Главные вкладки

    План-конспект занятия на тему:
    « История чая».

    Цель: познакомить детей с историей возникновения чая, рассказать, как чай появился в России.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл chay.odt20.13 КБ

    Предварительный просмотр:

    Конспект занятия для детей старшей группы тема:

                                « История чая».

    Цель: познакомить детей с историей возникновения чая, рассказать, как чай появился в России.

    Задачи:

    Образовательная: рассказать детям об истории возникновения чая. Уточнить и расширить представление детей о разных сортах чая.

    Развивающая: обогащать словарь детей, развивать память, воображение, мышление, память.

    Воспитательная:

    Вызвать у детей положительные эмоции, интерес к происхождению чая.

    Предварительная работа: Чтение рассказов о чаепитии, выставка разных видов чая, составление рассказов о своей любимой кружке и какой чай ты больше всего любишь. Выставка рисунков. Рассматривание иллюстраций.

    Материал: разные виды чая, презентация о истории чая.

    Ход занятия:

    Воспитатель загадывает загадку:

    Есть и чёрный, есть зелёный

    Есть цветочный — выбирай!

    Хоть горячий, хоть студёный

    С наслаждением выпей.....( чай)

    Воспитатель: «В холодное время года нам хочется согреться чашечкой горячего чая, а когда жарко приятно отведать и холодный чай».

    Дети, я хочу познакомить вас с историей возникновения чая, и каким образом он оказался в нашей стране.

    История чая берет начало более 5000лет назад в Древнем Китае. Согласно легенде, император Шэнь - Нун был мудрым и просвещенным правителем. Один из дальновидных указов императора требовал, чтобы вся питьевая вода предварительно кипятилась, чтобы от нее нельзя было заразиться. И вот однажды, летним днем, во время посещения отделенного региона государства Шэнь - Нун и его свита остановилась на отдых.

    В соответствии с указом, слуги стали кипятить воду для питья. Сухие листья с ближайшего кустарника упали в кипящую воду, отчего вода стала коричневой.

    Будучи любознательным император заинтересовался получены результатом и выпил немного получившейся жидкости. Шэнь - Нун нашел напиток освежающим и приятным.

    Так и появился чай, согласно легенде.

    Ребята  посмотрите,  это чайное растение,

    Воспитатель: « Как вы думаете , что собирают с этого растения, чтобы получить чай?»  (ответы детей)

     А растёт это растение в благоприятном для его роста климате, где весна бывает четыре раза в год, где очень жарко и влажно. В этих условиях чайное растение растёт в течение всего года и на нём очень много тёмно-зелёных листьев.

    Воспитатель: « Ребята, а вы как думаете, где растёт чай»

    ( ответы детей)

    Климат подходящий для роста чайного дерева в таких странах как Китай, Индия, Япония, Африка , Америка, Грузия.

    (рассказ сопровождается показом слайдов).

     В России чай появился уже позже в 17веке. Монгольский хан вручил пакеты с чаем русскому послу в качестве подарка русскому царю. Чай царю понравился. Вначале его использовали как лекарство.

    Беднякам чай был недоступен, так как стоил очень дорого. Только позже чай становится доступен всем. И в каждой семье любили по чаёвничать.

    Воспитатель: «Ребята, с какими сортами чая вы знакомы?»

    Дети: «Мы знаем, черный, зеленый, красный чай. А также фруктовые чаи».

    Воспитатель: «А знаете, почему чай называется зеленый, черный, красный?»

    Дети: «Потому, что у этих чаев разный цвет».

    Воспитатель: «Я хочу рассказать вам за счет чего получается разный цвет чая. Чайные листья, прежде, чем попасть в наши чашки проходят разную обработку. После обработки листья сушат при разных температурах от 90 до 150 градусов. Черный чай получается при сушке 90 градусов, а зеленый при 105 градусов».

    Воспитатель: «Дети! А как вы думаете, чай это полезный напиток?»

    Дети: «Да, это полезный для здоровья напиток».

    Воспитатель: «А вы пробовали когда - нибудь чай из трав?»

    Дети: «Когда у нас что-то болит мама заваривает чай из разных трав. Например: мята, ромашка, малина, зверобой, шалфей.

    Воспитатель: «Как много мы узнали сегодня об этом чудесном напитке - чае! А теперь я хочу предложить вам заварить разные сорта чая, увидеть и почувствовать, чем они отличаются».


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Конспект непосредственно образовательной деятельности «Здоровье» в старшей группе Тема: «Мы за чаем не скучаем, всех мы чаем угощаем»

    познакомить детей с настоящим старинным Тульским самоваром, закрепить знания детей об истории появления чая и попадания его в Россию, пополнить знания детей о целебных травах и их примене...

    Проект "Чайные истории за чашечкой чая"

    Проект "Чайные истории за чашечкой чая"...

    "Чай, чай, русский чай!"

    Программные задачи:- углублять и систематизировать знания детей о чае (его происхождении, месте произрастания,  видах сортов чая);- наши бабушки и прабабушки, о традициях чаепития на Руси;- форми...

    Тематическое занятие на тему: "Чай, чай, вкусный чай"

    Тематическое занятие, посвященное празднику Деь чая....

    История вкусного чая

    Знакомить детей с традициями и культурой разных нарлодов мира. Рассказать детям о тлм, где выращивают чай и где он считается лучшим. Познакомить воспитанников с культурой чаепития разных народов...