Конспект проведения НОД для детей старшего дошкольного возраста на тему: «Путешествие в мир посуды» в рамках тематической недели «Посуда».
план-конспект занятия (старшая группа) на тему

Цель: Расширение и систематизация представлений о посуде.
Задачи:
- формировать умение классифицировать посуду: чайная, столовая, кухонная  
-  сравнивать предметы (по назначению, цвету, форме, материалу),
- объединять в группы (посуда — фарфоровая, стеклянная, керамическая, пластмассовая).   
- развивать умение образовывать существительные с уменьшительно-ласкательным значением.
Оборудование: видеофрагмент сказки К.И. Чуковского «Федорино горе», предметные картинки с изображением посуды, кукла «Рассеянный с улицы Бассейной»,  карточки с кухонной, столовой и чайной посудой; карточки  «наложенные изображения», карточки с изображением испорченной посуды, мяч; стакан, тарелка, ложка, вилка, нож на 4 ребенка.

Формы организации НОД
(методы и приемы работы с детьми)
1. словесный (чтение, беседа, загадки);
2. наглядный (демонстрация карточек, просмотр фрагмента сказки);
3. организационный;
4. игра (познавательная, развивающая);
5.  физминутка;
6. практический метод: опора на опыт детей (накрывать на стол)
Создание среды для организации и проведения НОД
(предварительная работа):
1. Чтение произведения С.Я. Маршака «Вот какой рассеянный»
2. Просмотр сказки К.И. Чуковского «Федорино горе»
3. Экскурсия в пищеблок.

Проведение непосредственно образовательной деятельности:
(Ход работы)

1. Вводная часть. Введение в тему (сюрпризный момент).
Здравствуйте, ребята, сегодня к нам в гости пришел «Рассеянный с улицы Бассейной» просить вашей помощи, он совершенно забыл  какая бывает посуда, для чего она необходима, какую посуду использовать для завтрака, обеда и ужина. Посмотрите, что необычного в его одежде?
( Ответ детей: сковорода на голове вместо шляпы).
Да, вы верно заметили. А может быть он просто не знает, что делать со сковородой?  Сегодня мы с вами поговорим о посуде и поможем «Рассеянному» разобраться с ней.
Ребята, объясните Рассеянному для чего нужна посуда? Из какой посуды пьют? Из какой посуды едят? В какой посуде варят, жарят, кипятят воду?
Ребята, что у нас находится на столе? Правильно –это посуда.
Давайте поможем Рассеянному  вспомнить, как правильно накрывать на стол.  (3 человека- у каждого тарелка, ложка, вилка, нож) (Приложение 2 ).
Положу тарелку в центре.
Место справа дам ножу,
Рядам ложку положу,
Вилку положу я слева,
Чтоб зубцами вверх смотрела.

2. Основная часть
Ребята, Рассеянному  очень интересно из каких частей состоит некоторая посуда, он принес нам фотографии этой посуды.
Назовите части чайника (ручка, носик, крышка, стенки), части чашки (край, ручка, донышко, стенки); у вазы (горлышко, донышко, стенки).
А теперь сравним чашку и вазу. Какие одинаковые части есть у них? (Донышко, стенки, края)
Чем они отличаются? (У чашки есть ручка, а у вазы нет; у вазы есть горлышко, а у чашки нет.)
У вазы края узкие, а у чашки - (широкие.)
Чашка низкая, а ваза - … .( высокая)
Ребята, а что значит выражение «хрупкая посуда»? (Посуда, которую легко разбить). А если посуду невозможно разбить, значит, она какая? (Крепкая, прочная.)
Игра «Скажи наоборот»
Посуда бывает : прочная- (хрупкая),       широкая- (узкая),          низкая- (высокая)   мелкая- (глубокая),       маленькая-( большая),             белая- (черная),  толстая- (тонкая),       тупая- (острая). 
-Назовите хрупкую посуду (чашка, стакан, тарелка).
-Широкую (тарелка, сковородка,  кастрюля) .
-Острую ( вилка, нож).
-Прочную (кастрюля, чайник, ложка).
-Узкую (графин, кувшин, ваза)
Ребята, мы выяснили какая бывает посуда, но посмотрите в корзинке у Рассеянного лежит какая – особенная посуда с дырочками, он решил, что она испорчена и собирается ее выбросить. Дети достают из корзинки терку, сито, шумовку, чайное ситечко, дуршлаг. Теперь расскажите Незнайке, для чего нужна такая посуда. (Это дуршлаг. В него кладут продукты, чтобы вода с них стекала.)  Аналогично дети рассказывают об остальных предметах.

