Конспект занятия по познавательному развитию в старшей группе. Какие народы живут в России.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Тема: Какие народы живут в России.

Цель: сформировать у детей представление о многонациональности России и    ценности единства народов.

Задачи:

Образовательные. 

расширять знания о России как многонациональном государстве;

познакомить с примерами традиций и праздников разных народов РФ;

Развивающие. 

развить умение слушать, рассуждать, отвечать на вопросы;

развивать познавательный интерес, стимулировать желание узнавать о жизни народов России;

расширять активный словарь детей, фантазию, воображение.

Воспитательные.

воспитать уважение к культуре и обычаям других народов;

воспитывать любовь к своей Родине и желание больше узнать о ней; стимулировать интерес к совместной деятельности и чувство принадлежности к общей Родине.

Оборудование: Карта РФ, ноутбук, презентация «Народы России», куклы в национальных костюмах, пазлы куклы в национальных костюмах.

Предварительная работа: Беседы: «Мой дом – Россия», «Страна в которой мы живем. Природа России», «Народные промыслы», «Народные праздники».

Чтение сказок народов России (Русские народные сказки, нанайские, чукотские, дагестанские)

Заучивание пословиц и поговорок о дружбе, о России, о дружбе народов.

Словарная работа: Родина, россияне, тюбетейка, калфак, малица, чак-чак, строганина.

Ход занятия.

Дети, посмотрите, а у нас сегодня гости. Давайте поздороваемся с гостями и со всем что или кто нас окружает.

Здравствуйте, гости! Руки протягивают к гостям.

Здравствуй, небо! Руки вверх.

Здравствуй, земля, Приседают

Здравствуйте, мои друзья! Протягивают руки друг другу.

Воспитатель: Сегодня мы поговорим о нашей необъятной стране, в которой мы все с вами живём.

Как называется наша страна? (Ответ детей: наша страна называется Россия. Российская федерация. Россия – наша Родина.

Воспитатель: Россия является нашей Родиной. Родина – это место, где мы живём, где живут наши родители, друзья; село, в котором мы живём; страна, в которой мы живём.

Воспитатель: какая наша страна? (Ответ детей: большая, красивая, сильная)

Воспитатель. А как называют людей, живущих в нашей стране? (Ответ детей: россияне).

Воспитатель. На каком языке разговаривают люди в нашей стране? (Ответ детей)

Воспитатель.  Русский язык, он же государственный язык Российской Федерации.

Воспитатель. Много пословиц сложил народ о Родине. Назовите их.

Дети. Родной край – сердцу рай. Нармина

Человек без Родины, что соловей без песни. Даша

Всякому мила своя сторона.

В своём доме и стены помогают.

На чужой стороне и весна не красна.

Если дружба велика, будет Родина крепка.

Если народ един, он непобедим. Илья

Народы нашей страны дружбой сильны. Фёдор

Воспитатель. Все эти пословицы учат нас добру, любви к Родине и народу, умению защищать её от врагов.

Ни одна страна не имеет такой огромной территории, как Россия.

Ребенок читает стихотворение:

Живут в России разные

Народы с давних пор.

Одним тайга по нраву,

Другим – степной простор.

У каждого народа

Язык свой и наряд.

Один черкеску носит,

Другой надел халат.

Один – рыбак с рожденья,

Другой – оленевод,

Один кумыс готовит,

Другой готовит мед.

Одним милее осень,

Другим милей весна.

А Родина – Россия,

У нас у всех одна.

Воспитатель. А кто из вас знает, какие народы живут в России? Назовите. (Ответ детей).

Воспитатель. А чем народы отличаются друг от друга? Ответ детей: Они могут отличаться внешностью.  У каждого народа есть свои любимые блюда. У каждого народа свой язык. У народов России разные обычаи, своя история, свои праздники, свои особые национальные костюмы. У каждого народа свои песни, сказки, игры).

