Удивительные свойства воды. Старшая группа.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Занятие по экспериментированию в старшей группе

«Удивительные свойства воды»

Цель: Формировать представления детей о значении и свойствах воды.

Задачи:

Образовательные:

Обучать детей навыкам проведения лабораторных опытов, умению работать с посудой, соблюдать необходимые меры безопасности, знакомить со свойствами воды: без цвета, прозрачная, без запаха, без вкуса, текучая, не имеет форму, бывает в жидком и твердом виде.

Развивающие:

Развивать познавательную активность в процессе экспериментирования, самостоятельность в процессе познавательно-исследовательской  деятельности, выдвижение предположений, отборов способов проверки и достижения результата.

Воспитательная:

Воспитывать у детей познавательный интерес, умение видеть

удивительное в окружающем мире,  бережное отношение к воде.

Предварительная работа:

1.Беседы о воде, ее роли в жизни человека.

2.Проведение экспериментов с водой.

3.Рассматривание иллюстраций на тему «Вода».

4.Использование игр о воде: «Какая бывает вода?», «Четыре стихии»,

«Разрезные картинки».

5.Чтение художественной литературы по теме «Вода».

6.Наблюдение за водой на прогулке.

Материал для занятия: на каждого ребенка  фартуки, прозрачные стаканчики, бутылочка с водой, ложки, соломка, сахар, лимон, фасоль, молоко, полоски цветной бумаги, кусочки льда.

Ход занятия

        Формирование положительной мотивации.

        Воспитатель: Доброе утро! Я вам говорю.

Доброе утро! Я всех вас люблю!

Желаю вам хорошо заниматься!

Слушать внимательно, ума набираться!

Воспитатель: ребята посмотрите, что  это?

Дети: глобус.

Воспитатель: как называется планете на которой мы с вами живем. (ответы детей)

Воспитатель: правильно, глобус это макет Земли. Какую форму имеет наша планета? (земля круглая)

Воспитатель: почему на нашей планете очень много синего цвета? (ответы детей на ней есть моря, океаны, реки).

Воспитатель: Большую часть нашей планеты занимает вода. Но зачем  же на земле столько воды? Я вам прочитаю стихотворение.

(Чтение стихотворения о ВОДЕ и просмотр видеоролика). Слайды 1-9.

Вы слыхали о воде?

Говорят, она везде!

В луже, в море, в океане

И в водопроводном кране,

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заползает,

На плите у нас кипит.

Паром чайника шипит.

Без неё нам не умыться,

Не наесться, не напиться!

Смею я вам доложить

Без неё нам не прожить.

        Воспитатель: - Ребята, сегодня у нас необычное занятие. Я хочу вас пригласить в волшебную страну чудес. Но, чтобы попасть в неё, нам надо разгадать кроссворд и прочитать ключевое слово, которое откроет нам двери волшебной страны. Помогут нам в этом загадки. Слайд 10.

С высоты большой срываясь

Грозно он ревёт

И о камни разбиваясь

Пеною встаёт.

                                      (водопад)

Не вода и не суша –

На лодке не уплывёшь

И ногами не пройдёшь

                                  (болото)

Без крыльев летают

Без ног бегают

Без паруса плывут.

                             (облака)

Меня ждали,

Меня звали,

Показался – убежали.

                            (дождь)

        Воспитатель: - Какое слово у нас получилось?

        Дети: - Вода.

        (Звучит аудиозапись: шум воды).Слайд 11.

        Воспитатель: - Ребята, а вы догадались - чему же посвящён сегодня наш день?

        Дети: - Да, мы будем говорить о воде.

        Воспитатель: - Да, ребята, сегодня мы с вами поговорим о воде. Для начала, давайте вспомним некоторые свойства воды.

         Игра – опыт «Свойства и признаки воды».

        Воспитатель: - Приглашаю вас в свою лабораторию. Я предлагаю вам на время стать учёными, чтобы узнать о свойствах и признаках воды.

        Для проведения опытов по исследованию воды нам понадобятся некоторые материалы. Посмотрите на наши лабораторные столы, они полностью готовы к работе. Занимайте свои рабочие места.

        Опыт 1. Какой формы вода?

        На столе лежит кубик и шарик. Воспитатель спрашивает, какой формы эти предметы (ответы детей). А имеет ли форму вода? Для этого возьмем узкую баночку и наполним ее водой. Перельем эту воду в широкую баночку. Форма, которую принимает вода, все время изменяется.

        Вывод: вода не имеет формы и принимает форму того сосуда, в котором находится. Вода – жидкость. Вспомните лужи после дождя. На асфальте они растекаются, в ямках собираются, а в землю впитываются их не видно, только земля влажная. И так вода не имеет формы. (Воспитатель показывает детям алгоритм, который символизирует, что у воды нет формы, и вывешивает на магнитную доску.) Слайд12.

