Картотека опытов и экспериментов для старших дошкольников 5-7 лет.
опыты и эксперименты по окружающему миру (старшая, подготовительная группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №38 посёлка Эльбан

Амурского муниципального района Хабаровского края

Картотека опытов и экспериментов

для старших дошкольников (5–7 лет)

Выполнила: Вегерина С.В.

2026 г.

Уважаемые коллеги!

Предлагаемая картотека содержит опыты и эксперименты, рекомендованные для организации познавательно-исследовательской деятельности с детьми старшего дошкольного возраста . Материалы систематизированы по тематическим разделам, что позволяет педагогу легко ориентироваться и выбирать опыты в соответствии с календарно-тематическим планированием. Каждый опыт включает цель, задачи, проблемную ситуацию (гипотезу), оборудование и краткое описание хода работы.

РАЗДЕЛ 1. ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ВОДОЙ

Опыт 1. «Какая вода на вкус и цвет?»

Цель: формирование представлений о свойствах воды (прозрачность, отсутствие вкуса и запаха, способность растворять вещества).

Задачи:

· развивать умение сравнивать, анализировать, делать выводы;

· активизировать словарь (прозрачная, безвкусная, бесцветная, растворитель);

· воспитывать бережное отношение к воде.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Правда ли, что вода не имеет вкуса, цвета и запаха? Что произойдет, если добавить в воду соль, сахар или краску?» .

Материалы: стаканы с водой, стаканы с молоком, мелкие предметы (пуговицы, камешки), соль, сахар, акварельные краски, трубочки.

Ход опыта:

1. Предложить детям опустить мелкие предметы в стаканы с водой и молоком. Где предметы видны, а где нет? (Вода прозрачная, молоко – нет).

2. Предложить попробовать воду на вкус. Какая она? (Безвкусная). Добавить в один стакан соль, в другой – сахар. Что изменилось? (Вода приобрела вкус добавленного вещества).

3. Предложить понюхать чистую воду. Есть ли запах? (Нет). Затем добавить пахучее вещество (ванилин, лимон). Что изменилось?

4. Добавить в воду краску, размешать. Что произошло? (Вода окрасилась).

Вывод: вода прозрачная, не имеет вкуса, цвета и запаха, но может их приобретать при добавлении различных веществ .

Опыт 2. «Вода принимает форму»

Цель: доказать, что вода не имеет собственной формы, а принимает форму сосуда.

Задачи:

· развивать познавательный интерес через экспериментирование;

· учить фиксировать результаты наблюдений.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Есть ли у воды форма? Можно ли "слепить" из воды кубик или шарик?» .

Материалы: сосуды разной формы (узкая банка, широкая миска, пузырек, формочки для песка), вода.

Ход опыта:

1. Налить воду в узкую банку. Какую форму приняла вода? (Форму банки).

2. Перелить эту же воду в широкую миску. Что изменилось? (Вода приняла форму миски).

3. Налить воду в маленький пузырек. (Вода приняла форму пузырька).

4. Налить воду в формочку для песка. Что произойдет, если перевернуть формочку? (Вода выльется, не сохранит форму).

Вывод: вода не имеет собственной формы, она принимает форму того сосуда, в который ее наливают .

Опыт 3. «Испарение воды»

Цель: познакомить детей с процессом испарения воды (переходом из жидкого состояния в газообразное).

Задачи:

· развивать наблюдательность, умение устанавливать причинно-следственные связи;

· показать зависимость скорости испарения от температуры и площади поверхности.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Почему высыхают лужи после дождя? Куда исчезает вода?» .

Материалы: два одинаковых стакана с водой, блюдце, батарея отопления (или солнечный подоконник).

Ход опыта:

1. Налить одинаковое количество воды в стакан и в блюдце.

2. Один стакан поставить в прохладное место, другой – на батарею (или на солнце). Блюдце с водой поставить рядом со стаканом на батарее.

3. В течение дня наблюдать за уровнем воды. Отмечать изменения.

4. Сравнить скорость испарения: где вода исчезла быстрее? (На батарее быстрее, чем в прохладе; в блюдце быстрее, чем в стакане).

Вывод: вода испаряется (превращается в пар). Чем выше температура и больше открытая поверхность, тем быстрее происходит испарение .

РАЗДЕЛ 2. ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ПЕСКОМ И ПОЧВОЙ

Опыт 4. «Удивительный песок»

Цель: познакомить со свойствами песка (сыпучесть, рыхлость, способность пропускать воду).

Задачи:

· развивать тактильное восприятие, умение сравнивать;

· формировать представления о происхождении песка.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Из чего состоит песок? Почему сухой песок легко сыплется, а мокрый – нет? Можно ли из сухого песка слепить куличик?»

Материалы: сухой песок, влажный песок, лупы, подносы, формочки, лейка с водой.

Ход опыта:

1. Рассмотреть сухой песок через лупу. Из чего он состоит? (Из мелких песчинок, камешков). Песчинки разные по цвету, размеру, форме.

2. Попробовать пересыпать сухой песок струйкой. Что происходит? (Песок сыплется – он сыпучий).

