. по 18.01.2019 г.)
Участники проекта: дети подготовительной группы компенсирующей направленности, воспитатель. Продукт проекта: Презентация «Удивительный лимон»
План работы над проектом:
1. Узнать как можно больше о лимоне из книг, журналов и Интернета.
2. Провести опыты и узнать свойства лимона.
3. Презентация «Удивительный лимон»
Глава 1. Теоретическая часть.
- История появления лимона Что за фрукт лимон? Родиной лимона считается Индия, однако, доподлинно неизвестно, где он был выращен. В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции. В селе Павлово-на-Оке, неподалеку от Нижнего Новгорода, гостили турецкие купцы и угощали хозяев лимонами. Из лимонных косточек жители стали выращивать лимонные деревья в домашних условиях. Лимон – это цитрусовый фрукт длиной до девяти сантиметров, ярко желтого цвета, овальной формы. Сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут лимоны на вечнозеленых деревьях семейства цитрусовых с колючими ветками. Возраст деревьев может достигать 45 лет и высоты до 6 м.
- О лимоне в литературных произведениях.
В ходе работы над проектом мы познакомились с литературными произведениями о лимоне
Пословицы и поговорки:
- Никакой лимон сладким не сделаешь.
- Выжми лимон, да и брось вон!
- Не наша еда лимоны, есть их иному.
- Чем больше лимон давить, тем кислее будет.
- Апельсин и лимон не выносят друг друга.
Загадки:
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его… (Лимон)
Он заклятый враг простуды ,
Им с тобой лечиться будем .
Дольки в чай его кладем ,
С удовольствием мы пьем ,
(Лимон)
***
Желтый, кислый, ароматный,
В чае с сахаром, приятный.
Витаминов полон он...
Как зовут его? ... (Лимон)
***
В шкурке желтой,
Кислый он,
Называется … (Лимон)
***
Раз он жёлтый, значит, спелый.
Только вот какое дело:
Положил я фрукт в бокал –
Сладкий чай мой кислым стал!
(Лимон)
***
Для лечения болезней
Он всех цитрусов полезней.
Очень кислый, сочный он.
Это желтый фрукт… (Лимон)
***
Фрукт, конечно, всем известный –
И красивый, и полезный.
Апельсину брат родной,
И душистый-то какой!
Жаль, что кислый очень он –
Витаминный фрукт ... (Лимон)
***
Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один —
Кислый очень, очень. (Лимон)
Стихи:
Может, кто-то объяснит,
Почему лимон кислит?
Среди света и тепла
Молодость его прошла.
Знать не знал он про мороз,
Аромат вдыхая роз.
Как он, кто же мне ответит,
Стал кислее всех на свете?
Пью зимой с лимоном чай:
«Что ты кислый? Отвечай!»
Т. Анциферова
Лимон как воздух нужен
Тем, кто слегка простужен.
Кому не нравится лимон,
Тот на простуду обречён.
А кто его полюбит —
Болеть уже не будет
Меркушова Н.
Лимон
Была зима за окнами,
На улице мороз,
У нас на подоконнике
Лимон зелёный рос.
Мы следили за лимоном,
Каждый листик берегли,
С каждым листиком зелёным
Мы возились как могли.
Каждый листик молодой
Обмывали мы водой.
Наконец-то через год
Появился первый плод.
К нам пришли недавно в гости
Два танкиста, два бойца.
Подарили мы танкистам
Все лимоны с деревца.
Агния Барто
Рассказы, сказки:
Легенда о лимоне
Однажды любимый слуга одного из кавказских царей Хосрова за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только …лимоны. А недоуменным стражникам пояснил: «Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду». Трудно представить, как это было на самом деле. Но несомненно одно: в этой старинной легенде отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.
- « Лимон» Михаил Пришвин. Сказка.
- «Сказка про лимон» Елена Перепелица – Кулакова.
- «Три лимона» (Неаполитанская сказка).
- «Сказка про Мону Лимону» Лисси Мусса.
- «Сказка про Лимона Лимоновича»
- «Как Лимончик по русскому лесу гулял». Сказка.