        Опыт 2. Какого цвета вода?

        Возьмем два стакана – один с водой, а другой с молоком. Возьмем картинку и поставим ее за стаканом с водой. Нам видно картинку? (ответы детей). А теперь поставим картинку за стаканом с молоком. Что мы обнаружили?

        Вывод: через воду рисунок виден, а через молоко – не виден. Значит вода прозрачная жидкость. Прозрачную воду можно сделать непрозрачной. Для этого намочим кисточку и окунем ее в краску. Добавляем краску понемногу, наблюдая, как изменяется прозрачность воды. Смотрим через нее на картинку. Рисунок не виден. Итак, делаем вывод, что вода прозрачная жидкость. (Используя при этом алгоритм, символизирующий это свойство воды. И вывешиваем его на доску). Слайд 13.

        Опыт 3. Вода – растворитель.

        А есть ли у воды вкус? Дети пробуют воду и высказывают свое мнение. Затем предложить одному ребенку размешать в воде сахар, другому – соль, третьему – аскорбиновую кислоту. После растворения веществ, предложить попробовать снова воду на вкус. Что изменилось? У воды появился вкус. Вода стала сладкая, соленая, кислая.

        Вывод: своего вкуса у воды нет. А что случилось с веществами, которые мы положили в воду? (ответы детей). А теперь давайте попробуем растворить в воде муку и подсолнечное масло. Двое детей выполняют это задание.  

        - Что же мы видим? (ответы детей). Мука не растворилась полностью, а осадок опустился на дно стакана. Также не растворяется масло, оно плавает на поверхности.

        Вывод: не все вещества могут растворяться в воде. Слайд 14.

- Делать научные открытия дело не из лёгких, поэтому в лабораториях бывают перерывы для отдыха. Неплохо бы немножко отдохнуть и нам. Как считают наши учёные? Давайте выйдем из-за своих лабораторных столов и пройдём на ковёр.

(Дети располагаются на ковре в произвольном порядке.)

Физкультурная минутка

К речке быстрой мы спустились,

(шагаем на месте)

Наклонились и умылись.

(наклоны вперед, руки на поясе)

Раз, два, три, четыре,

(хлопаем в ладоши)

Вот как славно освежились.

(встряхиваем руками)

Делать так руками нужно:

Вместе – раз, это брасс.

(круги двумя руками вперед)

Одной, другой – это кроль.

(круги руками вперед поочередно)

Все, как один, плывем как дельфин.

(прыжки на месте)

Вышли на берег крутой

(шагаем на месте)

И отправились домой.

        Опыт 4. Вода не имеет собственного вкуса и запах.

        Предложить детям определить, есть ли у воды вкус и запах. (Ответы детей).

        Затем предложить размешать в воде варенье. И снова предложить попробовать воду. У воды появился вкус и запах.

        Вывод: растворяясь в воде различные вещества, меняют у воды: цвет, вкус, запах. (Снова используем алгоритмы символизирующие, что у воды нет вкуса и запаха, вывешивая их на доску). Слайд 15.

        Опыт 5. Способность воды отражать предметы.

        - Приглашаю всех подойти к моему столу. Скажите, что на нём стоит? (Таз с водой) 

        - Давай все по очереди заглянем в него. Что вы там увидели? (Своё лицо, отражение.)

        - А где ещё можно увидеть своё отражение? (В зеркале, в витрине магазина и т. д.) 

        - Значит, вода может отражать предметы, так же, как зеркало. Давайте подуем все вместе на воду и заглянем в неё. Увидели ли вы теперь своё отражение? (Очень плохо, оно размытое) 

        Вывод: Спокойная вода отражает предметы, как зеркало. Если вода неспокойна, то отражение предметов нечётко и размыто. Слайд 16.

        Опыт № 6

Ребята закройте глаза.

Воспитатель по руке каждого ребенка проводит кусочком льда.

Что вы почувствовали? (холод)

Как вы думаете, чем я прикоснулась к вашей руке?

(Чем-то мокрым, холодным, льдом) возьмите по кусочку льда в ладошку и посмотрите, что с ним будет происходить.

(Лед начинает таять)

Так что же такое лед? (Лед это та же вода только в твердом состоянии)

В каком состоянии может быть вода ( В жидком и твердом).

Возьмите салфеточки и протрите руки.

Часть 3 итог занятия

Воспитатель:  ребята скажите, чем  мы сегодня занимались, что нового узнали о воде, понравилось ли вам  занятие, и что понравилось больше всего?

Как нужно беречь воду.(Ответы детей)

Сегодня на занятии мы узнали о свойствах воды, и о ее значении.

- Вода – одно из главных богатств на Земле. Трудно представить, чтобы стало с нашей планетой, если бы исчезла вода. Поэтому воду надо беречь.