Проект «Лекарственные растения. Зеленая аптека»
проект (старшая группа)

Направленность: экологическое воспитание через познавательную деятельность.

Вид проекта: познавательный, краткосрочный, 2 недели (.28.06-09.07.)

Участники проекта: воспитатели группы, воспитанники, родители.
Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально- коммуникативное развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Виды детской деятельности: Игровая, коммуникативная, восприятие художественной литературы, изобразительная, познавательная, двигательная.

Актуальность проекта:

Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования, это способ воздействия на чувства детей, их сознание, взгляды и представления. Дошкольники испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить ее, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не может существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от разных болезней. Мы должны беречь и сохранять их, уметь правильно пользоваться их лечебными свойствами.

Экологическое воспитание надо рассматривать, прежде всего, как нравственное воспитание. Формируя гуманные отношения к природе, главное, чтобы дошкольник понял, что человек и природа взаимосвязаны, поэтому забота о природе, есть забота о человеке, его будущем.

Природа – это богатейшая кладовая для всестороннего развития ребенка. Растения своим разнообразием привлекают детей к познанию окружающего мира. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. Многие из них занесены в Красную книгу и  охраняются законом, так как находятся на грани исчезновения.

Беседуя с детьми на тему растений, мы увидели, что дети имеют недостаточный уровень знаний по теме «Лекарственные растения». В ходе работы с родителями, мы также выявили, что многие из них плохо разбираются в многообразии целебных растений. Поэтому вместе с воспитанниками и их родителями был разработан экологический проект «Лекарственные растения. Зеленая аптека». Проект направлен на расширение и обобщение знаний детей о лекарственных растениях, на осознание их значимости для здоровья человека, на бережное отношение к растениям.

Гипотеза: Если дошкольники узнают, как могут обыкновенные растения ближайшего окружения помочь здоровью человека, то будут бережнее к ним относиться.

Цель проекта: создание условий для ознакомления детей с миром лекарственных растений, сформировать представления о роли растений в оздоровлении и сохранении здоровья человека.

Задачи проекта:

Образовательные задачи: уточнить и расширить знания детей о названиях лекарственных растений, их ценности для здоровья, правил пользования. Познакомить с разнообразием целебных растений, их значимостью для всего живого на планете, а также с художественной литературой для создания целостного образа изучаемого объекта. Вовлечь дошкольников в природоохранную деятельность. В процессе познавательно – исследовательской деятельности развивать интерес и активность дошкольников, обогащать опыт исследовательских действий, удовлетворять детскую пытливость.

 Развивающие задачи: Развивать у дошкольников любознательность, наблюдательность, речь, а также умение сравнивать и анализировать.

Развивать словарный запас детей и их знания о лекарственных растениях. Развивать чувства и эмоции дошкольников, полученные в процессе познания через организацию продуктивных видов деятельности.

Воспитательные задачи: воспитывать коммуникативные навыки, самостоятельность, трудолюбие дошкольников, а также бережное отношение к природе. Стимулировать и поощрять добрые поступки детей, радостные переживания от положительного поступка, разделять размышления ребенка над проявлением разного отношения людей к природе.

Этапы осуществления проекта: 

1.    Организационный этап.

2.    Основной этап.

3.    Обобщающий этап. 

Продукт проекта: лэпбук "Лекарственные растения"
Организационный этап.

• Донести до участников проекта важность данной проблемы.
• Подбор методической и художественной литературы.
• Создать развивающую среду: подбор картин, дидактических игр, энциклопедий.
• Изготовление пособий.
• Работа с родителями по взаимодействию в рамках проекта.
• Разработка бесед, викторины.
• Составить перспективный план мероприятий.

