Проект "Путешествие в прошлое посуды"
проект по окружающему миру (средняя группа)

Часть

Действия воспитателя

Действия детей

Вводная часть

Обсуждение реального события

Постановка цели исследования

Основная часть

Анализ-сравнение, активное обсуждение демонстрационного иллюстративного или предметного материала

Работа в подгруппах:

сортировка и закрепление мелких

иллюстраций на панно «Река времени»

Заключительная часть

Дополнение таблицы детьми в самостоятельной деятельности

- Здравствуйте, ребята. Я очень рада вас видеть. Приятно смотреть на человека, лицо которого украшает тёплая и доброжелательная улыбка. Давайте подарим свои улыбки и хорошее настроение друг другу.

- А теперь, пожалуйста, присаживайтесь (указание на осанку).

- Сегодня я хочу прочитать вам продолжение сказки «Вовка из Тридевятого царства».

(Открывает книгу, раздается крик Вовки)

- Да что же это такое, опять у меня ничего не получается! Хочется помочь, а выходит все наоборот!

- Ребята, кажется, это сам Вовка из Тридевятого царства к нам в гости пожаловал.

- Здравствуйте вам! (на экране появляется Вовка)

- Здравствуй. Что у тебя случилось, почему ты так кричишь?

- Да вот, хотел я бабушке помочь, посуду помыть. Да тут такое дело… Разбил я ее любимую чашку, а потом тарелку, а потом и весь чайный сервиз! Как ей теперь в этом признаться? Эх, не везучий я! Как было бы здорово, если посуда была сделана из камня, как в древности! Я про такую слышал, такая уж точно не разобьется! Ребята, я вот чего подумал, может вы достанете хоть одну чашечку для моей бабушки, а лучше целый сервиз. Небьющийся, прочный. Она была бы рада!

- Ребята, Вовка просит нас достать ему посуду такую, как была в древности. Поможем?

- Ярослав, как думаешь, что древние люди использовали в качестве посуды? А ты Стеша…

- Удобно ли было есть из такой посуды?

- Я, предлагаю вам проверить это, отправиться в путешествие по Реке времени. Время течёт так быстро, как вода, и на пути нам будут встречаться острова, мы узнаем много интересного. Давайте вспомним, как называются острова на Реке времени?

- Правильно, Река времени начинается в далёком, далёком прошлом – это «Древность», протекает через «Старину», где жили наши прабабушки и прадедушки и «Современность», это настоящее время, где живём мы с вами.

- Ну ладно, отправляйтесь в путешествие, разузнайте там, какой посудой раньше люди пользовались, а потом мне все расскажите. А я вас здесь подожду.

- Ну что ребята, отправимся в путь.

- Для того чтобы начать путешествие по Реке времени, давайте встанем вокруг волшебных часов, возьмемся за руки и произнесем волшебные слова: звучит музыка

Мчится времени река широка и глубока.

Речка, речка не спеши, нам про древность расскажи.

- Ну вот, мы и в «Древности».

( картинка «Древность», подходят к столу «Древность», рядом стол с предметами, изображающими древнюю посуду)

- Когда-то, давным-давно люди жили в пещерах, а еду готовили на костре. Что такое суп и каша они не знали. В основном, ели жареное мясо, растения и ягоды, которые находили в лесу. Ели руками. Клали еду на листья растений или прямо в пучок травы.

- Максим возьми листок, положи его на ладонь. Удобно ли было его использовать в качестве тарелки? А если положить на него кусок горячего мяса? Настя, как ты считаешь?

- Конечно, так есть было неудобно, и люди решили использовать в качестве тарелки камни, ракушки, скорлупу плодов растений.

- Милана возьми камень, как ты думаешь, удобно ли было есть из такой тарелки? Вовка утверждал, что посуда из камня его бабушке бы очень понравилась, так ли это?

- Затем первобытные люди научились делать посуду из глины. Они лепили её руками и сушили на солнце. Конечно, такая посуда была удобней, но она была непрочной, в ней могли находиться только сухие продукты.

- Давайте подведем итог, что же использовали люди в древности в качестве посуды?

(прикрепляет на мольберт картинки с изображением древней посуды)

- Удобная ли была посуда в древности?

