Конспект занятия по формированию элементарных опытно – экспериментальных представлений «Свойства лимона» (средняя группа)
план-конспект занятия (средняя группа)

№ п/п

Формы работы

Взаимодействие воспитателя с детьми в ходе НОД.

Комментарии, создание предметно-развивающей среды

І. Организационный момент.

1. Подготовка детей к работе: психологическая подготовка детей к общению.
2. Переключение внимания детей на предстоящую деятельность, стимуляция интереса к ней, создание эмоционального настроя, точные и четкие установки на предстоящую деятельность (последовательность выполнения задания, предполагаемые результаты)

1.

Письмо «Засекреченное послание»

-Ребята, посмотрите, мне сейчас почтальон передал письмо для вас.

-Интересно, что тут написано?(ответы детей) (Например : - Не знаем.)

Давайте прочитаем.

Воспитатель читает письмо

Открывает письмо.

ІІ. Подготовка детей к работе на основном этапе (Мотивационная составляющая). Обеспечение мотивации, принятие цели детьми

1.

-Странно, чистый лист. Что это значит? ( Предположения детей)  

Это наверное засекреченное послание. А как же нам тогда узнать, что там написано?

Ответы детей   (как вариант)

-Давайте подумаем? Может  попробуем поднести письмо ближе к окну и на свету рассмотреть. Ничего не видно.

- Ребята, если это секретное письмо, то  скорее всего написано чем то необычным.

-Я знаю один способ чтения секретных писем.  Может  у нас получится с помощью такого способа узнать что там написано. Хотите узнать этот способ? (Ответы детей)  Для этого нужно взять воду капнуть несколько капель йода ( это жидкость, которой мамы обрабатывают ранки) и этим раствором смазать лист с письмом.

-Ребята, посмотрите, лист бумаги окрасился в фиолетовый цвет, а буквы проявились в виде белых знаков. Это произошло потому, что в бумаге содержится крахмал (который ваши мамы добавляют в кисель), и он от йода окрасился в фиолетовый цвет, а лимонный сок препятствует (не даёт измениться цвету) изменению цвета. Значит, письмо написано лимонным соком.  

-Давайте прочитаем, что написано в письме. 

«Дорогие дети! Приглашаем вас в страну «Лимонию».

-Интересно, что за страна такая  « Лимония»?

Что там растёт?

( Предположения детей, что возможно в этой стране растут лимоны.)

Обнаруживает чистый лист бумаги (на листе заранее написано соком лимона послание) Пробуют посмотреть на свету. Но ничего не проявляется

Демонстрирует опыт - набирает на ватный диску раствор йода с водой и протирает им лист,  дети обнаруживают, что письмо можно  легко прочитать, буквы стало видно.

(ватный диск, раствор йода с водой)

Воспитатель читает, что написано  в письме

ІІІ. Основной этап (усвоение представлений и способа действий).

1.

Физкультминутка

- Ну что, отправляемся в страну Лимонию!

-Посмотрите, что за дерево нас встречает в стране Лимония ? (Ответы детей.)

-Что вы знаете о лимоне? 

 (лимон это фрукт, он жёлтого цвета, кислого вкуса, овальной или круглой формы растет в теплых странах.  Лимон полезный, в нём много  витаминов, особенно витамина С, шершавый, пористый)

-А ещё?(Ответы детей: писать секретные письма)

-Как много вы о лимоне знаете.

- Хорошо, а  давайте теперь проверим, на что еще способен лимон. Для этого мы с вами пройдём в лабораторию и  проведём опыты. Но вначале нам нужно надеть волшебные халаты и шапочки.

Звучит песня

«Лимония» ( муз и сл. А. Церпята)

Макет дерева лимона

Предлагается мнемотаблица « Лимон»-  это что, цвет, вкус, форма, где растет, что можно приготовить.

Халаты, шапочки для детей

(фартук воспитателю)

2.

Зрительная гимнастика.

 -Чтобы провести опыт № 1  нам нужны (ответы детей) лимоны.  Предлагаю собрать лимоны с помощью глаз.  Собираем с правой стороны дерева, потом с левой, затем сверху, снизу.  А теперь представили что мы съели лимон - зажмурили глаза, поморгали- как будто слезы проступили из глаз. Закрыли глаза, положили подушечки пальцев на веки. Открыли глаза. А вот и наши собранные лимоны.

