Конспект НОД во 2 младшей группе "Угостим маленьких соседей салатом"
план-конспект занятия (младшая группа) на тему

«Угостим маленьких соседей салатом»

Цель: знакомить детей с азами кулинарии-искусством приготовления пищи.

Задачи:

1. Обогащение активного словаря за счет существительных, обозначающих фрукты, прилагательных, обозначающих признаки и свойства предмета.
2. Совершенствование умений согласования прилагательных с существительными.
3.  Развитие логического мышления, внимания.
4. Воспитание чувств сострадания, желания помочь в трудную минуту.
5. Воспитание чувства коллективизма.
6. Воспитание  заботы о детях младшего возраста.

Материал: одноразовые тарелки, бумажные полотенца, салатники, фрукты для салата: яблоки и груши, сахар.

Обогащения словаря: разделочная доска, салатник, посластить, рецепт.

Активизация словаря: салат, фрукты , угостить

Ход занятия:

1.Приветствие «Друг»

Собрались все дети в круг,

Я – твой друг и ты – мой друг.

Вместе за руки возьмемся

И друг другу улыбнемся!

(Взяться за руки и посмотреть друг на друга с улыбкой)

2. Беседа с детьми о временах года.

-Какое сейчас время года?

-Какое время года вы любите? Почему?

-А я люблю осень.

-Хотите узнать почему?

-Осень очень красивое время года, которое дарит нам много подарков: в первую очередь, это ягоды, овощи и, конечно же, фрукты. Это самые вкусные и полезные подарки осени.

(Слышится, плачь). Приходит Гномик, плачет.

Гном: Здравствуйте, ребята!

Воспитатель: Здравствуй, Гномик! А почему ты так горько плачешь?

Гном: Я иду от маленьких деток из яслей. Они очень любят фрукты. А особенно яблоки и груши. Я хочу сделать им салат из этих фруктов, но не умею. А вы мне сможете помочь?

Воспитатель: Не плачь. Наши ребята взрослые, помогут тебе сделать салат. Правда, ребята?

Дети: Да!

Воспитатель подводит детей к приготовленным столам с необходимым оборудованием для работы.

Гном: Посмотрите, что я приготовил для вас. Из чего будем готовить салаты? Дети называют фрукты.

Воспитатель: А с чего начнем работу?

Ответы детей.

Воспитатель: Руки с вами мы уже вымыли. Протрем руки влажными салфетками. Отберем, что нужно для работы (дощечки, ножи и фрукты) и начнём готовить. Яблоки и груши очистим от кожуры, нарежем кусочками помельче.

Воспитатель выполняет сказанное, дети наблюдают.

Во время работы:

Гном: А я хочу вам рассказать, что дерево груши используется для изготовления мебели, музыкальных инструментов. Его также используют для изготовления кухонных приборов, так как к нему не пристают запахи, на нем не образуются пятна, и оно отлично выдерживает воздействие воды, в том числе и посудомоечную машину. Линейки для архитекторов также делаются из груши, так как это дерево не деформируется. А вот ближайшей родственницей груши является… роза.

Воспитатель: А вот, чем меньше яблоко, тем больше оно содержит витаминов и микроэлементов.

По окончании нарезки, разложить фрукты в четыре салатника.

Гном: А что делать дальше?

Ответы детей.

- У меня в розетках соль и сахар, чем будем посыпать фрукты?

Ответы детей

- А как узнать, где что находится?

 Дети: Попробовать.

Дети пробуют.

- Давайте, посолим фрукты?/ Вилкой на свою тарелку дети берут фрукты по своему, вкусу, солят, пробуют и запивают водой, затем сластят другой ломтик, пробуют, решают, что будут делать солить или сахарить.

Ответы детей.

Дети и Гном делятся впечатлениями.

- Теперь вы можете давать своим знакомым свой рецепт салата. Рецепт - это совет, как приготовить блюдо. Давайте назовем салат.

Предложения детей.

Воспитатель: А теперь давайте отнесем наш фруктовый салат в ясли малышам. Пусть порадуются.

Гном: Отлично справились! И потрудились, и поиграли. Думаю, понравятся наши салаты детям из соседней группы!

Воспитатель: Мы и себе оставим немного салата полакомиться.

Поход в ясли.

По окончании непосредственно-образовательной деятельности, оформляется фотоотчет для родителей.

Список литературы

1. Интернет-ресурс

http://www.legkogotovit.com/wisdom/delicious/show/interesnie-fakti-pro-yabloki-207/

2. Программа воспитания и обучения в детском саду /Под ред. М.А.Васильевой, В.В.Гербовой, Т.С.Комаровой.- М.: Мозаика – Синтез,2009.