Яблочный спас.
план-конспект занятия (старшая группа) на тему

Яблочный спас.

Цели:

Формировать чувство причастности к истории Родины через знакомство с народными праздниками и традициями

Накапливать опыт восприятия произведений малых фольклорных жанров

Входят дети и ведущая под музыку фольклорного жанра. Ведущая в народном костюме.

Ведущая: Здравствуйте гости дорогие! Сегодня мы с вами собрались по очень радостному поводу, и наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». 19 августа празднуют этот праздник. Пришел Спас – яблочко припас. Созревают яблоки, пока еще летние сорта – малиновка, белый налив, ранетки, антоновка летняя, в садах стоит необыкновенный запах.

Показ слайдов «Сорта яблок».

 Прежде до Яблочного Спаса яблоки и все огородные овощи, кроме огурцов, не ели. Этой традиции придерживались люди всех сословий. На Руси специально к Яблочному Спасу везли яблоки целыми возами, и каждый более или менее зажиточный человек считал своим долгом раздать плоды бедным и больным.

На исходе лета в России щедро отмечали праздники урожаев, ими были Спасы: Медовый, Яблочный и Ореховый. Люди собирали многочисленные дары природы, запасая их на долгую зиму. Спасы еще праздновали как прощание с летом.

Ведущая: Ну-ка дети выходите, песню про яблоньку заводите.

(Дети поют песню).

Игра: «Передай яблоко по кругу». ( Дети по кругу передают яблоко и говорят, какое яблоко: вкусное, сладкое, хрустящее, красное, ароматное и т. д.)

Ведущая: Много хороших слов было сказано о яблоке, оно и понятно, так как его любят все и взрослые, и дети, а почему, да потому, что оно не только вкусное, но и очень полезное. Яблоки считаются лучшим естественным лекарством – богатое витаминами.

Игра «Собери яблоки» (На пол рассыпаются пластмассовые шарики красного, желтого и зеленого цветов. Дети по два человека собирают «яблоки» определенного цвета в свое ведерочко. Кто быстрее собрал, тот самый быстрый и ловкий)

Ведущая: Ребята, а вы знаете, что можно приготовить из яблок?

(Сделать начинку для пирогов, варить варенье, делать мармелад, приготовить компот, сок, добавлять в различные салаты). Но ничего не может быть лучше свежего душистого яблока, которым так приятно похрустеть.

Ведущая: Ребята, а вы знаете стихи про яблоню или про яблочки?

1-й ребенок.

(Дети рассказывают стихи)

Маленькая яблонька

У меня в саду.

Белая-пребелая

Вся стоит в цвету.

Я надела платьице

С белою каймой.

Маленькая яблонька

Подружись со мной.

2-й ребенок.

Яблоко спелое, красное, сладкое.

Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.

Яблоко я пополам разломлю,

Яблоко с другом своим разделю.

Ведущая: К Яблочному Спасу заканчивалась жатва на полях, устраивался веселый праздник, плели венки из цветов, из колосьев, выбирали самую красивую девушку-княгиню. Одевали ей на голову венок.

Игра «Отгадай загадку»

1.- Круглое, румяное

С дерева упало —

Любое в рот попало. (яблоко)

2.- Само с кулачок,

Красный бочок,

Тронешь пальцем — гладко,

А откусишь — сладко. (яблоко)

На Яблочный Спас начинается отлет журавлей, потому что для них закончилось лето в родном краю. Последний раз в году на Яблочный спас купали в реке домашний скот, любовались закатом и пели песни.

Слышите? Где-то далеко-далеко журавли курлычут! Журавли первыми улетают на юг. И отлет именно с этого дня начинается.

Музыкальная заставка «Крик журавлей»

Ведущая: «В народе говорят: яблочный спас – готовь шубу про запас».

С этого времени готовят теплую одежду к зиме.

Зеленое да красное,

Кислое да сладкое,

Здоровье деткам обещает,

Во второй спас угощает.

Дети: Яблоко!

Ведущий:

Со спасом Великим

Яблочным всех поздравляем,

Здоровья, веселья мы всем пожелаем!

Раздают яблоки детям под веселую народную музыку.