- Ну что, проходим в лабораторию.

Дерево на котором висят лимоны

(на стол ставится поднос с лимонами).

3.

Опыт «Тонет-не тонет»

-Ребята, как вы думаете,  если лимон опустить в воду, что произойдёт? (ответы детей: н-р станет мокрый)Н-р: Утонет

-А давайте проверим? 

-Перед нами два лимона, очищенный и неочищенный.

-(Имя ребёнка), положи очищенный лимон в ёмкость с водой. Что случилось?   (ответ: Лимон тонет)

 -(Имя ребёнка), теперь ты положи неочищенный лимон в воду. Что мы наблюдаем?

(Ответ детей)    очищенный лимон утонул, а неочищенный всплыл наверх).

-В чем же секрет? Рассмотрим лимон внимательнее. Что вы видите? 

(Ответ детей)   кожура у лимона пористая, в ней много ямочек)

-Правильно, в этих ямочках содержится множество  пузырьков  воздуха, которые держат лимон на плаву.

-С каким спасательным средством мы можем сравнить кожуру лимона? (спасательный жилет, круг) Да, внутри спасательных средств есть воздух, который не даёт им утонуть.

-Какой интересный секрет лимона мы узнали? (вывод детей)

-В кожуре лимона есть множество пузырьков с воздухом. Именно пузырьки с воздухом держат лимон на плаву.(Ответ детей)

-Продолжим наши эксперименты.

2 ёмкости с водой , 1 лимон с кожурой, 1 очищенный (в контейнере)

4.

Опыт «Лимон - пятновыводитель»

- Дети, а я знаю, что вы любите рисовать. Часто пятна краски и фломастеров остаются на одежде. Как вы думаете, сможет ли сок лимона убрать следы фломастера с одежды?  Проведем опыт. Нарисуем фломастером на ткани  точку, пятнышко. А теперь с помощью пипетки набираем лимонный сок  и капнем  на это пятно.

- Дети, что вы наблюдаете?  пятно исчезает?

(ответ детей) Да.

-Значит, какой можно сделать вывод?  Сок лимона обесцветил пятна, обладает пятновыводящим свойством.

Дети садятся за столы, проводят опыт совместно с воспитателем

(фломастеры, тряпочки из вискозы, пипетки, пластиковые тарелочки, сок лимона в баночке, всё по кол-ву человек)

5.

Опыт «Вулканчик»

-Ребята, кто - нибудь из вас хоть раз видел вулкан? (Ответы детей)

-Я тоже не видела, только по телевизору.  

- Перед вами макет (образец)  вулкана.

-Ребята, а кто знает что  делает  вулкан? (ответы детей)

-Правильно, извергает (выбрасывает) лаву.

 – А вы хотели бы посмотреть, как вулкан извергает (выбрасывает) лаву?

-Только чтобы нам получить «лаву» ( но не настоящую)  нам понадобится пищевая сода (это порошок белого цвета, наверное, вы все видели его у мам на кухни, они добавляют её, когда что -нибудь пекут), которую мы высыпаем в отверстие, на глубину самого вулканчика.  Берём сок лимона. Но, чтобы наш вулканчик был ярким и красивым, мы добавим в сок лимона несколько капель пищевого красителя. Перемешиваем и добавляем в соду. Посмотрите, что происходит? (Ответы детей)

-Ребята, образуется вот такая шипучка. Какой  мы можем сделать вывод?  (Ответы детей )

-Значит, когда лимонный  сок  соединяется с пищевой содой, то сода вот таким способом начинает реагировать (и получается шипучая реакция )

-Значит, используя соду и лимонный сок можно не  только в приготовлении пищи, но и для таких увлекательных опытов, но только в присутствии взрослых.

Макет вулкана, пищевая сода, сок лимона, пищевые красители 2-3 вида

ІV. Итог. Рефлексия

1.

- Ну  а сейчас нам пора возвращаться в детский сад.

 -Дети, что нового вы узнали сегодня о лимоне? Чем лимон может помочь мамам? Что было для вас самым интересным? Что было сложным? (ответы детей).

Звучит музыка

 V.Открытый конец образовательной ситуации. Переход к работе в мастерскую.

1.

-Ребята, а сейчас я приготовила для вас в подарок раскраски, давайте мы с вами раскрасим их в свободное время.

Раздаю раскраски