3. Попробовать слепить из сухого песка куличик. Почему не получается? (Песок рассыпается).

4. Смочить песок водой. Как изменился песок? (Стал темным, липким, влажным). Попробовать слепить куличик из мокрого песка. Получается? (Да, мокрый песок сохраняет форму).

5. Полить водой сухой и мокрый песок. Что происходит? (Вода быстро уходит в сухой песок, а мокрый песок воду пропускает медленнее).

Вывод: песок состоит из мелких песчинок; сухой песок – сыпучий, не сохраняет форму; мокрый песок – липкий, принимает любую форму до высыхания; песок хорошо пропускает воду .

Опыт 5. «Сухая и влажная почва»

Цель: учить определять и сравнивать сухую и влажную почву, выявить наличие влаги в почве.

Задачи:

· развивать исследовательские умения (наблюдение, сравнение);

· формировать представления о значении почвы для растений.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Как узнать, есть ли вода в почве, даже если почва выглядит сухой?» .

Материалы: две баночки (с сухой и влажной почвой), пластинки из оргстекла или прозрачного пластика, лопаточка.

Ход опыта:

1. Предложить детям обследовать почву в баночках пальцами, сравнить цвет, запах, плотность. (Сухая – рассыпчатая, жесткая; влажная – мягкая, липкая).

2. Накрыть баночки пластинками, оставить на 1–2 минуты.

3. Снять пластинки. Что появилось на пластине, которой накрывали влажную почву? (Капельки влаги, испарина). А на пластине от сухой почвы? (Чистая, сухая).

Вывод: в почве может содержаться влага. Влажная почва выделяет воду при испарении, сухая – не содержит влаги .

РАЗДЕЛ 3. ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ВОЗДУХОМ

Опыт 6. «Где прячется воздух?»

Цель: расширять представления детей о свойствах воздуха (невидим, легкий, занимает пространство).

Задачи:

· развивать познавательный интерес, умение выдвигать гипотезы;

· показать способы обнаружения воздуха.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Есть ли воздух вокруг нас? Можно ли его увидеть, поймать?» .

Материалы: полиэтиленовые пакеты, стакан с водой, трубочки для коктейля, кусочки пластилина, пустая пластиковая бутылка.

Ход опыта:

1. "Поймаем воздух". Раздать детям пакеты. Предложить поймать воздух, закрутить пакет. Что внутри пакета? (Ничего не видно). Но пакет упругий, выпуклый. Почему? (Там воздух). Воздух невидимый, но он есть.

2. "Воздух в стакане". Приклеить на дно стакана кусочек пластилина (чтобы бумага не всплывала). Положить в стакан кусочек бумаги, плотно прижать. Перевернуть стакан вверх дном и осторожно опустить в воду. Достать стакан – бумага сухая! Почему? (В стакане был воздух, он не пустил воду).

3. "Видим воздух". Опустить трубочку в стакан с водой и подуть. Что появляется? (Пузырьки). Это воздух выходит из трубочки.

Вывод: воздух окружает нас везде, он невидимый (прозрачный), легкий, занимает пространство .

Опыт 7. «Воздух движется – ветер»

Цель: показать, что воздух может двигаться, что движение воздуха – это ветер.

Задачи:

· развивать умение наблюдать за природными явлениями;

· учить делать простейшие умозаключения.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Что такое ветер? Откуда он берется? Можно ли создать ветер самим?» .

Материалы: бумажные веера (сделанные детьми), полоски тонкой бумаги, вертушки, кусочки ваты.

Ход опыта:

1. Предложить детям сделать веер из бумаги (сложить гармошкой).

2. Помахать веером перед лицом. Что чувствуем? (Ветерок, прохладу). Почему? (Веер толкает воздух, воздух приходит в движение).

3. Положить на стол кусочки ваты, полоски бумаги. Помахать веером над ними. Что происходит? (Предметы начинают двигаться, разлетаются).

4. Рассмотреть вертушки на прогулке. Почему они крутятся? (Их толкает ветер – движущийся воздух).

Вывод: воздух движется. Движение воздуха – это ветер. Человек может создавать движение воздуха (дуть, махать веером) .

РАЗДЕЛ 4. ЭКСПЕРИМЕНТЫ СО СВЕТОМ И ЦВЕТОМ

Опыт 8. «Солнечные зайчики»

Цель: познакомить с происхождением солнечных зайчиков, их движением, предметами, от которых они отражаются.

Задачи:

· развивать наблюдательность, любознательность;

· показать зависимость появления "зайчиков" от наличия источника света.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Почему солнечный зайчик "бегает" по стене? Как его поймать?» .

Материалы: зеркала, пластины из нержавеющей стали, баночка с водой, фольга.

Ход опыта:

1. В солнечный день рассмотреть блики от зеркала. "Поймать" зеркалом луч солнца и направить на стену. Что появилось? (Светлое пятно – солнечный зайчик).

2. Попробовать менять наклон зеркала. Что происходит с зайчиком? (Он перемещается, "бегает").

3. Попробовать поймать солнечный луч с помощью баночки с водой. Что происходит? (Вода тоже отражает свет – появляются блики).

