Проект "Хлеб всему голова" (4-5 лет), группа "Затейники"
проект по окружающему миру (средняя группа)

 16 октября- отмечается Всемирный день хлеба. И в преддверии этого праздника в группе нашего сада «Затейники» был реализован краткосрочный проект под названием «Хлеб-всему голова».

Хлеб сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но у современных детей нет понимания ценностного отношения, к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле. Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, у них нет понимания, чтобы его вырастить необходимо, приложить много сил и труда. Поэтому воспитатели решили уделить этому вопросу особое внимание в работе с детьми. На протяжении всей недели с детьми проводились беседы по теме «Хлеб всему голова». Дети с огромным удовольствием лепили и рисовали хлебобулочные изделия, слушали произведения о хлебе. Совместно с родителями был создан фотоальбом «Я пеку вместе с мамой». Но самым интересным и незабываемым моментом проекта для детей был процесс выпечки хлеба в домашней хлебопечке. Какой же вкусный был свежий хлебушек! Мы очень надеемся, что работа с детьми проводилась не зря, и у детей сформируется понимание ценности.

Актуальность проекта:

Актуальность этой темы состоит в том, что у современных детей нет понимания ценностного отношения, к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле. Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, как главный продукт питания для русского человека. И чтобы его вырастить необходимо, приложить много сил и труда. Поэтому мы решили уделить этому вопросу особое внимание в нашей работе с детьми. Самое главное в предстоящей работе способствовать формированию у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном обществе и воспитывать уважительное, бережное отношение к результату его деятельности.

Цель: формировать у детей знания о процессе выращивания, обработки и производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Задачи:

1. Способствовать формированию у детей представления о значимости хлеба, как основного продукта питания русского человека.
2. Воспитывать уважение и благодарность к людям создающим своим трудом такой важный и ценный продукт.
3. Обогащать знания детей о профессиях, взаимосвязях между ними, структуре трудового процесса и результате труда по выращиванию и производству хлеба.
4. Способствовать созданию эмоционально — комфортной среды для самостоятельного проявления творческой активности и обогащения личного опыта каждого ребёнка.

Ожидаемые результаты:

• сформировать у детей представления о ценности хлеба;

• получить знания о том, как выращивают хлеб, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

• воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;

• воспитывать бережное отношения к хлебу.

Участники проекта: дети дошкольного возраста 4-5 лет группы

«Затейники», воспитатели, родители детей.

Тип проекта: познавательный, творческий, исследовательский.

Продолжительность проекта: краткосрочный (1 неделя)

Сроки реализации: 09.10-16.10.24г.

Продукт проекта:

1. Выставка «Хлеб - всему голова», совместного творчества из соленого теста.
2. Фотовыставка «Пеку вместе с мамой».