Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром «Путешествие по Кавказу» для старшей и подготовительной группы.
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

МБДОУ «Детский сад № 57» Нижегородская обл. г.Дзержинск.

Адрес: бульвар Космонавтов,14; тел: 33 33 03

57dzr.tvoysadik.ru; e-mail: ds57_dzr@mail.52gov.ru

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром

«Путешествие по Кавказу»

для старшей и подготовительной группы

Составитель:

                                                                                        Воспитатель:

Щербакова Е. В.

Г. Дзержинск

2026

Цель:

расширение представлений детей о народах, проживающих на Северном Кавказе.

Задачи: 

• познакомить детей с культурой народов Северного Кавказа, их традициями и обычаями;
• развивать внимание, умение сравнивать, делать выводы;
• воспитывать уважение к культуре другого народа;
• воспитывать уважение к людям разных национальностей, стремление жить в мире со всеми народами.

Материалы и оборудование:  интерактивная доска, ноутбук, карта России из проекта «Дружба народов России», фото карты с выполненными заданиями по ЦФО, СЗФО, ЮФО, презентация по Северному Кавказу, аудио запись песни «Северный Кавказ» в исполнении Айшат Айсаева, музыкальный фрагмент «Музыка гор» композитора Эльдара Мансурова на Rutube, видео танца «Лезгинка» в исполнении Анастасии и Василия, фото приготовленных осетинских пирогов, видео сказку «Волк в западне» в исполнении наших героев, раскраски осетинских костюмов, цветные карандаши и фломастеры, втулки.

Ход занятия:

Воспитатель: 

-У каждого человека есть Родина. Это страна, где он живет. Как называется наша страна? (Россия)

-Но есть еще у человека и малая родина. Это край, район, город или село, где он родился и вырос. Где мы живем? (Нижегородская область, город Дзержинск)

-Мы с вами отправились в путешествие по нашей огромной, красивой, многонациональной стране – Россия. (Карта России в проекте «Дружба народов России»)

-Мы уже побывали в центре России (карта с заданиями по ЦФО), на северо-западе (карта с заданиями по СЗФО) и на юге (карта с заданиями по СЗФО) и много узнали о традициях и жизни народов России.

-А сейчас давайте посмотрим на экран. Что вы видите? (Горы)

-Это Кавказские горы. Я приглашаю вас в путешествие и хочу познакомить с народами Северного Кавказа.

-Послушайте песню «Северный Кавказ». Её исполняет Айшат Айсаева. Какой Кавказ в этой песне? (Ответы детей)

-Путешествовать по горам непросто. Путешественников подстерегают различные опасности. Для того чтобы не заблудится в горах, путешественники берут с собой проводника – человека, который хорошо знает эти края. Сегодня вашим проводником буду я.

Дети встают друг за другом и двигаются змейкой за проводником – воспитателем:

Эти горы далеко,

К ним добраться нелегко:

(ходьба маршем)

Через горы и овраги

(Ходьба на цыпочках)

Через камни и коряги

(Прыжки на двух ногах)

Под еловыми кустами

(В полуприсяде )

Да сосновыми мостами

(Приставным шагом)

Вот и горы впереди –

Выходи и погляди!

-Природа этих мест красива, но сурова. Каменистая почва скудна. Для того чтобы вырастить хотя бы немного пшеницы и овощей, необходимо расчистить поле от камней и щебня, поднять из речных долин плодородную землю, позаботиться о поливе (на экране почва Северного Кавказа, земледелие)

-Ребята, давайте присядем на луг и послушаем музыку гор (звучит музыкальный фрагмент «Музыка гор» композитор Эльдар Мансуров на Rutube.

-Что вам представляется? (ответы детей)

-На Кавказе живут горские народы: осетины, ингушы, дагестанцы, черкесы, кабардинцы, карачаевцы, их всего более 50-ти национальностей. (на экране СКФО)

• В Осетии живут- осетины;
• в Карачаево -Черкесии -  карачаевцы, черкесы, абхазцы;
• В Дагестане -аварцы, кумыки, лезгины, даргинцы;
• В Кабардино - Балкарии –кабардинцы, балкары, осетины;
• В Чеченской республике - чеченцы;
• В Ставрополье - армяне, даргинцы, греки, украинцы, ногайцы.

