Конспект НОД "Угостим друга Гену вкусным салатом"
план-конспект занятия на тему

Конспект НОД

«Угостим друга Гену вкусным салатом»

Цель: знакомить детей с азами кулинарии – искусством приготовления пищи.

Задачи: обогащение активного словаря за счет существительных, обозначающих фрукты, прилагательных обозначающих признаки и свойства предмета; воспитывать чувство сострадания, желания помочь в трудную минуту.

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие.

Виды детской деятельности: опытно – экспериментальная деятельность, игровая деятельность.

Методы и приемы: словесные, наглядные, практические.

Материал: одноразовые тарелки, бумажные полотенца, салатники, фрукты для салата.

Ход образовательной деятельности.

Ребята давайте поприветствуем друг друга. Наше приветствие называется «Друг»

Собрались все дети в круг,

Я твой друг и  ты мой друг.

Вместе за руки возьмемся

И друг другу улыбнемся!

Беседа с детьми о временах года.

- Какое сейчас время года?

-Какое время года любите вы? Почему?

- А я люблю осень. Хотите узнать почему?

- Осень, очень красивое время года, которое дарит нам много подарков: в первую очередь это ягоды, овощи и конечно же фрукты. Это самые вкусные и полезные подарки осени.

(слышится плач). Приходит Чебурашка, плачет

Чебурашка: Здравствуйте, ребята!

Воспитатель: Здравствуй, Чебурашка! А почему ты горько плачешь?

Чебурашка: Я иду от своего друга Гены. Он хочет прийти ко мне в гости, но вот беда в том, что мне нечем его угощать.

Воспитатель: А что же любит твой друг?

 Он очень любит фрукты. А особенно яблоки и груши. Я хочу сделать ему салат из этих фруктов, но не умею. А вы мне сможете помочь?

Воспитатель: Не плачь. Наши ребята взрослые, помогут тебе сделать салат. Правда, ребята!

Дети: Да!

Воспитатель подводит детей к приготовленным столам с необходимым оборудованием для работы.

Чебурашка: Посмотрите, что я приготовил для вас. Из чего мы будем готовить салаты? Дети называют фрукты.

Воспитатель: А с чего начнем работу?

Ответы детей.

Воспитатель: Руки с вами мы уже вымыли. Протрем руки влажными салфетками.  А теперь, отберем, что нужно для работы (дощечки, нож и фрукты) и начнем готовить. Яблоки и груши отчистим от кожуры, нарежем кусочками, но кусочки должны быть не крупными.

Воспитатель делает все, что прокомментировал, а дети наблюдают за процессом.

Во время работы Чебурашка рассказывает интересные факты, о грушевом дереве: А я хочу вам рассказать, что дерево груши используется для изготовления мебели, музыкальных инструментов. Его также используют для изготовления кухонных приборов, т.к. к нему не пристают запахи, на нем не образуются пятна, и оно отлично выдерживает воздействие воды, в том числе и посудомоечную машину. Линейки для архитекторов тоже делаются из дерева груши, т.к. это дерево не деформируется. А вот ближайшей родственницей груши является роза. Вот такие родственники у нашей груши.

По окончании нарезки, разложить фрукты в четыре салатника.

Чебурашка: А что же делать дальше?

Ответы детей

- У меня в розетках соль и сахар, чем будем посыпать фрукты?

Ответы детей

А как узнать, где, что находится?

Дети: Попробовать.

Дети пробуют.

-Давайте посолим фрукты? Дать каждому ребенку на тарелочку по два кусочка выбранного детьми фрукта. дети берут фрукты, солят, пробуют и запивают соком, затем сластят другой ломтик, пробуют и решают, что будут делать солить или сахарить.

Ответы детей.

Дети и Чебурашка делятся впечатлениями.

- Теперь вы можете давать своим знакомым свой рецепт салата. Ребята, а чем обычно заправляют  овощные салаты?

Ответы детей.

Воспитатель: правильно ребята, я предлагаю тоже заправить наш салат, но не майонезом, а полезным йогуртом!

А теперь давайте назовем наш салат.

Предложения детей.

Рефлексия: ребята, что мы сегодня с вами делали? Правильно, и я думаю, что вы отлично справились! И потрудились, и поиграли.  Я уверена, что наши салаты очень понравятся Чебурашкиному другу - Гене!

Чебурашка прощается с детьми и уходит.