Выращивание ржи на окне.Экологичекий проект.
проект по окружающему миру (младшая группа)

Реализация познавательно-практического проекта «Огород на подоконнике. Выращивание  ржи».

Подготовила: Минькова А.А.

Актуальность: Дети в любом возрасте - «любознайки» и «почемучки». Они задают множество вопросов о том, что им кажется необычным и интересным. Ребенок, который только открывает для себя мир многого не знает, и каждая вещь или явление для него удивительны. Важно поддерживать в каждом ребенке жажду знаний и открытий, донести суть в достаточно краткой, понятно увлекательной форме. Ребенок не только хочет понимать, как устроены вещи, но и пытается оценивать мир вокруг себя, формирует свое отношение к нему.

Участники проекта: Педагоги, воспитанники, родители.

Тип проекта: информационно – исследовательский.

Продолжительность проекта: долгосрочный (9 месяцев – учебный год) .

Цель: Создать условия для развития познавательных и творческих способностей детей, мышления, воображения, связной речи. Познакомить со злаковыми культурами на примере пшеницы, ржи.

Задачи:

1. Обогащать знания детей о злаковых растениях, о значимости растений в жизни человека.

2. Формировать представления о продуктах получаемых и злаков.

3. Уточнить знания о процессе выращивания пшеницы, ржи как полезного и необходимого продукта для жизни человека.

4. Обобщать полученные знания, отражение детьми в рисунках и игровой деятельности.

5. Воспитывать бережное отношение ко всему живому.

Разделы

1. Раздел «Процесс выращивания»

В этом разделе мы знакомим ребят с тем, где и как выращивают пшеницу, рожь, кто принимает участие в этом нелёгком труде. Раздел представлен иллюстрациями с разными работами в поле, с процессом обрабатывания, сбора, сортировки и хранения зерновых культур. С помощью макета дети могут познакомиться с этапами созревания злаков.

Сначала мы с ребятами второй младшей группы провели беседу с показом иллюстраций о выращивании хлеба, рассмотрели зерна, узнали для чего они нужны, повторили времена года. После этого рассмотрели зерна ржи и пшеницы и замочили их в воде. Также посадили лук в воду.

Через некоторое время наблюдали как появились ростки пшеницы и ржи, какие они, чем отличаются. Наблюдали и за луком, определилии, что для роста растений нужны вода, тепло и свет.

Наблюдали за растениями, делали совместные зарисовки изменений с помощью воспитателя.

Поливали растения ежедневно. Оберегали их, воспитывали бережное отношение к растениям.

С наступлением тепла высадили растения в землю, рыхЛИЛИ ЗЕМЛЮ, ПОЛИВАЛИ.

2. Раздел «Что получают из зерна»

Данный раздел знакомит детей с продукцией, которую получают из зёрен пшеницы, ржи (мука, крупы – манная, пшеничная, отруби и другая продукция)

Динамическая пауза

Каравай

Как на Машины именинницы (Дети идут по кругу,

Испекли мы каравай - взявшись за руки.)

Вот такой вышины, (Поднимают руки вверх.)

Вот такой ширины. (Расширяют круг)

Каравай, каравай, (Хлопают в ладоши)

Кого хочешь выбирай!

Дидактическая игра «Скажи какой, какое, какая»

Воспитатель дает образец: «Поле, на котором выращивают рожь – ржаное поле». Затем воспитатель бросает мяч ребенку, произнося начало фразы. Ребенок возвращая мяч, заканчивает фразу, подходящим словом.

Поле на котором выращивают пшеницу… .

Колос пшеницы… .

Мука из пшеницы…

Хлеб из пшеницы…

Тесто из пшеничной муки…

Колос ржи…

Мука из ржи…

Хлеб из ржи… .

Тесто из ржаной муки…

Растения, из которых получают хлеб, называют хлебными. Фермеры выращивают злаковые культуры, собирают, обрабатывают, хранят, делают муку, доставляют муку на хлебозаводы, где и пекут хлеб.

Вот какой длинный путь проходит хлеб, прежде чем попадет к Вам на стол

Пышный, мягкий, пропечённый,

Подрумяненный слегка,

Хлеб с горбушкой золоченной

Шел тебе издалека.

Выносится детям каравай.