конспект оод по экспериментированию в подготовительной группе "соль в природе"
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Экспериментирование в подготовительной группе

«Соль в природе»

Цель:

Познакомить детей разным состоянием соли ( кристаллы, водно-соляной раствор) и с  ее полезными свойствами.

Задачи:

Способствовать знакомству  детей с видами соли (каменная, поваренная, морская) и  характеристикой соли (добыча, применение).

Создать условия для наглядного  показа  и доказательства, что соль получают выпариванием.

Содействовать воспитанию позитивного отношения к окружающему миру, желание исследовать его всеми доступными способами.

Предварительная работа с детьми:

Беседа о применении обычной соли в домашних условиях, проведение опыта «выращенные кристаллы соли».

Оборудование: 

Слайды «Соль в природе»;

 Материал для проведения экспериментов: стаканчики, вода, соль поваренная, нитка, деревянные палочки, стеклянная банка 2 шт., 2 яйца.

Ход  занятия

На протяжении всего занятия показ слайдов «Соль в природе, добыча соли».

Воспитатель: Ребята, сегодня я хочу побеседовать с вами о веществе, с которым  вы хорошо знакомы. Чтобы узнать, о чем пойдет речь, предлагаю отгадать загадку

Загадка

1. Отдельно - я не так вкусна, 
   Но в пище — каждому нужна.

Дети: Это соль!

Воспитатель: Правильно, это соль. Прежде, чем я начну свой рассказ, хотелось бы услышать, что вы знаете о соли.

Ответы детей.

Воспитатель:  Хорошо. Теперь  моя очередь поделиться с вами знаниями. Но перед этим, давайте проведем опыт.

Опыт №1

На столе три стакана, в одном соль во втором вода, третий пустой. Дети насыпают немного соли в стакан  с водой, перемешиваем. В пустой стакан наливаем немного соленого раствора, ополаскиваем стакан. Посмотрим через некоторое время, что произойдет.

Воспитатель: И так – соль. В глубокой древности люди добывали соль, сжигая в костре некоторые растения, а золу использовали в качестве приправы. Прошло много времени, прежде, чем люди научились получать соль из морской воды, путем выпаривания. Что значит – выпаривание?

Ответы детей: …

В наше время – соль – это единственное минеральное вещество, которое люди употребляют в чистом виде. Соль – это пищевой продукт, и мы ее знаем, как мелкие кристаллы белого цвета. Производится соль в разных видах: поваренная, крупная и мелкая, морская (детям предлагается рассмотреть разные виды соли)

В условиях сухого и жаркого климата морская вода испарялась, а соль кристаллизовалась. Что значит кристаллизовалась?

Ответы детей:

Воспитатель: Правильно, превратилась  в кристаллы. Давайте рассмотрим кристаллы,  которые мы с вами начали выращивать на прошлой неделе. Дети рассматривают образовавшиеся кристаллы соли, и объясняют весь процесс проведения опыта.

Воспитатель: А вот это ребята что за соль? (воспитатель показывает детям баночку с морской солью).

Морская соль

Каким путем эта соль добывается из моря? - Путем испарения воды под воздействием Солнца (показывает иллюстрации). В морской соли  есть полезные вещества? Или нет? -  Йод. Значит. Если в соли есть полезные вещества, то и сама соль – полезна.

Для кого? – (ответы детей). И не только полезна, но и жизненно необходима, не только для людей, но и для всех живых существ (например, люди специально дают лошадям соль, которой нет в траве и сене). Целебные свойства соли были известны с древности. В наше время люди научились создавать соляные комнаты для укрепления здоровья. (Вывод: свойства соли – убивает микробы)

Воспитатель: Ребята как мы увидели на слайде, соль  обладает еще одним свойством, в соленой воде нельзя утонуть, и это мы сейчас проверим.

Опыт №2

Пустые стеклянные банки объемом 0.5 л, два сырых яйца, стакан поваренной соли, столовая ложка, кувшин с водой.

•  В первую банку налить воды и опустить яйцо – оно утонет.
•  Во вторую банку налить воды и добавить 2 столовые ложки соли – яйцо будет плавать на поверхности.

Воспитатель: А теперь ребята отгадайте секрет яйца.

Дети: В соленой воде легче плавать потому, что любое тело поддерживает не только вода, но и частички соли, растворенные в воде.

Физ. минутка:      «Черепаха»

До болота идти далеко,

До болота идти нелегко.

"Вот камень лежит у дороги,

Присядем и вытянем ноги".

И на камень лягушки кладут узелок.

"Хорошо бы на камне прилечь на часок!"

Вдруг на ноги камень вскочил

И за ноги их ухватил.

И они закричали от страха:

"Это - ЧЕ!

Это - РЕ!

Это - ПАХА!

Воспитатель: А теперь давайте вернемся к нашему опыту.

Дети рассматривают, на стенках стакана после испарения воды осталась соль. Вывод: соль действительно можно получить выпариванием.

Воспитатель: 

Поваренная соль: На кухне  соль можно использовать не только в качестве приправы к различным блюдам. Например, чтобы с легкостью очистить вареные яйца от скорлупы, надо в воду в которой они варятся, добавить немного соли – процесс очистки станет намного легче.

Показ слайдов добыча поваренной соли.

Проводится игра  «Лягушки и цапля»

С помощью считалки выбирается цапля, которая отправляется в свое гнездо, остальные дети лягушки.

Веревкой отмечается болото. Дети со словами прыгают вокруг болота:

Мы веселые лягушки,

Мы зеленые квакушки,

Ква, Ква, Ква!

После этих слов, дети присев на корточки замирают.

Цапля выходит на охоту со словами:

По болоту я шагаю,

И лягушек я хватают,

Целиком я их глотаю.

 Цапля уводит тех лягушек, которые шевелились.

Игра повторяется 1 – 2 раза.

Воспитатель: Но и это еще не все. При помощи соли можно создавать картины.  И мы сейчас попробуем это сделать. Выноситься подносы с мелкой солью. Дети начинаю рисовать по соли.

Воспитатель: Ребята, вот и подошло к концу наше знакомство с такой «обычной необычной» солью. Что нового вы узнали о соли?

Подведение итогов

Воспитатель: Какие выводы мы можем сделать, что соль…?

Дети: 

• Соль состоит из кристаллов.
• Кристаллы соли можно вырастить дома.
• Соль укрепляет здоровье человека.
• Соль используют в качестве приправы.

Воспитатель: Ребята вы молодцы!