-Вот сколько республик находится на территории Северного Кавказа и в них живут люди разной национальности. Как вы думаете, ребята, чем отличаются эти народы? (Ответы детей)

-Люди разных национальностей говорят на разных языках. У каждого народа свой язык. Люди разных народов знают два языка: свой национальный, например, армянский или черкесский, и обязательно русский.

-Мы каждый день, встречаясь, приветствуем друг друга и говорим на русском языке - Здравствуйте!

-На армянском языке?  «Барев дзес»

-На дагестанском? «Ас-саляму алейкум»

-На осетинском? «Салам»

-Каждая национальность имеет свой язык, свой национальный костюм, музыкальные инструменты, свои традиции, обычаи, праздники, песни, танцы.

-На Кавказе все народы имеют практически одинаковую национальную одежду. Основными элементами национальной одежды горцев являются папаха, рубаха, поверх которой надевали бешмет – кафтан с высоким стоячим воротником, длинными и узкими рукавами, подпоясанный кинжалом. Верхней одеждой служила черкеска, по обеим сторонам груди на черкеске нашивали кармашки для деревянных трубочек, в которых хранили заряды для ружей, башлык, бурка. (На экране костюмы народов Северного Кавказа)

-Традиционный женский костюм состоит из длинной рубахи. На рубаху надевали короткий кафтанчик с массивными серебряными застёжками. Поверх кафтанчика - длинное платье, спереди у него был разрез, в котором виднелись нижняя рубаха и украшения кафтанчика. Костюм дополнялся поясом с серебряной пряжкой. Женский головной убор состоял из «золотой шапочки» из бархата, поверх которой надевался шёлковой платок.

-Каждый народ, создавая свой костюм, стремился сделать его самым красивым, ведь такую одежду в наше время одевают только по традиционным праздникам.

-Что такое традиции? (Это разные умения и знания, которые передаются от поколения к поколению)

-На Кавказе отмечают такие праздники как Ураза, Ураза-Байрам, Курбан-Байрам, Сабантуй (На экране картинки с праздников)

Например, Сабантуй – это праздник начало посевных работ. На празднике устраивались спортивные состязания, конные скачки, прыжки в длину, коллективное угощение кашей.

-На Кавказе тоже ни один праздник не обходится без веселья, традиционных блюд, задушевных песен, зажигательных танцев.

-Ни один праздник не проходит без зажигательного танца лезгинки.

(Давайте посмотрим танец «Лезгинка» в исполнении Анастасии и Василия)

-А еще у народов Северного Кавказа отличная кухня, она очень разнообразная по составу и вкусовым качествам: долма - голубцы, хинкал, чуду - тонкие лепешки с разнообразной начинкой (творог, творог с зеленью, тыква, мясо, курица и много разнообразных начинок). Основу повседневной пищи составляет хлеб (кукурузный, ржаной, овсяный, пшеничный)

(Давайте посмотрим фотографии и вспомним какими осетинскими пирогами нас угощали Вика и Настя)

-Вот что интересно, столетиями, работая на родной земле, отдыхая после трудовых будней, наблюдая за природой и воспитывая детей, каждый народ слагал свои песни и сказки, пословицы и поговорки, загадки и потешки. Многие из них дошли и до наших дней. В них народная мудрость, накопленная веками.

(Давайте посмотрим сказку «Волк в западне» в исполнении наших героев)

-Чему учит сказка? (не верить льстивым словам, думать своей головой, зло рано или поздно будет наказано)

-Яркое доказательство народной мудрости – пословицы, которые восхваляют дружбу, как великую силу.

-На Кавказе говорят: «Жизнь без друга, что еда соли»

-А как говорит о дружбе русский народ? «Человек без друзей – что дерево без корней».

-Вот мы завершили наше путешествие по Северному Кавказу. Сегодня мы много узнали о культуре, обычаях и традициях народов Северного Кавказа, услышали поучительные пословицы о дружбе, прослушали удивительные песни русского народа, увидели кавказский танец.

-Вам понравилось наше путешествие?

-Что нового узнали?

-И в заключении предлагаю, раскрасить осетинские мужские и женские костюмы и создать из них театр.