- Давайте поплывём дальше по Реке времени, чтобы узнать, как изменилась посуда.

(звучит музыка)

- Время движется, а мы вместе с ним. Следующая наша остановка «Старина».

(картинка «Старина», рядом стол с предметами, старинной посуды)

- Мы с вами очутились в том времени, когда наша страна называлась не Россия, а Русь.

- Наши предки были очень трудолюбивы. Всё, что было необходимо для жизни, делали своими руками. Люди научились обжигать посуду из глины в печи, чтобы она была прочная. Главной посудой из глины на Руси были горшок, миска и кувшин.

- Если посуда сделана из глины, то она какая? Давайте скажем все вместе.

- Кира, подойти, и возьми миску в руки. Чем она отличается от древней посуды?

- Что можно было есть из миски? Удобно ли было есть из такой посуды? Кира, передай миску Арсению. Арсений ты согласен с Кирой? Посуда из глины действительно удобнее, чем в древности?

- Да такая посуда была удобней, в глиняных кувшинах можно было хранить воду и молоко, из мисок есть суп и кашу. Сначала глиняная посуда была простая, без особой красоты, затем человек начал украшать ее различными орнаментами.

- Как вы думаете, а чем не удобна была такая посуда?

- Да, всем посуда из глины хороша, и лёгкая, и красивая, да только она не прочная.

- На столе у меня лежат еще несколько предметов старинной посуды. Я предлагаю вам их рассмотреть, а затем передать своему соседу. А пока вы будете рассматривать, подумайте, из чего сделана эта посуда, и удобно ли было ее использовать.

(дает детям по очереди, на местах рассмотреть деревянную посуду)

- Так из чего она сделана? Значит она какая? Скажем все вместе…

- Правильно, человек научился вырезать посуду из дерева. Из него делали миски, черпаки, тарелки. А чтобы посуда была красивой, расписывали её яркими красками.

- Какая посуда из дерева на ощупь?

- Удобная ли она? Почему?

- А можно ли сварить суп в посуде из дерева? Почему?

- Из какого материала можно сделать посуду, что бы была возможность готовить на огне?

- Правильно, человек придумал делать посуду из металла, появилась металлическая посуда. Из чугуна выплавляли чугунки. Потрогайте, что вы можете сказать о металлической посуде? (дает детям по очереди, потрогать чугунок)

- Чугунную посуду использовали для приготовления пищи в печах, так как она не боится огня. Что бы подогреть воду и приготовить чай, люди пользовались самоваром. Он тоже сделан из металла. Без самовара не обходилось ни одно семейное событие.

- Итак, давайте же вспомним, из каких материалов делали посуду в старину.

(выставляются картинки на мольберт)

- Удобная ли была посуда в старину?

- Давайте же посмотрим, как изменилась посуда, и какой она стала в наше время? Поплывём дальше по нашей Реке времени в «Современность».

(звучит музыка)

- Ну вот, ребята, мы с вами оказались в нашем времени, в «Современности».

(картинка «Современность»)

- Современная посуда разнообразна, из каких материалов делают ее в наше время. (показывает современную посуду из разных материалов)

- Фарфоровая посуда изготавливается из глины, но белого цвета. Она хрупкая, но красивая и легкая. Широко используется в хозяйстве посуда из металла. Сковородки, кастрюли, ковшики из металла отличаются прочностью и стойкостью к высоким температурам. Из стекла на специальных стекольных заводах создают очень красивую посуду: кувшины, вазы, бокалы. Как вы думаете, чем не удобна посуда из стекла?

- Правильно. Оно раскалывается от лёгкого удара или падения. Посуда из стекла требует бережного обращения. Еще существует посуда из специального, небьющегося стекла. Такая посуда красивая, удобная и практичная.

(предлагает одному ребенку взять тарелку из небьющегося стекла и как будто случайно ее уронить и затем сделать соответствующие выводы)

- Еще один материал для изготовления современной посуды - это пластик. Из него делают одноразовую посуду и посуду для холодных продуктов.

- Подумайте, для чего человек придумал такое разнообразие посуды, выполненной из разного материала?