А сейчас давайте с вами немного разомнемся. «Физминутка»
Я — чайник,
ворчун, хлопотун, сумасброд,
Я вам напоказ выставляю живот.
Я чай кипячу, клокочу и кричу:
«Эй, люди, я с вами попить чай хочу».
Дети стоят, изогнув одну руку, как
носик чайника, другую держат на поясе.
Животик надут.
Топают обеими ногами.
Делают призывные движения руками.
Ну вот, и размялись, а сейчас садитесь за стол. Возьмите листочки с изображением посуды, необходимо обвести кружком посуду, о которой говорится в загадках( Приложение 3):
Воду, овощи бери,
Суп и борщ во мне вари.
Я чистюля, не грязнуля,
Я же мамина...
(Кастрюля)
Салат, макароны, котлеты, картошку
Их можно, конечно, покушать и ложкой,
Но мною удобней -
у меня есть зубчики
Правда, невозможно
мною кушать супчики.
(Вилка)
По моей тарелке лодочка плывёт.
Лодочку с едою отправляю в рот.
(Ложка)
Ох, и острый же предмет —
Нанесёт любому вред.
С ним веди себя построже —
Будь предельно осторожен.
Стоит только зазеваться —
Ранит, некуда деваться.
Хоть опасен он, но всё ж,
Повседневно нужен...
(Нож)
Закипит — исходит паром,
И свистит, и пышет жаром,
Крышкой брякает, стучит,
— Эй, сними меня! — кричит.
(Чайник)
Стоит Толстуха
Хватают за ухо.
Наполнить просят
Ко рту подносят.
(Чашка)
В ней пожарю я котлету
И картошку без труда,
Испеку блины к обеду,
Ведь она – 
(сковорода)
Скажите, как назвать её:
Все в дырках зубы у неё,
Но свёклу, редьку, хрен, морковку
Она перетирает ловко.
(Тёрка)
Молодцы справились с заданием. А сейчас предлагаю вам посмотреть фрагмент сказки К. Чуковского «Федорино горе» и запомнить упомянутую посуду. Вы запомнили, какая посуда сбежала? Теперь я дам вам мяч и будем называть посуду из сказки не повторяясь.
А вы знаете, что  у каждого предмета посуды свой голос, своя необычная песенка. Как вы думаете почему? (Предположения детей). Действительно, голос посуды зависит от материала из которого она сделана. (Легко постукивает деревянной палочкой по стеклянной, деревянной, металлической, хрустальной, керамической посуде.).
Давайте подумаем и скажем, если стакан сделан из стекла, значит он какой?… (стеклянный). Чашка из фарфора, она … (фарфоровая). Ложка из дерева, значит она… (деревянная). Кастрюля из металла, значит она… (металлическая). Сковорода сделан из чугуна, значит она… (чугунная).

3.Заключительная часть. Подведение итогов НОД.
Ребята, давайте вспомним вместе с Рассеянным, о чем мы с вами сегодня говорили. Какая бывает посуда? (Ответы детей)
Назовите одним словом.
Воспитатель: Посуда,  в которой готовят пищу - кастрюля, сковорода…
Дети: кухонная
Воспитатель:-посуда, которой мы пользуемся, когда пьем чай: чашка, блюдце Дети- Чайная.
Воспитатель: посуда, из которой мы едим: тарелка, супница и др.
Дети: Столовая
Молодцы! Мы выполнили все задания. Ребята, давайте подарим Рассеянному красивую шляпку, чтобы он помнил о нашей встрече и не забывал о назначении посуды. До свидания , Рассеянный.
Взаимодействие с родителями:
Выставка творческих работ детей (посуда из соленого теста, рисунки)
Предложить совместную деятельность по сервировке стола.

Организация образовательной деятельности в режимных моментах
Пальчиковая гимнастика
У нашего Вовки на блюдце морковка – загибаем пальцы по очереди,
У нашего Акульки картошка в кастрюльке,
У нашей Наташки смородина в чашке,
А у Валерки грибочки в тарелке,
А у нашей Анечки компот в стаканчике,
А теперь ты не зевай. – хлопки.
Всю посуду называй!
« Наложенные изображения»  (Приложение 1)
На столе лежат  наложенные изображения посуды. Воспитатель  загадывает загадки, дети отгадывают, обводят по контору отгадку .
Например, Воду, овощи бери,
Суп и борщ во мне вари.
Я чистюля, не грязнуля,
Я же мамина...
Физкультминутка
Точим нож! Точим нож! Будет он хорош.
Будет резать он припасы: масло, сало, хлеб, колбасы.
Помидоры, огурцы….
Угощайтесь, молодцы!
А теперь, ребята, встать, руки медленно поднять.
Пальцы сжать , потом разжать.
Руки вниз и так стоять, наклониться вправо, влево
И беритесь все за дело!