Глава 2. Практическая часть:
Решили с лимоном мы поиграть
И несколько опытов вам показать.
2.1. Опыт №1. «Чай с лимоном» (Приложение № 1)
Цель: Узнать, как ведет себя лимон с натуральным красителем чая, который меняет цвет наших зубов. Я взяла 2 стакана и налила в них крепкий чай. После этого, я положила в один из стаканов кусочек лимона.
Вывод – лимон обесцветил чайную окраску, тем самым защитил наши зубы от появления на них желтоватого оттенка.
2.2. Опыт №2. «Лимон – пятновыводитель» (Приложение № 2)
Цель: Узнать, как ведет себя лимон с пятнами на ткани, одежде. Я взяла йод и капнула на ватный диск. Затем выжала несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло.
Вывод - лимон может помогать выводить некоторые пятна с одежды, без применения химических веществ.
2.3. Опыт №3. «Засекреченное послание» (Приложение № 3)
Цель: Узнать, как ведет себя лимон при нагревании
Я выжала несколько капель лимона, взяла ватную палочку и нарисовала на листе солнышко. Но рисунок мой не был виден и, поэтому, я стала нагревать мой рисунок перед лампой. Сначала ничего не было видно, а затем мой рисунок нагрелся и проявился.
Вывод: Лимонный сок при нагревании приобретает желтый оттенок на бумаге. Наше «послание» оказалось рассекреченным. Опыт можно применить в игре.
2.4. Опыт №4. «Лимон надувает воздушный шарик» (Приложение № 4)
Цель: Узнать, как взаимодействует лимон с пищевой содой.
В пластиковую бутылку я насыпала соду, затем туда же влила выжатый лимонный сок и быстро надела на бутылку воздушный шарик. Так как в бутылке начался процесс выделения газа, мой воздушный шарик начал надуваться.
Вывод: При взаимодействии соды и кислоты лимона, образуется газ, который может надуть шар. |
2.5. Опыт № 5. «Лимонная кислота» (Приложение № 5)
Цель: Узнать, как взаимодействует лимон с известковым налетом в чайнике.
Когда долго пользуешься чайником, то на дне появляется известковый налёт. Снять этот налёт очень легко с помощью лимонной кислоты. Для этого просто надо налить в чайник воды, высыпать туда пакетик лимонной кислоты, прокипятить и дать чуть-чуть постоять. Затем воду слить, а чайник ополоснуть. И наш чайник снова как новый.
Вывод: При кипячении чайника с добавлением лимонной кислотой, известковый налет удаляется.
2.6. Наблюдение. Лимон в жизни человека.
Лимон содержит огромное количество витаминов. Лимон укрепляет иммунитет, ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих десен, помогает избежать простудных заболеваний и ускоряет лечение, предохраняет организм от вирусных инфекций.
Также употребление лимона, соков и напитков на его основе повышает эластичность кровеносных сосудов, помогает очистить организм от токсинов – веществ загрязняющих и ослабляющих организм, и самое важное - лимон предотвращает авитаминоз!
Лимон служит не только неплохим дополнением к чаю, но и источником бодрости и красоты. Из лимона получают лимонную кислоту, которая хорошо растворяется в воде. Лимонная кислота имеет много полезных свойств, и поэтому активно используется человеком. Лимонная кислота является самым популярным подкислителем, придает продуктам приятный кисловатый привкус. Используется в пищевой промышленности для изготовления таких продуктов, как майонезы, кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, др.
Обладая отбеливающим свойством, лимонная кислота используется в косметологии для удаления веснушек, пигментных пятен на коже, для укрепления ногтей. Лимонную кислоту добавляют в определенные виды лекарственных препаратов.
Заключение:
Итак, опытным путем мы подтвердили выдвинутую нами гипотезу, что лимон не только полезен для здоровья, но имеет необычные свойства при взаимодействии с другими веществами и может активно использоваться человеком.
Кроме этого, необходимо обязательно включать лимон или лимонный сок в ежедневный рацион. Это положительно влияет на здоровье человека, благодаря огромному количеству полезных веществ.
Вы, ребята, не болейте, Чаще чай с лимоном пейте.