- Правильно. Красивую посуду из фарфора и стекла ставят на стол когда приходят гости. В посуде из металла удобно готовить пищу. А зачем нам нужна посуда из пластика или одноразовая посуда?

- Итак, давайте вспомним, из каких материалов делают современную посуду.

выставляются картинки на мольберт

- Удобно ли пользоваться современной посудой?

- Какое интересное путешествие у нас получилось. Мы узнали, какой большой путь проделала посуда от древности до современности. А возвращаться назад, в детский сад, нам надо? Почему?

(на экране появляется Вовка)

- Эй, ребята, заждался я вас! Долго же вас не было! Расскажите-ка мне, что интересного вы разузнали с помощью Реки времени?

- Ребята, а предлагаю вам не рассказать, а показать Вовке, что мы узнали нового про историю возникновения посуды, а заодно проверим свои знания. Сейчас я раздам вам картинки с изображением предметов посуды, относящиеся к «Древности», «Старине», «Современности». (раздает картинки)

- Теперь разместит картинки с изображением посуды на Реке времени, от самой древней до самой современной.?

- Давайте начнем выполнять задание.

- Смотри, Вовка, ребята тебе показали посуду, которая была в разные времена.

- А где же мой сервиз-то, из камня? Новенький… Небьющийся…

- Ребята, как вы думаете, обрадуется бабушка, если Вовка подарит ей сервиз из камня?

- Что же мне делать? Посоветуйте, сервиз сделанный из какого материала подарить бабушке, что б она пила чай и радовалась? А я б и помыть его мог и не разбил…

- Ну что ребята, из какого же материала мы посоветуем Вовке подарить сервиз для бабушки. Чтоб он был красивый и крепкий?

- Да, Вовка, подари бабушке новый сервиз из небьющегося стекла. Он удобный, красивый и не разобьется. Твоя бабушка точно обрадуется!

- Спасибо вам, ребята. Помогли мне. Ладно, мне пора возвращаться в тридевятое царство, а то бабушка меня заждалась, наверное. До свиданья…

Рефлексия

- Какое интересное путешествие у нас с вами получилось. Что нового и интересного вы узнали? Что было сложно? Ребята, Река времени - волшебная, по ней можно еще отправиться в путешествие и узнать еще много интересного. Об истории, каких вещей вы хотели бы узнать? Я предлагаю дома подумать вместе с родителями, какая посуда может быть в будущем. Как она будет выглядеть, из каких материалов сделана. Нарисуйте какой-нибудь предмет посуды из будущего и приносите свой рисунок в детский сад.

Стоят в кругу

Здороваются и улыбаются

Садятся на стулья перед экраном

Здороваются

- Да.

- Камни, листья…

- Нет.

- «Древность», «Старина» и «Современность».

Встают вокруг волшебных часов, берутся за руки и произносят слова

Встают вокруг стола

Берет лист

- Нет. Мясо может обжечь, упасть, лист может порваться.

Берет скорлупу

- Нет, она может перевернуться, у нее острые края, можно пораниться…

Берет камень

- Нет. Она тяжелая, плоская, туда нельзя налить жидкую пищу, можно уронить…

- Камни, ракушки…

Ответы детей

Встают вокруг волшебных часов, берутся за руки и произносят слова

Садятся перед мольбертом «Старина», рядом стол с предметами, старинной посуды

- Глиняная.

Берет миску

Ответы детей

- Она может разбиться.

Берут посуду, рассматривают по очереди

- Из дерева, деревянная.

- Гладкая, легкая…

Ответы

- Нет, она сгорит.

- Из металла.

- Тяжелая, холодная...

Ответы детей

- Удобная.

Встают вокруг волшебных часов, берутся за руки и произносят слова

Подходят к столу около мольберта «Современность»

- Металла, пластмассы, стекла…

- Может разбиться.

Роняет тарелку, убеждаются, что не разобьется, делают выводы.

Предположения детей

- Удобно брать с собой в поездку, на природу…

Ответы детей

- Да.

- Мы уже в настоящем времени.

Берут картинки, делятся на группы

- В древности, т.к. картинка команды «Древность».

- В «Старину».

- В «Современности».

Раскладывают картинки на панно «Река времени»

- Нет.

- Из небьющегося стекла.

Прощаются

Ответы детей