Основной этап. Работа с детьми

Познавательное развитие:

• Беседа « Как природа может быть доктором?».
• Беседа на тему: «Лекарственные растения»
• Познавательное мероприятие  «В гостях у Доктора Айболита»
• Наблюдение «Подорожник»
• Рассматривание альбома «Зелёная аптека»
• Разгадывание простейшего кроссворда “Лечебные травы”
• Подготовка к проведению итогового мероприятия. Систематизация знаний.  В игровой деятельности в форме "Вопрос-ответ"

Художественно-эстетическое развитие:

• Творческая мастерская. Рисование  «Лекарственные растения на участке детского сада»
• Творческая мастерская. Аппликация «Ромашка»
• Раскраски

Речевое развитие:

Чтение литературных произведений:

• Ю. Дмитриева «Кто в лесу живет и что в лесу растет»,
• Шорыгина Т.А. «Травы. Какие они?»
• Лесная аптека. Тамара Крюкова
• Н. Павлова «Загадки цветов»,
• А. Плешакова «Зеленые страницы»,
• С. Есенина «Берёза»,
• А. Лопатина «Сказки о цветах и деревьях»,
• В. Бианки “Лесная газета”
• А. Онегова «Тропинка полевая»,
• Заучивание загадок и стихов о растениях,
• Составление рассказов детей от имени растений (перевоплощение): «Я-подорожник…», «Я-ромашка…», «Я-крапива…».

Игровая деятельность. .Цель: Развивать экологическое мышление в процессе мыслительной деятельности, творческое воображение.

• Дидактическая игры:
• «Узнай растение по картинке»,
• «Встреча с растением»,
• «Холодно-горячо»,
• «Расскажи о лекарственном растении»,
• «Скорая помощь»,
• «Аптека Айболита».
• Подвижные игры:
• «Цветы и ветерок»,
• «Цветок-имя»,
• «Узнай по описанию»,
• «Садовник у нас на участке»,
• «Бал цветов».

Поисково – исследовательская деятельность

• Следопыты « Ищем полезные растения и рассказываем о нем»
• Рассматривание растений , растущих на клумбах и на территории детского сада.
• Составление рассказов совместно с родителями "Зеленая аптека" (рассказ о том, как в современное время человек использует лекарственные растения в лечебных целях). Презентация рассказов.
• Итоговое мероприятие: Викторина «Лекарственные травы»

Работа с родителями

• Рисование лекарственных растений детьми (подготовка к выставке рисунков), заучивание стихотворений о них наизусть, совместное  составление рассказов.
• Консультация для родителей «Использование лекарственных растений для оздоровления ребенка»
• Индивидуальные рекомендации родителям по чтению книг о лекарственных растениях леса и луга.

Обобщающий этап. 

Презентация проекта.

Выставка детских рисунков совместно с родителями «Зеленая аптека»

Презентация продукта проекта: лэпбук "Лекарственные растения"

Результаты реализации проекта:

• Осознанно правильное отношение детей к растениям, помогающим здоровью человека.
• У детей развился познавательный интерес, расширились представления о природе.
• Сформировались знания о лекарственных растениях.
• Обогатился опыт детей в сфере экологического воспитания.
• Сформировано уважительное отношение к родной природе и бережное к ней отношение.
• Изучены правила поведения в лесу.
•  Развит интерес к природе.

Список использованной литературы

1. Зеленые сказки. Т.А. Шорыгина Москва Прометей Книголюб 2003
2. Цветы. Какие они? Т.А. Шорыгина. Серия «путешествие в мир природы. Развитие речи». Москва 2002
3. Юный эколог. С.Н. Николаева. Серия в помощь воспитателю и педагогу. Издательство «Мозаика – Синтез» 2002.
4. Методика экологического воспитания в детском саду. С.Н. Николаева. Москва «Просвещение» 2001.
5. Методическое пособие к программе «Зеленая тропинка» Москва «Просвещение» 2001.
6. Зеленая тропинка. А.А. Плешаков Москва «Просвещение» 2002
7. Учим детей наблюдать и рассказывать. Н.В. Елкина, О.В. Мариничева. Популярное пособие для родителей и педагогов. Ярославль. «Академия развития» 1997.
8. Игровые экологические занятия с детьми. Л. П. Молодова Минск «Асар» 2001
9. Экологические занятия с детьми 6-7 лет Т.М. Бондаренко Воронеж. ТЦ «Учитель» 2002.
10. Прогулки в детском саду. И.В. Кравченко, Т.Л. Долгова. ТЦ «Сфера» Москва 2009