«Волшебница-вода и её секреты» конспект занятия в старшей группе
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект

открытого познавательно-исследовательского занятия в старшей группе по ФГОС

Тема: «Волшебница-вода и её секреты»

• Возрастная группа: Старшая группа (5–6 лет).
• Образовательная область: Познавательное развитие (ознакомление с миром природы, опытно-экспериментальная деятельность).
• Интеграция областей: Речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.
• Форма проведения: Занятие-лаборатория.

Цель и задачи занятия

• Цель: Расширение и углубление представлений детей о свойствах воды и её значении в жизни человека и природы через экспериментальную деятельность.
• Задачи:

• Образовательные: Закрепить знания детей о физических свойствах воды (жидкая, прозрачная, без вкуса и запаха); познакомить с новыми свойствами (вода как растворитель, способность менять цвет и вступать в реакцию).
• Развивающие: Развивать познавательную активность, логическое мышление, умение наблюдать, анализировать, делать выводы на основе опытов. Развивать связную речь и обогащать словарь (лаборатория, прозрачная, растворитель, бурление, углекислый газ).
• Воспитательные: Воспитывать бережное отношение к водным ресурсам нашей планеты, аккуратность при работе в лаборатории, умение работать в коллективе.

Материалы и оборудование

• Глобус или физическая карта мира.
• Для опытов на каждого ребенка/стол: стаканчики с чистой водой, пустые стаканчики, ложечки, сахар-песок, речной песок, салфетки.
• Для опыта «Волшебные баночки»: прозрачные баночки с плотно закручивающимися крышками (на внутреннюю сторону крышек заранее густо нанесена гуашь разных цветов — красная, синяя, зеленая, желтая).
• Для опыта «Бурлящий вулкан» (демонстрирует воспитатель): высокий прозрачный стакан, теплая вода, 2 ложки лимонной кислоты, 1 ложка пищевой соды, капля жидкого мыла, глубокий поднос.
• Аудиозапись звуков природы (журчание ручья, шум дождя).
• Подарочные значки «Капельки — юные защитники природы».

Ход занятия

1. Вводная часть (Организационный момент) — 3–4 минуты (Дети сидят полукругом на стульчиках. Тихо звучит аудиозапись журчания ручейка).

Воспитатель: Ребята, послушайте, какие удивительные звуки нас встречают. К нам в гости сегодня пришла необыкновенная волшебница. А кто она — вы узнаете, если разгадаете мою красивую загадку:

Она и в озере, она и в лужице, 

Она снежинкою над нами кружится, 

Она в аквариуме рыбкам так нужна, 

И в белом чайнике на кухне нам видна. 

Прозрачна, безвкусна, умеет бежать, 

И в небо тучкой легкой улетать. 

Без нее не умоешься, не попьешь... 

О чем эта загадка?

 Кто её назовет?

      Дети: Вода!

Воспитатель: Правильно, это вода. Наша Земля — это дом для этой удивительной волшебницы. Посмотрите на глобус. Какого цвета на нем больше всего?

Дети: Синего, голубого.

Воспитатель: Синий цвет — это океаны, моря, реки и озера. Воды на Земле очень много, но она хранит в себе немало тайн. Сегодня мы превратимся в ученых и отправимся в нашу волшебную лабораторию, чтобы исследовать воду и узнать все ее секреты. Но перед серьезной работой ученым нужно сделать разминку!

2. Динамическая пауза (Физкультминутка) — 2 минуты

Воспитатель: Ребята, давайте на минуту сами превратимся в капельки воды! Выходите на ковер.

3. Практическая часть (Опытно-экспериментальная деятельность) — 15–18 минут Воспитатель напоминает правила поведения в лаборатории: работать аккуратно, ничего не пробовать на вкус без разрешения, внимательно слушать инструкции.

Опыт 1: «Вода — жидкая, она течет»

Действия: Воспитатель предлагает детям взять стаканчик с водой и аккуратно перелить немного воды в пустой стаканчик.

Воспитатель: Что делает водичка? Она бежит, льется? Почему?

Дети: Льется, бежит.

Вывод: Вода льется, потому что она жидкая. Если бы она не была жидкой, она не смогла бы течь в реках и бежать из крана.

Переход: Воспитатель: Мы с вами выяснили, что вода — настоящая непоседа, она постоянно бежит и льется. Но давайте остановим её на минутку и посмотрим на неё повнимательнее. Если она так быстро убегает, может быть, она прозрачная и невидимая? Или у неё есть свой цвет и характер? Проверим?

Опыт 2: «У воды нет цвета, запаха и вкуса»

Действия: Дети нюхают воду в стаканчике. Затем опускают в стакан с водой ложечку.

Воспитатель: Пахнет ли вода чем-нибудь? Видно ли ложечку сквозь воду? Какого цвета вода?

