Что за чай без самовара
проект (подготовительная группа) на тему

Слайд 1

Проект: «Что за чай без самовара » Подготовили и провели воспитатели: Лобур Неонила Владимировна Магомедова Сакинат Хасбулатовна

Слайд 2

Тип проекта: краткосрочный, познавательно-исследовательский, групповой, творческий. Актуальность проекта: В наше время трудно найти человека, который бы ни разу не попробовал чай. И нет на земле уголка где бы люди не любили пить чай. Но что это за церемония, где растет чай и как , какие сорта лучше выбрать для чаепития наверно знают не все. Это напиток , который придает организму бодрости и здоровья, утоляет жажду, снимает усталость и напряжение организма. В общем чай-эликсир жизнедеятельности. Чаепитие это настоящая церемония, которую мы попробуем проделать с детьми.

Слайд 3

Цель : Научить детей приемам заваривания чая, сервировке чайного стола в русских традициях. Задачи: Познакомить с историей чая; Учить детей заваривать чай; Познакомить с правилами сервировки чайного стола; Познакомить с традициями чаепития разных стран; Развивать умение применять полученные знания в повседневной жизни; Воспитывать культуру поведения за праздничным столом, учить правилам русского гостеприимства и культуре общения; Воспитывать интерес к истории России; Расширять кругозор за счет поиска информации о чае и традициях ,связанных с ним; Воспитывать интерес к литературному наследию русского народа пословицам, поговоркам.

Слайд 4

Этапы проекта Подготовительный этап: составление плана совместной работы с детьми и родителями; подбор необходимого материала для реализации проекта, игр с детьми, художественной литературы, костюмов, демонстрационного материала ,беседы с родителями о необходимости участия в проекте.

Слайд 5

Основной этап: Консультация «Красивый стол –этика в воспитании», «Чай - полезный напиток».

Слайд 6

Беседа «Культура и традиции русского народа». Беседа «Чайный этикет». Беседа «О культуре поведения за столом».

Слайд 7

Д/и «Что сначала, что потом». Д/и « Напои кукол чаем». Д/и « Четвертый лишний». Д/и « Подбери пару». Д/и «Столик накройся».

Слайд 8

Игры «Узнай на ощупь, по запаху, по цвету», «Что положим в чай». Игра-соревнование «Донеси и не пролей». Ира экспериментирование «Угадай по вкусу». С/ р игра «У Маши гости» , «Магазин», «День рождения»

Слайд 9

Рисование «Моя любимая чашка», «Праздничная скатерть». Лепка «Угощения для чаепития», «Чайный сервиз»

Слайд 10

Практическое занятие «Искусство сервировки стола к чаепитию»

Слайд 11

Чтение художественной литературы-К. Чуковский « Федорино горе», « Муха Цокотуха» С. А. Насонкина « Уроки этикета», Д . С. Хармс «Иван Иваныч Самовар», Э. Успенский « Дядя Федор, пес и кот», А. Линдгрен «Малыш и Карлсон ». Просмотр мультфильмов по ноутбуку о чаепитии «Пых, пых самовар»

Слайд 12

Итоговое мероприятие «Мы за чаем не скучаем»- посиделки в русской избе.

Слайд 13

Вывод: В ходе проекта дети узнали много нового о чае ,о чайном этикете - где растет, какой бывает чай( черный , зеленый, красный, желтый), как его правильно заваривать ,накрывали стол для чаепития, с восторгом рассказывали о домашнем чаепитии . Узнали , что 15 декабря –Международный день чая. В каждой стране свой ритуал чаепития. У разных народов разный чай - из чайного листа, растений, плодов, с добавлением специй, молока, пьют его со сладостями и без. Чаепитие –это прежде всего общение. Что чай это богатейшая аптека .