Воспитатель. Сегодня я предлагаю вам побывать в разных уголках нашей огромной страны и познакомиться с некоторыми народами, проживающими в ней.

Воспитатель предлагает детям встать и показать, как будто они – это самолет, и изобразить перелет и приземление.

Воспитатель. Центральная часть России. Народ – русские (показ на карте). Самый многочисленный народ России (показ куклы в национальном костюме). У них богатая культура.

Посмотрите на русский национальный костюм. Как одеты женщина и мужчина? (дети перечисляют: нарядный сарафан, рубашка, кокошник у женщин, кафтан, шапка, штаны у мужчины.)

Воспитатель. У мужчины – это рубаха. Шили рубахи с воротом (косоворотки) или без него из разных тканей: лён, хлопок, шёлк. Рубахи могли быть простыми, без украшений, но чаще всего богато расшивались яркими нитками. Помимо косоворотки мужчины носили порты, штаны, онучи, сапоги и лапти, подпоясывали рубаху нешироким пояском.

У женщины – это сарафан. Сарафаны богато декорировались вышивкой, кружевами, пуговицами. Под сарафан обязательно надевалась рубаха. Головной убор – кокошник.

Русские славятся своим гостеприимством. Какое угощение всегда бывает на столе? (ответ детей: блины).

Воспитатель. Правильно. Любимым национальным блюдом русского народа являются блины.

Блины являются традиционным лакомством русского народа, одним из самых любимых и почитаемых блюд, как во времена древней Руси, так и сейчас. Они занимали достойное место на столе каждой хозяйки и считаются одним из самых первых мучных блюд появившихся в рационе наших предков.

Воспитатель. А теперь мы с вами переместимся в Татарстан – здесь живут татары. Татары второй по численности народ России. Они очень трудолюбивые и гостеприимные люди.

Посмотрите, как красиво одета женщина. Татарский народ очень любит яркие цвета, узоры и вышивку.

Обратите внимание на головной убор. Что на голове? (Ответы: калфак). Это калфак. Калфак – это женский праздничный головной убор. Его украшают бисером и золотыми нитями.

Посмотрите на платье. Поверх платья надет жилет. Как вы думаете, как он называется? (Ответ: в татарском языке его называют камзол). Камзол расшит золотыми нитями и мехом.

Мужчины носили рубаху, штаны, а сверху надевали халат или так же камзол, который тоже был украшен вышивкой. А что носят на голове мужчины? (Воспитатель показывает тюбетейку). Это тюбетейка. Она бывает бархатная, расшитая красивым узором – «тюльпаном» или «гвоздикой».

На ногах и женщины и мужчины носили ичиги – сапоги, сшитые из мягкой кожи. Ичиги украшались кожаной мозаикой.

. Воспитатель: У татарского народа, как и у нас с вами, есть любимые игры. В них они играют на праздниках. Мы поиграем в игру «Тюбетейка».

Татарская народная игра «Тюбетейка».

Правила:

Дети стоят в кругу. Под веселую татарскую мелодию они передают по кругу тюбетейку. Тот, на ком музыка остановилась, надевает тюбетейку и выходит в центр круга, выполняет танцевальное движение (пружинка, хлопки, присядка). Все хлопают. Затем игра продолжается. (Игра повторяется 2-3 раза).

Воспитатель: Наигрались мы с вами славно. В Татарстане, когда гости наиграются, хозяева зовут их за стол угощаться.

А какие блюда любят татары? (ответ детей: чак-чак).

Воспитатель. Это самое знаменитое татарское лакомство. Это маленькие кусочки теста, обжаренные в меду. Он очень сладкий и вкусный. Чак-чак подают на свадьбу и большие праздники.

Воспитатель. Мы продолжаем путешествие по России. Сейчас мы с вами побываем на Крайнем Севере нашей страны.

На Крайнем Севере живут отважные, трудолюбивые люди – чукчи.