Список использованных источников и литературы.
- Энциклопедия «Я познаю мир», М. А. Торопова
- Большая энциклопедия дошкольника., РООССА
- Детская энциклопедия. «Росмен», Д. Элиот
- Энциклопедия полезных комнатных растений. Лимон. А. Блейз.
Ссылки
Лимон: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL)
http://irinazaytseva.ru/limon-polza-lechenie.html
http://www.fun4child.ru/1627-limon-kladez-zdorovja-i-jeffektivnoe-sredstvo.html
http://relaxic.net/lemon-festival/
Предварительный просмотр:
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ
«УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЛИМОН»
Введение
Актуальность проблемы:
Мама на рынке лимоны купила
И этой покупкой меня удивила
Запах чудесный имеет лимон
С кожицей желтой и пористый он
Только друзья я открою секрет
Фрукта кислее, наверное, нет!
Каждый раз, когда мама идет в магазин за покупками, то обязательно покупает несколько лимонов. Дома она выкладывает их на красивое блюдо, и вид этого фрукта всегда поднимает нам настроение. Помимо этого, лимон наполняет дом приятным ароматом.
В нашем детском саду тоже часто дают чай с лимоном.
В саду я спросила: «Чем лимоны полезны?
Мне знать о лимонах все интересно!»
Мы знаем, что лимон - один из самых распространенных цитрусовых фруктов. Его традиционно считают полезным средством от простуды, особенно в зимний и осенний периоды. Мы с Татьяной Викторовной решили выяснить, почему же все-таки именно лимоны? Чем они так полезны, и где еще можно использовать их удивительные свойства?
Цель проекта: Познакомиться с ролью лимона в жизни человека и выделить его достоинства и волшебные особенности.
Задачи проекта:
1. Собрать сведения о полезных свойствах лимона в жизни человека.
2. Провести опыты по изучению свойств лимона и взаимодействию его с другими веществами.
Гипотеза: Предположим, что лимоны обладают не только целебными свойствами, но имеют и волшебную силу при взаимодействии с другими веществами.
Вид проекта: познавательно – исследовательский.
Срок выполнения: краткосрочный (с 14.01. по 18.01.2019 г.)
Участники проекта: дети подготовительной группы компенсирующей направленности, воспитатель. Продукт проекта: Презентация «Удивительный лимон»
План работы над проектом:
1. Узнать как можно больше о лимоне из книг, журналов и Интернета.
2. Провести опыты и узнать свойства лимона.
3. Презентация «Удивительный лимон»
Глава 1. Теоретическая часть.
- История появления лимона Что за фрукт лимон? Родиной лимона считается Индия, однако, доподлинно неизвестно, где он был выращен. В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции. В селе Павлово-на-Оке, неподалеку от Нижнего Новгорода, гостили турецкие купцы и угощали хозяев лимонами. Из лимонных косточек жители стали выращивать лимонные деревья в домашних условиях. Лимон – это цитрусовый фрукт длиной до девяти сантиметров, ярко желтого цвета, овальной формы. Сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут лимоны на вечнозеленых деревьях семейства цитрусовых с колючими ветками. Возраст деревьев может достигать 45 лет и высоты до 6 м.
- О лимоне в литературных произведениях.
В ходе работы над проектом мы познакомились с литературными произведениями о лимоне
Пословицы и поговорки:
- Никакой лимон сладким не сделаешь.
- Выжми лимон, да и брось вон!
- Не наша еда лимоны, есть их иному.
- Чем больше лимон давить, тем кислее будет.
- Апельсин и лимон не выносят друг друга.
Загадки:
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его… (Лимон)
Он заклятый враг простуды ,
Им с тобой лечиться будем .
Дольки в чай его кладем ,
С удовольствием мы пьем ,
(Лимон)
***
Желтый, кислый, ароматный,
В чае с сахаром, приятный.
Витаминов полон он...
Как зовут его? ... (Лимон)
***
В шкурке желтой,
Кислый он,
Называется … (Лимон)
***
Раз он жёлтый, значит, спелый.