4. Попробовать пустить зайчиков в помещении без яркого солнца (в тени). Получается? (Нет, нужен яркий источник света).

Вывод: солнечные зайчики появляются при отражении света от блестящих поверхностей (зеркало, стекло, вода, металл). Чем ярче свет, тем ярче зайчик. Движение зайчика зависит от движения отражающей поверхности .

Опыт 9. «Дружба красок»

Цель: формировать умение смешивать краски для получения новых цветов.

Задачи:

· развивать цветовосприятие, творческое мышление;

· закреплять знание основных и составных цветов.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Если у нас есть только красная, синяя и желтая краски, как получить оранжевый, зеленый, фиолетовый?» .

Материалы: гуашь (красная, синяя, желтая), палитры, кисти, баночки с водой, бумага, силуэты одежды для раскрашивания.

Ход опыта:

1. Предложить детям проблемную ситуацию: нужно раскрасить наряды для кукол в оранжевый, зеленый и фиолетовый цвета, но есть только три краски.

2. Выслушать предположения детей (нужно смешать краски).

3. На палитре смешать желтую и синюю краски. Какой цвет получили? (Зеленый).

4. Смешать красную и желтую. (Оранжевый).

5. Смешать красную и синюю. (Фиолетовый).

6. Зафиксировать результаты в таблице или схематично (Ж + С = З; К + Ж = О; К + С = Ф) .

Вывод: при смешивании двух основных цветов получается новый (составной) цвет. Краски могут "дружить" и создавать новые оттенки .

РАЗДЕЛ 5. ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ПРЕДМЕТАМИ И МАТЕРИАЛАМИ

Опыт 10. «Тонет – не тонет»

Цель: формировать представления о плавучести предметов, ее связи с плотностью материала и наличием воздуха.

Задачи:

· развивать умение классифицировать предметы по признаку плавучести;

· учить прогнозировать результат эксперимента.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Почему одни предметы плавают, а другие тонут? Зависит ли плавучесть от размера? Маленький гвоздик тонет, а большое бревно плавает – почему?» .

Материалы: таз с водой, набор предметов из разных материалов (деревянный брусок, металлическая пластина, пластмассовый кубик, резиновый мячик, камень, пенопласт, бумажный кораблик, кусок пластилина), салфетки.

Ход опыта:

1. Предложить детям рассмотреть предметы и предположить, какие из них утонут, а какие останутся на плаву.

2. Опускать предметы в воду по очереди, наблюдать за результатом. Сравнить с предположениями.

3. Эксперимент с пластилином: опустить целый кусок – тонет. Вылепить из этого же куска плоскую лодочку – опустить на воду. (Лодочка плавает!). Почему? (Изменилась форма, внутри лодочки воздух).

Вывод: предметы из дерева, пенопласта, резины, пластмассы (легкие материалы) плавают. Металл, камень тонут. Плавучесть зависит не только от материала, но и от формы (наличие воздуха внутри помогает удерживаться на воде) .

Опыт 11. «Секрет сосновой шишки»

Цель: показать, как изменяется форма шишки в зависимости от влажности.

Задачи:

· развивать наблюдательность, умение делать выводы;

· познакомить с приспособлением растений к изменениям погоды.

Проблемная ситуация (гипотеза): «Почему в сырую погоду шишки закрываются, а в сухую – раскрываются?» .

Материалы: сухие сосновые или еловые шишки, емкость с водой, салфетка, лупа.

Ход опыта:

1. Рассмотреть сухую шишку. Какая она? (Чешуйки раскрыты, шишка пушистая).

2. Опустить шишку в воду, оставить на несколько часов (можно на ночь).

3. Достать шишку из воды. Что изменилось? (Чешуйки закрылись, шишка стала плотной, гладкой).

4. Оставить шишку на батарее или в теплом сухом месте на несколько дней. Что произойдет? (Шишка снова раскроется).

5. Сделать "погодную станцию": поставить шишку на окно и наблюдать за ней. Перед дождем шишка закроется .

Вывод: шишки реагируют на влажность воздуха: во влажной среде чешуйки закрываются, защищая семена; в сухой – раскрываются, чтобы семена могли высыпаться и распространяться.

Рекомендации по оформлению картотеки

Для удобства использования картотеку рекомендуется оформить следующим образом:

· Каждый опыт на отдельной карточке (формат А5 или А6).

· Карточки систематизировать по разделам (вода, песок, воздух, свет, материалы).

· Желательно наличие фотографий или схематических рисунков этапов опыта.

· В карточку можно добавить графу "Примечание" для фиксации результатов конкретной группы детей .

Литература:

1. Костюченко М.П., Камалова Н.Р. Деятельность дошкольников в детской экспериментальной лаборатории. – Волгоград: Учитель, 2024 .

2. Дыбина О.В. Неизведанное рядом: занимательные опыты и эксперименты для дошкольников. – М.: ТЦ Сфера, 2019.

3. Иванова А.И. Методика организации экологических наблюдений и экспериментов в детском саду. – М.: Сфера, 2018.