Познавательно-исследовательский ПРОЕКТ «Волшебная соль» средняя группа
проект по окружающему миру (средняя группа)

Слайд 1

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Детский сад № 32 “Золушка” городского округа город Октябрьский Республики Башкортостан Составила воспитатель первой квалификационной категории Гибадуллина Л.Ф. г.Октябрьский, 2018 – 2019 учебный год Познавательно-исследовательский ПРОЕКТ «Волшебная соль» средняя группа

Слайд 2

ТИП ПРОЕКТА познавательно- исследовательский, творческий УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА дети, родители средней группы № 11, воспитатель СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ долгосрочный (ноябрь 2018 – май 2019)

Слайд 3

АКТУАЛЬНОСТЬ 8 тысяч лет люди используют соль в пищу. В далёкие времена соль считалась драгоценностью и ценилась, как золото. Её хранили в особых ларцах, меняли на товары, даже на землю. Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь . Соль – это символ дружбы. «Делить хлеб и соль» – значит дружить. Старая русская пословица «Без соли не проживёшь» справедлива и в наши дни. Соль есть на каждом столе, в каждом доме. Соль нужна для производства лекарств, бумаги, ткани, мыла, стекла и ещё многого другого. Любому пищевому продукту можно найти замену, даже хлебу, без многих удаётся обойтись, а без соли – нет. Дошкольники – прирожденные исследователи. И тому подтверждение – их любознательность, постоянное стремление к эксперименту, желание самостоятельно находить решение в проблемной ситуации. Задача педагога – не пресекать эту деятельность, а наоборот, активно помогать. Вот и мы решили всё узнать о соли, мы её часто используем, а ничего о ней не знаем.

Слайд 4

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Формирование представление о соли как необходимом для человека продукте. Изучение свойства поваренной соли, выращивание ее кристаллов. ЗАДАЧИ ПРОЕКТА - Выяснить, что такое соль, какая бывает соль, откуда она берётся - Исследовать свойства соли опытным путём. - Стимулировать познавательный интерес, создавая условия для исследовательской деятельности ребёнка. - Побуждать ребёнка ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат, оценивать и корректировать действия, радоваться процессу и результату. - Развивать творческие способности, воображение, любознательность. - Развивать коммуникативные навыки дошкольника. - Вырастить кристалл поваренной соли.

Слайд 5

ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ - Появление интереса к исследованию природы; - Формирование знаний, навыков экспериментирования, повышения уровня усвоения программного материала; - Развитие наблюдательности, внимания, умения сравнивать, видеть причинно- следственные связи.

Слайд 6

I ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП Определение направленности проекта, целей и задач; Создание опытно – экспериментальной лаборатории в группе; Подготовка и составление картотеки опытов и экспериментов с солью; Подбор загадок, сказок, стихотворений, рассказов, мультфильмов по теме проекта. ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Слайд 7

II ОСНОВНОЙ ЭТАП 1 Беседы: «Что мы знаем о соли» «Польза и вред соли для человека и животных» «Откуда берется соль?» «Как ее добывают?» «Интересные факты о соли» «Хлеб-соль». Традиции русского народа. «Соль в быту» 2 «Соль в народном творчестве» Пословицы, поговорки, загадки о соли, русские народные сказки («Соль», «Лиса и журавль») 3 Просмотр мультфильма «Как казаки соль добывали» 4 Дидактические игры: - Дидактическая игра «Сладкое, соленое» - Дидактическая игра «Солим огурцы» - Дидактическая игра «Варим борщ»

Слайд 8

5 Опытно – экспериментальная деятельность - Инструкция по безопасности и защиты при проведении опытов. - Опыты: «Красим соль» «Изучение свойств и качеств соли» «Незамерзающая соль» «Соль-сахар. Соленое – сладкое» «Соль – чистящее средство» «Плавающее яйцо» «Выращивание кристаллов» 6 Физминутки «Ах, солим, солим, солим», «Солим капусту» 7 Художественно-продуктивная деятельность - рисование солью «Снежинки» - рисование солью и акварельными красками «Снегири» - лепка из соленого теста «Снеговик» - коллективная работа – рисование разноцветной солью «Краски лета» 8 Работа с родителями. - мастер-класс «Радуга в баночке» - консультация для родителей «Волшебная соль»

Слайд 9

IIIi ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП - Выставка детских работ по проекту. - Оформление презентации о проделанной работе.

Слайд 10

IIi ОСНОВНОЙ ЭТАП Беседы. «Что мы знаем о соли?» «Откуда берется соль?»

Слайд 11

«Как добывают соль?»

Слайд 13

Чтение сказок «Соль», «Лиса и журавль»

Слайд 14

Дидактическая игра «Варим борщ»

Слайд 15

Опытно-экспериментальная деятельность. Опыт «Красим соль»

Слайд 17

Опыт. «Изучение свойств и качеств соли».

Слайд 18

Опыт «Соль – это кристалл»

Слайд 19

Опыт «Соль – сахар»

Слайд 20

Опыт «Плавающее яйцо»

Слайд 21

Опыт «Соль – чистящее средство»

Слайд 22

Опыт «Выращиваем кристаллы»

Слайд 23

Физминутки «Ах, солим, солим, солим» «Солим капусту»

Слайд 24

Рисование солью «Снежинка»

Слайд 26

Рисование солью и красками «Снегири»

Слайд 28

Лепка из соленого теста «Снеговик»

Слайд 29

Лепка из соленого теста «Снеговик»

Слайд 30

Коллективная работа. Рисование разноцветной солью «Краски лета»

Слайд 32

Мастер класс «Радуга в баночке»

Слайд 33

Консультация для родителей

Слайд 35

ИТОГИ ПРОЕКТА - У детей повысился уровень знаний о соли и ее свойствах, обогатился словарный запас. - В ходе проекта дети узнали, как добывается соль, и каким образом она попадает на наш стол. - Существенно повысился познавательный интерес воспитанников на занятиях. - У родителей повысился интерес к образовательному процессу, развитию творчества, знаний и умений у детей.