Знакомство с полевыми цветами. «Клевер луговой». Занятие с детьми старшего дошкольного возраста.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Знакомство с полевыми цветами. «Клевер луговой». Занятие с детьми старшего дошкольного возраста

Программное содержание:
- познакомить детей с клевером- рассказать о видах этого цветка, особенностях его строения и опыления, о его пользе для человека, животных, насекомых и почвы;
- вызвать у детей желание передавать в творчестве красоту цветущего клевера.
Интеграция образовательных областей «Познание», «Художественно-эстетическое развитие»

Предварительная работа
Рассматривание цветущего клевера на прогулке

Чтение сказки «Добрый клевер»
Материалы к занятию

краска гуашь розового и зелёного цвета;
- кисточки.
Ход занятия
Воспитатель. Ребята, вы помните, как недавно мы с вами рассматривали на прогулке цветы клевера, а затем рисовали его?
Ответы детей
Воспитатель. А хотите я расскажу вам об этом красивом цветке?
Ответы детей
Воспитатель. В одной старой легенде говорится, что когда-то, очень давно, Бог запретил всем живым существам работать по субботам. Но пчелы и луговой клевер ослушались его. За это рассерженный Бог наказал растение, и спрятал его нектар в самую глубину цветка. С тех самых пор пчелам очень трудно и порой невозможно достать его. Поэтому опыляют цветки клевера шмели.
Давайте сегодня поговорим об этом «непослушном» растении клевере и вы узнаете о нём больше.
Клевер в разнотравье
Розовый цветет,
В воздухе мельканье-
Бабочек полет.
В вихре кружит весело
Красок карусель,
Слух ласкает песенкой
Мне жужжащий шмель.
(Л. Громова)
Мы привыкли к клеверу, и порой не замечаем его. А растёт он и на лужайках, и на опушках, и на обочинах дорог, и на берегах рек, и по окраинам полей.
Вы видели его и на территории нашей прогулочной площадки.
Другое название клевера - трилистник. Знаете почему? Потому что у клевера лист обязательно состоит из трёх маленьких листочков.
(Дети рассматривают листья клевера)
А теперь давайте обратим внимание на цветок клевера. У красного клевера головка цветка круглая и состоит из маленьких длинных цветочков. Клевер очень любит солнышко. Вечером его цветы поднимаются кверху и складываются. Так они спасаются от ночного холода.
Нектар спрятан в середине большого круглого цветка клевера. Он доступен только шмелям. Благодаря своему длинному хоботку шмели могут добывать нектар из цветков и собирают пыльцу. Опустится шмель на головку клевера, ухватится за неё лапками, и начнёт проверять длинным хоботком один за другим все цветочки: в каком цветочке много сладкого нектара. Этот нектар шмели собирают для кормления своих деток.
Загадка про клевер
Голодный шмель вздыхает тяжко:
Поел бы с радостью я кашки.
Цветов едва коснулся ветер.
И шмель тот час заметил. (Клевер)
Летят к цветущему красному клеверу и маленькие пчелы - их очень привлекает приятный запах цветов. Пчелы летают, летают, кружатся над цветком. Нектар в цветочках есть, но слишком глубоко он спрятан для короткого пчелиного хоботка. Не достать пчёлке своим хоботком нектар со дна цветка красного клевера.

Ребята, а у нас на площадке вы видели клевер белый. Он не так высок, как красный, и головка у него поменьше, чем у красного. Поэтому над лугом, где растет белый клевер, всегда мною пчёл. Короткого пчелиного хоботка вполне хватает, чтобы добраться до сладкого нектара.
Мёд клевера относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.
Клевер очень полезен не только для насекомых, но и для человека. Высушенные и измельченные цветочные головки хозяйки используют как заправку для супа. Молодые стебли и листья клевера можно добавлять в овощные салаты. У нас, на Кубани, и у наших соседей – жителей Кавказа, молодые цветочные головки клевера квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты. Клевер ещё и очень ценное лекарственное растение.
Но не только для человека и насекомых полезен клевер, а и для животных. Домашних животных нужно кормить, а клевер даёт много вкусной зелёной массы. Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. Растение широко используется на зелёный корм и для заготовки сена для домашних животных.
Клевер издавна считалась одной из самых полезных луговых трав ещё и потому, что он даёт земле много полезных «витаминов», от которых земля становится плодородной и на ней хорошо растут другие растения.
Художественно-творческая деятельность.

Итог занятия. Вопросы детям

- Какой полевой цветок вы нашли на территории нашей площадки?
- Где ещё растёт клевер?
- Что по форме напоминает цветок клевера?
- Сколько листиков на листе клевера? Как ещё называют клевер?
- Какие насекомые собирают нектар с клевера?
- Чем полезен клевер для человека и животных?