Только вот какое дело:
Положил я фрукт в бокал –
Сладкий чай мой кислым стал!
(Лимон)
***
Для лечения болезней
Он всех цитрусов полезней.
Очень кислый, сочный он.
Это желтый фрукт… (Лимон)
***
Фрукт, конечно, всем известный –
И красивый, и полезный.
Апельсину брат родной,
И душистый-то какой!
Жаль, что кислый очень он –
Витаминный фрукт ... (Лимон)
***
Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один —
Кислый очень, очень. (Лимон)
Стихи:
Может, кто-то объяснит,
Почему лимон кислит?
Среди света и тепла
Молодость его прошла.
Знать не знал он про мороз,
Аромат вдыхая роз.
Как он, кто же мне ответит,
Стал кислее всех на свете?
Пью зимой с лимоном чай:
«Что ты кислый? Отвечай!»
Т. Анциферова
Лимон как воздух нужен
Тем, кто слегка простужен.
Кому не нравится лимон,
Тот на простуду обречён.
А кто его полюбит —
Болеть уже не будет
Меркушова Н.
Лимон
Была зима за окнами,
На улице мороз,
У нас на подоконнике
Лимон зелёный рос.
Мы следили за лимоном,
Каждый листик берегли,
С каждым листиком зелёным
Мы возились как могли.
Каждый листик молодой
Обмывали мы водой.
Наконец-то через год
Появился первый плод.
К нам пришли недавно в гости
Два танкиста, два бойца.
Подарили мы танкистам
Все лимоны с деревца.
Агния Барто
Рассказы, сказки:
Легенда о лимоне
Однажды любимый слуга одного из кавказских царей Хосрова за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только …лимоны. А недоуменным стражникам пояснил: «Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду». Трудно представить, как это было на самом деле. Но несомненно одно: в этой старинной легенде отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.
- « Лимон» Михаил Пришвин. Сказка.
- «Сказка про лимон» Елена Перепелица – Кулакова.
- «Три лимона» (Неаполитанская сказка).
- «Сказка про Мону Лимону» Лисси Мусса.
- «Сказка про Лимона Лимоновича»
- «Как Лимончик по русскому лесу гулял». Сказка.
Глава 2. Практическая часть:
Решили с лимоном мы поиграть
И несколько опытов вам показать.
2.1. Опыт №1. «Чай с лимоном» (Приложение № 1)
Цель: Узнать, как ведет себя лимон с натуральным красителем чая, который меняет цвет наших зубов. Я взяла 2 стакана и налила в них крепкий чай. После этого, я положила в один из стаканов кусочек лимона.
Вывод – лимон обесцветил чайную окраску, тем самым защитил наши зубы от появления на них желтоватого оттенка.
2.2. Опыт №2. «Лимон – пятновыводитель» (Приложение № 2)
Цель: Узнать, как ведет себя лимон с пятнами на ткани, одежде. Я взяла йод и капнула на ватный диск. Затем выжала несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло.
Вывод - лимон может помогать выводить некоторые пятна с одежды, без применения химических веществ.
2.3. Опыт №3. «Засекреченное послание» (Приложение № 3)
Цель: Узнать, как ведет себя лимон при нагревании
Я выжала несколько капель лимона, взяла ватную палочку и нарисовала на листе солнышко. Но рисунок мой не был виден и, поэтому, я стала нагревать мой рисунок перед лампой. Сначала ничего не было видно, а затем мой рисунок нагрелся и проявился.
Вывод: Лимонный сок при нагревании приобретает желтый оттенок на бумаге. Наше «послание» оказалось рассекреченным. Опыт можно применить в игре.
2.4. Опыт №4. «Лимон надувает воздушный шарик» (Приложение № 4)
Цель: Узнать, как взаимодействует лимон с пищевой содой.
В пластиковую бутылку я насыпала соду, затем туда же влила выжатый лимонный сок и быстро надела на бутылку воздушный шарик. Так как в бутылке начался процесс выделения газа, мой воздушный шарик начал надуваться.