Давайте рассмотрим одежду чукчей.

Одежда очень тёплая. Как вы считаете, почему? (На Севере очень холодно.)

Чукчи одеты в меховые штаны, меховую рубашку с капюшоном, которая называется кухлянка, унты, рукавицы – кокколо.

Одежду чукчей шьют из кожи и шкуры оленей, кожи тюленя, нерпы, соболей так она получается теплой и прочной. Национальная одежда чукчей украшена мехом и вышивкой.

Для народа главное одеваться тепло и удобно, так как основное занятие – оленеводство и охота.

Незаменимый аксессуар зимой – очки, которые защищают от слепящего снега. Раньше их изготавливали из дерева, кожи с прорезями для глаз. Сегодня чукчи покупают современные аксессуары.

Основная пища чукчей – строганина, блюдо из замороженной рыбы или оленины.

Одним из национальных блюд чукчей является искэх алаадьы. По внешнему виду и даже по названию, сразу напрашиваются ассоциации с нашими, русскими оладьями. По сути, это так и есть. Вот только продукты используются немного другие. Помимо традиционной муки и молока, в их состав входит перетертая красная икра, лук, соль и специи.

Физкультминутка

Дуют ветры ледяные (Дети машут руками вверху)

Горы снежные, крутые. (руки поднять вверх, встать на носочки)

Там о лете не слыхали (ладонь прижать к уху, наклоны в стороны)

Там согреешься едва ли (обнять себя руками)

Он не мал и не велик (Руки свести и развести в стороны)

Этот снежный материк. (хлопнуть в ладоши на уровне груди).

Воспитатель. А теперь мы отправимся на юг России. Здесь проживают чеченцы.

Посмотрите, какой красивый чеченский костюм.

 Мужской костюм состоял из: башмета – это полукафтан с высоким воротником, который почти полностью закрывает шею. Поверх надевали накидку – черкеску, застегивается на талии. На груди по обе стороны черкески были пришиты патронташи, куда вставлялись заряды для оружия. На талию повязывался тонкий пояс, куда вставлялся кинжал. Штаны, зауженные книзу. На ногах легкие сапоги из кожи ниже колен. На голове папаха.

У женщин наряд состоял из платья-туники, верхнего платья, пояса и платка.

Особую красоту наряду придавал пояс, который чаще всего делали из серебра на заказ.

Чеченские женщины носили ожерелья, кольца, браслеты, броши из серебра или бронзы.

На Кавказе есть свои традиции и обычаи и одной из них является народный танец «Лезгинка». Просмотр видео. Это танец жителей Кавказа, горских народов – «Лезгинка».  Лезгинка бывает осетинской, ногайской, армянской, карачаевской, кабардинской и т.д., но в них есть общие черты, мотивы.

А ещё у кавказцев отличная кухня. Традиционная пища народов Кавказа очень разнообразна по составу, по своим вкусовым качествам. Чеченское национальное блюдо хингалш – тонкие кукурузные или пшеничные лепёшки с тыквой и сливочным маслом.

Чеченское лакомство нохчий кхана очень часто готовят в праздники. Сладость обожают и взрослые и дети, а готовится она невероятно легко, в итоге сильно напоминая восточную халву.

Давайте повторим с Вами с народами каких национальностей мы познакомились, вы должны собрать пазлы и ответить на вопрос?

Пазлы «Народы России»

Воспитатель. Мы побывали сегодня с вами у русских, татар, чукчей, чеченцев. Узнали, что у каждого народа свои народные традиции, национальные блюда.

Рефлексия.

Воспитатель. Сегодня вы узнали, что в нашей стране – России живут люди разных национальностей. Наша страна сильна своим единством, дружбой разных народов. Все народы России равноправны.

     И в следующий раз я предлагаю нам с вами попутешествовать ещё по нашей огромной стране и познакомиться с другими народами, которые живут в России.