Опытно -исследовательское занятиес элементами трудового воспитания в средней группе "Лук -наш зелёный друг"
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Опытно-исследовательское занятие с элементами трудового воспитания в средней группе «ЛУК - НАШ ЛУЧШИЙ ДРУГ».

Цель: учить детей сажать и выращивать лук, воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле, развивать трудовое умение, вызвать познавательный интерес к выращиванию лука, желание ухаживать за посадками.

Задачи:

Познакомить с процессом посадки лука, закрепить знания о строении, цвете, форме, определять по признакам (запаху).

Упражнять детей в приёмах посадки луковиц, умение ухаживать за растением.

Учить организовывать рабочее место и убирать за собой, прививать любовь к труду.

Оборудование: контейнер с землёй, фартуки, клеёнка, лопаточки, стаканчики, лейка с водой, влажные салфетки, бумажные салфетки на каждого ребёнка, схема посадки лука.

Ход занятия:

Воспитатель предлагает детям встать в круг.

Дружат в нашей группе девочки и мальчики

Мы с тобой подружим маленькие пальчики

1,2,3,4,5 будем пальчики считать ,

1,2,3,4,5 мы закончили считать!

Воспитатель : Вы любите играть? Давайте поиграем в игру «Угадай-ку»

- Что лежит у меня на столе?(волшебный мешочек)

-А что в нем как вы думаете? Давайте пощупаем мешочек, а теперь на ощупь попробуем узнать, что там. (Дети трогают, щупают, высказывают свои предположения.)

Сейчас я вам подскажу «Очень горький ,но полезный .И микробам он не друг-потому что это лук!»

-И это? (Лук)

Воспитатель вынимает лук из мешочка, предлагает детям сесть на стулья.- -Давайте мы с вами побудем сегодня исследователями,исследуем лук ?

-Скажите, кто такие исследователи?

( ответы детей)

-Перед вами тарелочки накрытые салфеткой ,откройте её.Что это?(Лук или луковица)

Потрогайте её.

-А почему говорят « Лук -от семи недуг?»

- Ребята, недуги – это болезни.

-Если мы будем, есть лук, то он убьет микробов в нашем организме, и мы не будем болеть.

-Какой формы луковица?

-Какого цвета она? А у тебя?

Покатайте луковицу на ладошке, пожмите ее. Какой формы?

Воспитатель: сейчас я разрежу луковицу.

(Воспитатель предлагает детям понюхать лук. )

Чем пахнет? (ответы детей)

Воспитатель :Давайте как настоящие исследователи рассмотрим его через увеличительное стекло (Дети рассматривают лук в разрезе через лупу)

Возьмите салфетки и приложите к срезу ,какая стала она .(ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ)

-Кто хочет попробовать лук на вкус?А почему вы плачете ?(ответы детей)

Воспитатель: Да,лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.

- Горький, но очень полезный, в нем очень много витаминов.

-Посмотрите какая большая и крупная вырастает из луковица вот из такого лука,это лук -севок. Если луковицу посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленые лук. Еще в народе его называют перо и добавляют в салат. В нем много витаминов, поэтому его надо есть ежедневно, чтобы вырасти большим, здоровыми и никогда не болеть.

- Посмотрите на луковицу и скажите, а с какой стороны будут расти корешки?

-Эту сторону называют «донцем»

-А что у луковицы растет с другой стороны?

-Предлагаю собрать лук в нашей игре «Из каких частей состоит лук?»

Физ МИНУТКА:

Давайте поиграем в игру «Что растет на грядке?» (да -хлопают ,нет-топают)
-Угадайте-ка ребятки,что растет у нас на грядке?
-Зеленый огуречик («да»)
-Веселый человечек («нет»)
-Красный помидор
-Ядовитый мухомор
-Репчатый лук
-А может утюг
-Пузатый кабачок
-Дождевой червячок
-Круглая редиска
-Вкусная сосиска
- Молодцы, вы правильно ответили.

Посадка лука.

- Сейчас покажу вам, как сажают луковицу.

-Сажать будем вот в этот ящичек.

- Как вы думаете, что мне надо туда насыпать?(ответы детей)

Воспитатель: Нужно насыпать землю, перемешать так, чтобы не было комочков, определить, где у луковицы корешки и посадить луковицу в землю.

-Нужно, чтобы луковица была воткнута в землю корешком. Только тогда луковица будет расти.

-Как вы думаете, что следует еще сделать, чтобы луковица выросла?(полить )

Воспитатель:Мы с вами накануне украсили стаканчики.т.к 2026 год обьявлен годом единства народов россии ,то и наш лук будем расти не один, а вместе с другими в единстве .Возьмите каждый свой стаканчик и приступим к работе.

Воспитатель: Дети каждый из вас посадит свою луковицу. (Дети сажают лук, поливают его.)

Воспитатель:

- Дети, подумайте, что ещё нужно луку, кроме земли и воды, чтобы лук хорошо рос?

Дети:

- Ему нужен свет и тепло.

Воспитатель:

- Значит для того чтобы лук хорошо рос ему нужен свет, вода, тепло, земля. Мы поставим наш лук ближе к свету.

А теперь давайте скажем: «Расти наш лук – зелёный друг!».

Заключительная часть:

-Ребята вам понравилось занятие?

(ответы детей)

-Что мы с вами делали? (сажали лук)

-Что луку нужно чтобы он хорошо рос? (земля, вода, свет, тепло)