Вывод: При взаимодействии соды и кислоты лимона, образуется газ, который может надуть шар. |
2.5. Опыт № 5. «Лимонная кислота» (Приложение № 5)
Цель: Узнать, как взаимодействует лимон с известковым налетом в чайнике.
Когда долго пользуешься чайником, то на дне появляется известковый налёт. Снять этот налёт очень легко с помощью лимонной кислоты. Для этого просто надо налить в чайник воды, высыпать туда пакетик лимонной кислоты, прокипятить и дать чуть-чуть постоять. Затем воду слить, а чайник ополоснуть. И наш чайник снова как новый.
Вывод: При кипячении чайника с добавлением лимонной кислотой, известковый налет удаляется.
2.6. Наблюдение. Лимон в жизни человека.
Лимон содержит огромное количество витаминов. Лимон укрепляет иммунитет, ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих десен, помогает избежать простудных заболеваний и ускоряет лечение, предохраняет организм от вирусных инфекций.
Также употребление лимона, соков и напитков на его основе повышает эластичность кровеносных сосудов, помогает очистить организм от токсинов – веществ загрязняющих и ослабляющих организм, и самое важное - лимон предотвращает авитаминоз!
Лимон служит не только неплохим дополнением к чаю, но и источником бодрости и красоты. Из лимона получают лимонную кислоту, которая хорошо растворяется в воде. Лимонная кислота имеет много полезных свойств, и поэтому активно используется человеком. Лимонная кислота является самым популярным подкислителем, придает продуктам приятный кисловатый привкус. Используется в пищевой промышленности для изготовления таких продуктов, как майонезы, кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, др.
Обладая отбеливающим свойством, лимонная кислота используется в косметологии для удаления веснушек, пигментных пятен на коже, для укрепления ногтей. Лимонную кислоту добавляют в определенные виды лекарственных препаратов.
Заключение:
Итак, опытным путем мы подтвердили выдвинутую нами гипотезу, что лимон не только полезен для здоровья, но имеет необычные свойства при взаимодействии с другими веществами и может активно использоваться человеком.
Кроме этого, необходимо обязательно включать лимон или лимонный сок в ежедневный рацион. Это положительно влияет на здоровье человека, благодаря огромному количеству полезных веществ.
Вы, ребята, не болейте, Чаще чай с лимоном пейте.
Список использованных источников и литературы.
- Энциклопедия «Я познаю мир», М. А. Торопова
- Большая энциклопедия дошкольника., РООССА
- Детская энциклопедия. «Росмен», Д. Элиот
- Энциклопедия полезных комнатных растений. Лимон. А. Блейз.
Ссылки
Лимон: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL)
http://irinazaytseva.ru/limon-polza-lechenie.html
http://www.fun4child.ru/1627-limon-kladez-zdorovja-i-jeffektivnoe-sredstvo.html
http://relaxic.net/lemon-festival/
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Путешествие в Страну Лимонию Осенний праздник
Сценарий расчитан на старший дошкольный возраст, музыкальный материал подобран возрасту....
ЛЕПКА В СРЕДНЕЙ ГРУППЕ "СЛИВЫ И ЛИМОНЫ"
НЕПОСРЕДСТВЕННО ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. ЛЕПКА "СЛИВЫ И ЛИМОНЫ" В СРЕДНЕЙ ГРУППЕ....
«Лимон, какой он?»
Конспект занятия для детей младшей группыпо теме: «Мы исследователи», «Лимон, какой он?»...
Познавательно - исследовательская деятельность (вторая младшая группа) «Познакомимся с лимоном»
«Познакомимся с лимоном»Цель: через познавательно - исследовательскую деятельность развивать в детях умение решать проблемные задачи.Задачи:Образовательные:- совершенствовать умения изучать окру...
Познавательно-исследовательский проект "Волшебник-лимон"
Фестиваль детских творческих исследовательских проектов «Я узнаю мир»...
Какой бывает лимон
Конспект ООД по развитию восприятия с элементами исследовательской деятельности у детей...
Его величество Дон-Лимон
Цель: расширять представление детей о многообразии растений; приобщать детей к уходу за комнатными растениями; наблюдать в комнатных условиях за ростом; какую пользу они приносят людям. Давать предста...