Откуда берется хлеб
презентация для интерактивной доски по окружающему миру

Слайд 1

Откуда б ерется ХЛЕБ Выполнила: Смирнова Наталия Александровна Воспитатель гр. №4 МАДОУ «Детский сад №435»

Слайд 2

Цель: Закрепить знание детей, что ХЛЕБ – ценнейший продукт питания и как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб.

Слайд 3

ЗАГАДКА Едет конь стальной, рычит, Сзади плуги волочит. Путь от зерна до каравая длинный и трудный. Прежде чем на нашем столе окажется свежий ароматный хлеб, надо вырастить зерно. Хлебные культуры, то есть растения, из которых потом получают зерно, растут на поле. Сначала поле нужно вспахать. Пашут землю трактора. Чтобы вспахать землю, к трактору прикрепляют плуг, основная задача которого сделать землю рыхлой и мягкой.

Слайд 4

Сажают зерна, методом сева. И во время сева трактор остается надежным помощником. Только теперь к нему прикрепляется сеялка, в которую и помещаются семена зерен.

Слайд 5

После сева проходит немного времени – и на поле появляются первые всходы. Для успешного роста и развития зерновых культур необходимы тепло, свет и питательные вещества. Солнце чертит в небе полосы, птицы песню завели – Созревай же, колос к колосу, сладкий хлеб моей земли!

Слайд 6

Вот и лето пролетело, тянет холодом с реки. Рожь поспела, пожелтела, наклонила колоски… Гнули колос злые ветры, и дожди на колос шли, Но сломить его за лето так они и не смогли. «Вот какой я, - он хвалился, - с ветром справился, с водой!» До того он загордился, вырос Кверху бородой.

Слайд 7

Вот и наступил долгожданный и ответственный период – уборка урожая. Уборка зерна – трудоемкий процесс. Здесь тоже не обойтись без машин. Существуют специальные комбайны, предназначенные для уборки именно зерновых культур. .

Слайд 8

Затем зерно отвозят в специальное место для хранения, где его просушивают, очищают. После чего отвозят на мельницу, где из него и делают муку.

Слайд 9

Вот на мельнице пшеница. Здесь такое с ней творится! В оборот ее берут! В порошок ее сотрут! Стали зернышки мукою.

Слайд 10

Тесту тесно – мало места. «Ох, пустите», - шепчет тесто. Ладно, пустим, в печь давай! Народился каравай! Многие, наверное видели, как готовится тесто в домашних условиях. На хлебозаводе процесс приготовления теста похож на домашний, только делается все в более крупных масштабах и многие этапы автоматизированы. Например, процесс замеса теста.

Слайд 11

Приготовленное тесто формируют – делят на куски нужного веса и размера и придают необходимую для выпечки форму. После этого куски теста оставляют в «покое». Затем тесто – поднявшееся, прошедшее все этапы подготовки – отправляют в печь. В печи выпекается ароматная хрустящая корочка, которую все любят.

Слайд 12

Круглобок и маслян он, В меру крут, посолен, - Пахнет солнечным теплом, Пахнет знойным полем! Готовый хлеб!

Слайд 13

Хлеб нелегкий путь проходит, Чтоб попасть к тебе на стол. И в любом кусочке хлеба Ты почувствуешь всегда Теплоту родного неба, Привкус доброго труда.

Слайд 14

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