      Вывод: Чистая вода не имеет запаха и вкуса. А так как сквозь неё отлично видна ложка, значит вода — прозрачная и бесцветная.

Переход: Воспитатель: Вы настоящие детективы! Оказалось, что наша вода — невидимка: она ничем не пахнет и сама по себе бесцветная. Но если она прозрачная, как стекло, то как же тогда получаются синие моря и зеленые водоросли? Может быть, вода умеет прятать в себе цвета? Давайте превратим нашу прозрачную лабораторную воду в волшебную.

Опыт 3: «Цветные фокусы» (Волшебные баночки)

Воспитатель: Ребята, мы выяснили, что вода прозрачная. Но она умеет прятать в себе цвета! Посмотрите на эти баночки с прозрачной водой. Давайте скажем волшебные слова: «Была водичка простой, стань водичка — цветной!» А теперь крепко возьмите баночки и сильно потрясите их!

Действия: Дети активно трясут заранее подготовленные баночки. Вода смывает краску с внутренней стороны крышки и мгновенно окрашивается.

Вопрос детям: Что произошло с водой? В какой цвет она окрасилась у вас? На что она теперь похожа? (На сок, лимонад).

Вывод: Вода может растворять в себе краски и менять свой цвет. Из прозрачной она становится цветной.

Переход: Воспитатель: Удивительно! Мы добавили цвет, и вода его приняла. А теперь проверим, что еще она умеет принимать, а от чего отказывается. Краска — это хорошо, но вода в природе каждый день сталкивается с другими веществами. Как вы думаете, если мы бросим в стакан что-нибудь съедобное, например сахар, или что-то с речного берега, например песок, вода их тоже «проглотит» и сделает невидимыми? Как вы думаете, что произойдет?

Опыт 4: «Вода — растворитель»

Действия: Дети берут стаканчики с обычной водой. В один стакан добавляют ложечку сахара и размешивают. В другой стакан добавляют речной песок и тоже мешают.

Вопрос детям: Куда исчез сахар? Стал ли песок невидимым?

      Вывод: Сахар полностью растворился в воде, она осталась прозрачной. Песок не растворился, он осел на дно. Вода — это растворитель, но растворяет она далеко не все вещества.

Переход: Воспитатель: Вы отлично справились: сахар исчез, растворившись без следа, а песок просто уснул на дне. Но наша вода-хитрюга скрывает еще один секрет. Мы с вами работали очень тихо, а она умеет не только молчать и растворять, но и громко возмущаться! Как вы думаете, может ли холодная вода закипеть или забурлить без огня, без плиты и без чайника? Давайте создадим в наших стаканах настоящий научный переполох.

Опыт 5: «Ожившая вода, или Бурлящий вулкан» (Демонстрационный)

Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, может ли холодная вода закипеть или забурлить без огня? Давайте проверим. Этот опыт очень секретный, поэтому в нашей лаборатории его выполняет главный ученый (воспитатель).

Действия: Воспитатель берет высокий стакан на подносе. Наливает воду, в которой уже растворена лимонная кислота. Добавляет каплю жидкого мыла для лучшей пены (можно добавить цветную воду из прошлого опыта). Затем насыпает ложку пищевой соды.

Результат: Вода мгновенно начинает резко шипеть, бурлить и выделять пышную, густую пену, которая поднимается и выливается на поднос.

Вывод: Когда лимонная кислота и сода встречаются в воде, происходит настоящая реакция. Они выделяют невидимый газ (углекислый газ), который заставляет воду активно бурлить, пениться и шипеть.

Заключительная часть (Рефлексия) — 3 минуты

Воспитатель: Наши исследования на сегодня завершены. Кому на Земле нужна вода? (Людям, животным, растениям). Как мы должны относиться к воде? (Бережно, закрывать краны). Что вам больше всего запомнилось в нашей лаборатории? Какой фокус или опыт удивил вас сильнее всего?

            Дети: Как вода бурлила, как баночки стали цветными.

Воспитатель: Вы сегодня работали как самые настоящие ученые!

 За ваши открытия и отличную работу вы получаете значки «Юных защитников воды».

Список используемой литературы:

1. Масленникова О.М., Филиппенко А.А. Экологические проекты в детском саду.- М. 2011 г.- Волгоград, Учитель, 2010 г.
2. Николаева С.Н. Юный эколог: Программа воспитания экологической культуры детей. – М.: Новая школа, 1999г.
3. Бондаренко Т. М. Экологические занятия с детьми 4-5 лет. – Волгоград, Учитель, 2006 г.
4. Лыкова И.А. Изобразительная деятельность: планирование, конспекты занятий, методические рекомендации.
5. Глазырина Л.Д. Физическая культура в старшей группе детского сада. – М.: Владос, 2005.